[食記] 啾哇嘿呦台北店，韓式烤肉吃到飽

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餐廳名稱：啾哇嘿呦韓式烤肉吃到飽台北店
消費時間：2020年7月
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號1樓
電話：(02)27522653
營業時間：11:30-15:00；17:00~23:30
每人平均價位：約$500
推薦菜色：詳本文

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今天要分享的是啾哇嘿呦韓國烤肉專門店(台北
店)，這是一家我當初誤打誤撞而吃到韓國烤肉
吃到飽餐廳。
話說某一天跟老婆到台北處理一些事情，因為
不知道午餐要吃甚麼，所以我們就沿著敦化南
路一段160巷找找看，看看會被哪家店吸引過
去。
原本~原本~差點要踏進一家美式餐廳的，但就
在我差一點踏進去的同時被老婆拉回來，她說
對面這家韓國烤肉看起來比較好吃，而且主打
$399吃到飽。所以當天我們雖然可以用餐的時
間只有一小時，卻被吸引近這家啾哇嘿呦韓國
烤肉的吃到飽餐廳。
不過還好事後證明老婆的選擇是對的(老婆永遠
是對的)，我很喜歡這家餐廳，用餐的經驗很愉
快。但因為當天接下來還有事情，所以吃的很
趕，也只點了最簡單的豬肉組合，所以我們已
經決定下次找比較充裕的時間，要來吃吃看它
的牛肉組合。
那接下來就來分享我們的用餐過程。

關於餐點
餐廳提供了四種消費方式(很複雜，等等後面
會講)，最高等級的是有牛肉、豬肉及海鮮，
但我們用餐時間不多，所以就簡單點了$499的
套餐，這個套餐包含了「韓式部隊鍋 或 起司
年糕鍋」二選一、韓式小菜、各類豬雞肉(主
餐)、飲料暢飲、「韓式熱炒 或 暢飲啤酒」
二選一。

韓式小菜
各類韓式小菜，是採自助式的，自己到餐廳旁
邊的餐車取用。我們當天有五種可以選擇，韓
式泡菜、醃蘿蔔、海帶芽、龍鬚菜、辣豆芽，
我覺得韓式泡菜跟醃蘿蔔比較好吃。(網路上
的資訊是說每一季會變換種類)
↓這三種都還不錯吃，也可搭配肉類組合出很
多吃法

↓小菜在餐廳後面的餐車，除了小菜外，包肉
生菜也是無限取用。

鍋類
我們選的是韓式部隊鍋。吃起來還OK，就普通
韓泡菜鍋的味道(我覺得我這張照片實在很醜
也不美味，但因為只拍了這麼一張，沒放又覺
得版面太單調。其實現場看真的沒那麼醜~)。
一些蔬菜火鍋料也是自取式，跟小菜同一個餐
車上。
↓韓式部隊鍋及火鍋料

肉類主餐
然後就是進入我們的烤肉大餐，店家一開始就
上綜合肉盤，但上面種類太多了，我誰也不認
識，只分得出來比較油的、比較瘦的、有醃過
的~大概就這樣。(依據菜單上的分類，有辣醬
豬五花、梅花豬肉片、厚切梅花豬、厚切豬五
花、豬里肌肉片、無骨雞腿肉、海鷗肉)。
有個重點要提一下，就是他們家的豬肉，沒腥
味、沒腥味、沒腥味。豬肉沒有腥味這件事對
我來說很重要，所以要說三次。
↓綜合豬肉盤

↓加點單

不過說真的，豬肉吃多了真會膩，還好餐廳也
提供無限量的生菜，搭配著吃比較有變化，大
大的減少了豬肉的油膩感。
↓我們自己變化出一些創意吃法，口感爽口很
多

店員上菜的時候有跟我們介紹，肉盤右下角的
是每桌只提供一份的「海鷗肉」。當時覺得好
特別~~我這輩子還沒吃過海鷗的肉~~結果，我
很後來才知道其實「海鷗肉」指的是豬的橫膈
膜肉，又稱為護心肉，特點是吃起來有彈牙的
口感，肉質香滑軟嫩。不過~~實際上，咬…不
…動…，不知道是不是我烤的技巧不好的關係~
口感有點像咬不動的雞胗~

