[食記] 台北 大安 惠比須麵屋

餐廳名稱：惠比須麵屋
消費時間：2020年/12月
地址：台北市大安區光復南路570號1樓
電話：02-27015770
營業時間：11:30~14:30 16:30~21:30

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這間惠比須拉麵是在走逛信義區聖誕節，回家路上不經意看到決定試看看，外面還有一份菜單，說道是香港人在台開的拉麵，結合港式叉燒，看起來蠻厲害就進來了

座位不算多，大概也10來位，裝潢有著惠比須的畫像跟東西，整體氣氛也還不錯

菜單，日式叉燒與台式叉燒拉麵190，港式叉燒200，有四種湯頭，麵條有粗跟細可選，不加服務費。也有賣叉燒咖哩飯跟其他小菜，點了港式叉燒豚骨拉麵跟日式叉燒地獄拉麵。

等一下送上來，港式有黑木耳、半顆糖心蛋、青蔥、四大塊叉燒跟一點點筍乾加一片海苔，日式叉燒則有三片跟紅紅的湯頭

豚骨味道蠻濃，粗捲麵條還OK，糖心蛋蠻好吃，筍乾就脆脆，叉燒分量多吃起來不會柴，然後有帶點淡淡的甜味，地與拉麵則應該是同湯頭加點辣油，叉燒也不會太肥，味道還不錯。

最後就是冷冷天的氣來碗熱熱的拉麵就是一種享受，下次會想吃看看叉燒咖哩飯跟台式燒肉拉麵看看

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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性

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02/16 10:27