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[食記] 台北三峽 黑霸牛肉麵 牛腱肉夠大塊!

看板Food標題[食記] 台北三峽 黑霸牛肉麵 牛腱肉夠大塊!作者
suzukihiro
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圖文網誌版

https://wind.suzukihiro.tw/heybar/


餐廳名稱:黑霸牛肉麵
消費時間:2020年/4月
地址:新北市三峽區大觀路27號
電話:02 8672 6030
營業時間:11:00–15:00, 17:00–21:00
每人平均價位:120
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉麵


最近吃牛肉麵吃上癮,如果各位有在大台北地區,但都是在地人才知道的
也請留言跟我說,這間三峽黑霸牛肉麵,當初也是我住在三峽北大特區朋友告知的
還好離土城不算遠一班車就到,而且我從進店到吃完出來,黑霸牛肉麵的生意就是
一直人進人出,就讓我們來看看有甚麼魅力吧!

三峽黑霸牛肉麵交通

如果是從永寧捷運站過來,可搭乘916一班車到大學學成路口,走到大觀路直走就會到
你人在三峽老街或者土城,可搭706一樣到大學學成路口站下車,大眾交通上很方便
https://i1.achangpro.com/img.suzukihiro.tw/20200512000646_43.png

圖 台北三峽 黑霸牛肉麵 牛腱肉夠大塊!


店門口還強調湯頭濃淡可調,下次應該跟他要求湯給我濃一點
門口附近還很多外送服務的人員在等單,可想而知黑霸牛肉麵是多熱門
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49883305311


進店都可以看到現煮牛肉麵的過程,櫃檯還有乾洗手可以消菌
服務人員的服務態度都挺好的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49882776663


店內位置排的比較壅擠,主要是生意太好,除非是非用餐時間來
不然大多數時間都是要跟別人併桌,要就是至少找兩三個人來自己一桌
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49883609837


牛肉麵最貴140,小碗則是120,聽說最熱銷的是牛肉乾麵,但我想說第一次來
還是點牛肉麵大碗來和大家分享一下,麵和小菜價格我都覺得挺合理不貴
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49883609902


酸菜和各種調味請自取,還有給免費麥茶喝我覺得很棒,畢竟這附近北大學生居多
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49883611292


小菜我點了花干,蠻入味的可點,再自己加點牛油和辣椒會更美味,值得推薦
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49883306146


牛肉麵一上來我想說真的很大碗,這下吃完會飽到升天,看起來肉也是一般份量
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49883609647


不過認真翻了一下,牛肉至少都有五大塊,還有一小塊,有一塊還是半筋半肉的部分
當然可以看的出來牛肉麵使用的牛肉部位都是牛腱肉為主
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49882775763


有看到那塊半筋半肉嗎?寫文章的時候我還在懷念他的口感
Q彈有勁但不會咬不爛的那種
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49882776413


來黑霸牛肉麵最大的賣點,就是他家的牛肉真的好吃又大塊,而且給的又多
如果是喜歡吃牛肉的朋友一定可以吃的很盡興,吃不夠單點一盤都可以
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49883305581


麵條我則是點粗麵,口感上還OK就比較一般,不過牛肉麵中的小白菜給超多
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49883610427


因為湯的味道我自己覺得比較淡一點,但其實蠻好喝的,所以加一些牛油進去
但老實說就沒那麼搭配,建議可以點單時和櫃台說湯要濃一點的就可
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49882775683


整碗麵的重點就是牛腱肉,煮的真的很好,湯頭佳麵普通,組合起來才賣你140很超值
難怪生意很好,不過下次來我會試試看牛肉乾麵,會在這邊把牛肉乾麵心得再新增上去
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49882776153


三峽黑霸牛肉麵總結

料多實在又便宜,也難怪躍升為北大特區的新寵兒,如果喜歡吃牛肉大塊的快感
來三峽黑霸牛肉麵就對啦,不過離一般人去三峽老街會比較遠一點,可能就要特地來
如果你是三峽當地人,就推薦你去吃看看一次囉,謝謝收看!

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