↓餐廳提供四種沾醬，特調醬油、韓國香油、
韓國椒鹽、蔬菜醬。我覺得蔬菜醬比較好吃。

在肉盤上有個塊狀的白蘿蔔，用途很特別，
是清除黏在烤盤上的油脂跟烤焦的殘留物，
從來沒看過這樣的作法。但經過實際驗證，
超厲害，真的輕輕一推就能把烤盤清理乾淨
。白蘿蔔用完用髒了，還可以自己去餐車那
邊拿新的。
↓超厲害白蘿蔔的妙用，輕輕一推真的就清
潔溜溜~長見識了~

熱炒小菜
因為吃的很趕，我們只有簡單的吃了幾道，
不過味道都還不錯。
↓共有十種韓式熱炒

↓春川辣雞，好吃，特別包著雞醬汁，鹹
甜辣的很夠味。

↓海鮮煎餅，好吃，特別是火侯的掌握很
好，讓得煎餅有酥酥脆脆的口感。

↓辣炒年糕，恩~我不愛~年糕有點硬

↓辣炒魷魚，口味普通，但魷魚的口感很脆~

飲料暢飲
餐廳有提供三種飲料，汽水、啤酒、韓國進
口飲料。其中汽水及啤酒依據不同的價位可
以無限暢飲，但一些韓國進口的飲料酒得要
額外加價購買了。我覺得飲料只有一台汽水
機可以選擇而已，種類真的蠻少的。
↓飲料無限暢飲區，就這樣，沒了~

↓飲料加價區

關於空間及服務
當天用餐時間是11點多，只有我們一組客人
，所以剛好可以拍到整整齊齊乾乾淨淨的餐
廳空間。
餐廳內大概是十張四人桌左右，走道空間尚
可，沒有很寬也沒有很擠。餐桌桌面雖然不
小，不過桌上要放烤肉盤、又要放鍋，又要
放小菜、又要放熱炒，兩個人坐還可以，如
果一桌四個人的話，應該會有點擠。
↓店內空間及餐桌配置。每桌都有強力抽油
煙機，所以店內沒有煙霧迷漫的情形，油煙
味也不會太重。

↓店內使用的餐具是韓國風格的金屬餐具，
也提供了剪刀，可以把肉剪小塊，方便食用
。不過擺了這些東西以後，剩下的空間就不
大了。

由於當天我們能用餐的時間不多，所以最後
連一開始的肉盤都沒吃完，沒想到服務人員
竟然問我們要不外帶，我第一次碰到吃到飽
餐廳肯讓我們外帶的，所以光是這一句「那
要不要幫你外帶」就讓我決定下次還要來。
不過，瑞凡~~阿生肉是要怎麼外帶啦~~哈哈
哈。

關於價位
我覺得餐廳的消費方式訂的太複雜了，總共
有下列幾種選擇：
1.韓式部隊鍋/起司年糕鍋 二選一 + 韓式小
菜 + 各類豬肉 → 平日$399/假日$459
2.韓式部隊鍋/起司年糕鍋(二選一) + 韓式小
菜 + 各類豬肉 + 飲料暢飲 + 熱炒/啤酒(二
選一) → 平日$499/假日$559
3.韓式部隊鍋/起司年糕鍋(二選一) + 韓式小
菜 + 各類豬肉+各類牛肉 + 飲料暢飲 + 熱炒
/啤酒(二選一) → 平日$599/假日$659
4.韓式部隊鍋/起司年糕鍋(二選一) + 韓式小
菜 + 各類豬肉+各類牛肉 +蝦及蛤蠣+ 飲料暢
飲 + 熱炒 + 啤酒 → 平日$699/假日$759
↓消費方式

話說，這麼複雜的方式到底是誰想出來的….。
我們選的是$499的豬肉方案，不過後來看到別
桌點有牛肉的那種，看起來超好吃，所以如果
你是肉食愛好者的話，建議點有牛有豬的(但就
是比較貴一點)。

結論
整體來說，我覺得大部分的東西都還蠻好吃的，
豬肉也沒有腥味，如果選平日$399的那個價位，
豬肉雞肉及韓式經典菜都可以吃到飽，我覺得
蠻划算的。用餐環境還可以，服務也相當積極。
以上這些是我喜歡這家店的原因。不過，豬肉吃
太多真的會膩，所以下次我來要吃吃看他們有牛
肉的那個選項，到時候再跟大家說感覺如何。

○應該不會再來 ○可能會再來 ●一定會再來

餐廳資訊
啾哇嘿呦韓式烤肉台北店 (吃到飽餐廳)
營業時間： 11:30-15:00；17:00~23:30
電話：(02)27522653
住址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號1樓
官網：https://www.facebook.com/chuwaheiyo

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