[食記] 新北三重 薛家東山鴨頭~豆皮好吃
餐廳名稱:薛家東山鴨頭~豆皮好吃到會一直想再吃
消費時間:109年/12月
地址:新北市三重區安和路21號
電話: 0955 858 909
營業時間:17:30~22:30 周日公休
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:豆皮 豬血糕 芋粿條
圖文好讀板:https://wawawen.pixnet.net/blog/post/556506359
無意中發現一間好店
當初來逛夜市找不到車位,亂繞間發現這家東山鴨頭,沒想到吃完後,真會讓人念念不忘~
~因為口感獨特,且有別於一般的東山鴨頭,所以時隔不到半個月又特地來買
從 三和夜市巷口對面的那間麵包店(現在是芃芃 生食.專門店?) 走進去
上次 21:00來 排了30分鐘
今天19:30 等了3個人而已,不過客人是絡繹不絕地一直湧現
價位表清楚可見,有些東山鴨頭店沒賣的。他有,例如:肉乾
老闆很細心,每炸完一樣東西就會用餐巾紙吸油,不是一堆東西而是一樣,
所以我們點了這些,他也吸了不少次,不會草率一堆東西放著一起吸油,想當然爾,
速度會比較慢一些,不過是值得的
光是豆皮,他就把它們整齊排好,每面吸油
甜不辣的口感跟一般的東山鴨頭不同,這個比較像鹹酥雞店的甜不辣口感
總評
吃完第一次後,最令我魂牽夢縈的是豆皮,因為我第一次吃到東山鴨頭的豆皮是
酥脆的,所以這次索性一次點了兩片
昨天點了 小豆乾、豬血糕、豆皮、四季豆、甜不辣、雞屁股、芋粿條、米腸
我覺得豆皮 超級推薦
次推 豬血糕、芋粿條
其餘就看自己喜歡哪些小點,因為平常不吃鴨頭跟鴨脖子,所以不會點,但排在我們
後面的兩位,依序把桌上的東山鴨頭都買走,想必應該也是蠻好吃的~~
他們家的口味比起一般的東山鴨頭比較不會那麼甜,也沒那麼溼,反而屬於炸比較久的
那種感覺
曾蘇福love美食love旅行love生活:https://www.facebook.com/TsengSuFood
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12/27 23:02
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[問卦] 東山鴨頭不點鴨頭 老闆會哭出來嗎?宵夜正在吃東山鴨頭 但從不點招牌的鴨頭 都點其他的 像今天點豆皮 大腸 豬血糕 豬肚 這樣會很不尊重老闆嗎?7
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