[食記] 台北大安牛肉麵 麵屋牛一雞骨牛肉麵

餐廳名稱：麵屋牛一雞骨牛肉麵
消費時間：2020.08
地址：台北市大安區敦化南路1段151號
電話：02-2752-1552
營業時間：12:00~21:00(日~四)；12:00~21:30(五六)
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：Lady紅燒雞骨牛肉麵

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/45722892

這間位於台北大安區敦化南路一段上的麵屋牛一雞骨牛肉麵，是一間相當推薦的台北東區牛肉麵好選擇

麵屋牛一的牛肉麵結合了日本拉麵與台灣牛肉麵的特色精神，主打日本魂台灣味的牛肉麵，味道真的很不錯

來到麵屋牛一要先在入口處的餐券售票機購買想要吃的餐點餐券，這裡有牛肉麵、丼飯、炸雞、沙拉和小菜

推薦Lady紅燒雞骨牛肉麵以及迷你牛丼，紅燒雞骨可以喝到日式濃郁豚骨湯頭加入台式紅燒牛油的好味道

店內用餐空間有多人包廂區以及單人單格用餐區的「味集中位」，喜歡吃牛肉麵的朋友真的很推薦來試試唷！

麵屋牛一雞骨牛肉麵的位置就在台北大安區的敦化南路一段上，離捷運忠孝敦化站走路大約3分鐘

麵屋牛一曾榮獲2018台北牛肉麵嘉年華的最佳湯料獎

麵屋牛一的門口就有菜單價目表可以先行參考，這裡也有用餐方式介紹

進來後先在餐券售票機先購買想要吃的餐點，去過日本吃過拉麵的朋友絕對不陌生

這次點了Lady紅燒雞骨牛肉麵以及迷你牛丼，點牛肉麵的時候還可以客製化選擇麵量、換麵以及麵條軟硬度

麵屋牛一的店內用餐環境，左手邊是多人包廂區，右手邊是單人味集中位

迷你牛丼(60元)

雖然真的很迷你很小碗，但上面的牛肉是牛肉塊不是牛肉片，口感超級軟嫩

白飯醬汁覺得比較不足，與一般常吃的牛丼比較不一樣

Lady紅燒雞骨牛肉麵(195元)

這裡的湯頭真的很不一樣，喝的時候可以喝到雞骨的濃郁豚骨湯頭以及台灣紅燒牛肉麵的牛油香氣

喝起來香香辣辣的，真是獨特又好喝，難怪可以獲得最佳湯料獎

日本黃細麵，懷念日本旅行時吃拉麵的朋友，來這吃上一口，什麼回憶都回來了

麵屋牛一的牛肉塊燉的非常軟嫩，一入口就可以完全感受到柔軟感，超美味的

最後打卡贈送的手工黑糖乳酪，味道真的很不錯唷！

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