[食記] 台北中山 華泰飯店九華樓 鴨香寶便當

餐廳名稱：華泰王子飯店 九華樓
消費時間：2020年/5月
地址：台北市中山區林森北路369號
電話：02-7721-6619
營業時間：09:00-20:00
每人平均價位：199
推薦菜色：鴨香寶餐盒

網誌好讀版：
https://bit.ly/3esY0eh

【台北便當】華泰飯店 鴨香寶餐盒 》199元飯店級烤鴨三吃便當
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飯店便當第二彈來啦，繼上次「寒舍艾美 商業午餐餐盒」之後，這次要吃的台北烤鴨名店「華泰王子大飯店 九華樓」推出的鴨香寶餐盒，平常到九華樓吃烤鴨，沒有花個上千塊是吃不到的，現在居然只要199元，就可以買到烤鴨三吃的便當組合，我還不吃爆它？！

不過就是因為這個價格太划算了，所以我們其實很早就打去訂購了，不但電話一直忙線中，打通之後，日期只能訂到兩個星期後，所以我們足足期待了兩週才吃到這份便當啊，目前官網的資訊，五月底前幾乎都被訂完了，所以如果看完這篇食記後想吃的朋友，記得立馬打電話去訂唷！

華泰王子大飯店 鴨香寶餐盒 菜色介紹

【鴨香寶餐盒　１９９元】
便當外盒是透明上蓋的塑膠盒子，整個便當拿起來很有份量，裡頭分成五格，主要是烤鴨三吃的主菜：片鴨壽司飯、醬炒鴨鬆丁、薑蔥炒鴨骨，還有配菜的四季豆與醃漬小菜
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【片鴨壽司飯】
片鴨的部分，因為是外送的關係，所以外皮不會像在飯店現在吃到的那麼脆，不過鴨肉的肥美程度真的不是一般燒臘便當的烤鴨可以比擬

下面的壽司飯有淋上一層醬汁，上面的薑片甜甜的很好吃，可以解烤鴨的油膩，不過我個人覺得飯有點偏硬，沒有像壽司飯那麼鬆香Q軟，飯量其實還算OK，但菜色實在太豐富，又比較重口味，比起來飯有點不夠配菜吃

【醬炒鴨鬆丁】
鴨肉丁配上筍絲，吃起來很清爽但卻入味

【薑蔥炒鴨骨】
這道就比較重口味一點，但又不會像一般台菜的抄鴨架著重在香料的味道，而是帶點勾欠醬汁濃郁的味道，不過骨頭偏多，肉比較少一點，是說本來抄鴨架就是吃氣味的啦～

【配菜】
四季豆處理的很仔細，纖維都有好好的挑掉，醃漬蕃茄酸酸甜甜又鹹鹹的，味道有點回甘很好吃，梅子的話就真的很鹹了

【心得】
「華泰王子大飯店 九華樓」的鴨香寶便當，雖然１９９元的價格以便當來說是貴了點，但現在台北很多燒臘店的燒鴨便當，動輒也都要一百元以上，相量到餐點的精緻度，比起來真的是十分划算，重點是，原本在飯店現場吃烤鴨，不但要上千元，而且都是套餐桌菜組合，還要找朋友約時間才能去吃，有了外送餐盒，一個人也可以在家享受飯店級的美味，真香～

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