PTT推薦

[廣宣] 台中西屯 湘太郎食堂

看板Food標題[廣宣] 台中西屯 湘太郎食堂作者
rikabear
(大隻熊)
時間推噓 推:0 噓:0 →:2

店名:湘太郎食堂

地址:台中市西屯區慶和街27號
電話:0976-594006、0985-721057
試吃日期:2020/10

食記:https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/544818298


逢甲夜市平價日本料理
日式拉麵、丼飯、拌飯100元起,
還能免費加飯超佛心,
營業至凌晨12點的深夜食堂,
便宜好吃,餵飽學生們的胃!


湘太郎食堂位於台中西屯慶和街,
藏身在逢甲夜市的安靜巷弄內,
鄰近福星停車場、河北停車場逢大站,
騎摩托車來較方便停車。


日式木頭拉門搭配門簾、紅燈籠,
就像踏進一間日本街邊食堂,
用餐免收服務費,
我們還遇到日本正妹店員!


店內環境乾淨明亮,
有二人、四人桌及靠牆單人座位,
很適合家庭及小型朋友聚餐,
獨身前來也不寂寞。



從下午5點營業至凌晨12點,
價格親民高CP值,
受到學生族群的歡迎,
也有配合Ubereats外送。


湘太郎食堂菜單
供應拉麵、蓋飯、炸物小菜,
還有少見的茶泡飯、納豆拌飯。



小木板公告當日特製料理,
不在菜單上的隱藏版!
每次來吃都有小驚喜。


百元大份量平價拉麵、丼飯,
加飯免費,加麵+10元,
絕對讓你吃飽飽~



炸餃子 45元
每份有四顆餃子,
外皮炸得金黃酥香,
搭配風味香醇的胡麻醬,
撒上蔥花點綴。



結合胡麻醬的溫潤鹹香
一口咬下卡滋酥脆,
而且餃子皮不會乾硬,
內餡吃到蔬菜的脆甜,
雖然是炸物,但也不油膩。



炸章魚燒(柚子醋) 45元
放上三大顆章魚小丸子,
油炸讓柔軟麵糊表面帶點酥,
點了比較少見的柚子醋口味,
擺盤以高麗菜絲鋪底,
搭配蘿蔔泥和蔥花。



不同於柴魚片+美乃滋調味,
柚子醋多了分清爽微酸,
裡面包有Q彈的章魚腳切塊,
的確真材實料!



起司牛肉蓋飯(溫泉蛋) 130元
湘太郎食堂的人氣招牌,
視覺上就很誘人,
附有一碗熱湯。



整碗放上滿滿的雪花牛,
淋入特製的蓋飯醬汁,
搭配洋蔥,鹹鹹甜甜很下飯,
更過分的是金黃炙燒起司,
還外加一顆溫泉蛋,
這組合太犯規,想逼死誰呀XD



溫泉蛋藏在牛肉下方,
筷子輕輕戳破蛋黃,
和牛肉、白飯拌在一起,
口水都快流下來。


油花豐富的雪花牛,
伴隨著起司濃郁鹹香,
肉質軟嫩入口~


蔥花、海苔點綴其中,
灑點七味粉更能提襯香氣,
只能說每一口都很精彩,
而且加飯免費!!!


蓋飯類均有附湯品,
今天喝到的是菇菇湯,
味道滿清淡的。


和歌山豚骨醬油拉麵 140元
日本和歌山拉麵特色,
湯底融合豚骨及醬油風味,
濃厚感但不死鹹。

冬天腳步接近,天氣轉涼,
就想來一碗拉麵,
胃暖了,身子也暖了。

拉麵加入豆芽菜、蔥花、
還有厲害的日式糖心蛋,
料理到非常入味,
半熟流心狀蛋黃化在口中,
是我近期吃過最好吃的!


店家自製叉燒肉,
微炙燒逼出油脂香氣,
口感嫩彈很厚實,
有吃到肉的滿足感。



麵條Q彈有嚼勁,
吸哩呼嚕大口吃拉麵,
食量大的加麵只要+10元。



番茄拉麵 140元
之前看日本美食節目介紹過,
融合和風與義式風味,
吃膩豚骨、味噌拉麵的新選擇,
不過老實說一上桌時,
味道聞起來很奇妙。


新鮮番茄熬煮濃厚湯頭,
酸酸甜甜好開胃,
灑上滿滿的起司粉,
加越多越好吃XD
健康取向兼具邪惡美味。


拉麵也出現舒肥雞胸肉,
肉質簡直嫩到爆,
而且是低脂、少負擔,
難怪很受女生喜愛~~



麵條吸附番茄起司香氣,
有點像湯麵版的義大利麵,
味道挺特別,
比一般拉麵還要不油膩。



日本手工布丁 40元
粉絲頁按讚並拍照打卡
就能免費送布丁!
香滑綿密,散發濃厚焦糖香氣,
我被這布丁充分療癒啦~
願意為了布丁再訪XD



隱身巷弄的平價日式食堂,
個人偏好蓋飯多一些,
尤其是覆蓋上濃郁炙燒起司,
戳破溫泉蛋讓金黃蛋汁流溢,
沾著牛肉,超級下飯,
還有手工布丁也很好吃哦!





--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.44.30 (臺灣)
PTT 網址

acorgi10/19 18:31前幾天剛吃也覺得很好吃欸

acorgi10/19 18:31但是溫泉蛋感覺偏熟不會有流動性