[食記] 台北市松山區：兄弟飯店桂花廳~商業午餐

餐廳名稱：兄弟飯店桂花廳
消費時間：2021年/2月
地址：台北市南京東路三段255號
電話：(02)2712-3456
營業時間：11:00-14:30, 17:00-21:30
每人平均價位：385
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：奶油蒜香明蝦
官網：http://www.brotherhotel.com.tw/gourmet7.php

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新年的開工日，我還在放假，自己多休一天，依依不捨送別最愛的農曆新年長假。

適逢周三，兄弟飯店的桂花廳(14樓)有提供「奶油蒜香明蝦」為主菜的商業午餐，平常上

班都吃不到，今日休假特來品嘗。

按下電梯，直達頂樓。出了電梯的左手邊就來到桂花廳，這裡平常賣的是川菜，屬於桌菜

的方式出餐，很適合家族及朋友聚餐。

一坐上位，服務人員馬上奉茶，是兄弟飯店標準的服務，乾淨整潔且貼心的形象，是我們

家喜歡這裡的原因。

平日的午餐時間，特別提供商業午餐(350+10%)。商業午餐我從大學吃到現在，好吃又實

在。

最早是賣300元加一成，過了這幾年也不過調漲個銅板價，真是良心店家。

週三主打的「明蝦」、「豬腳」，都讓人有物超所值的感覺，商業午餐特案每天都有不同

的組合，大家可以先觀察好心儀的主菜再來吃喔。(也可以打電話詢問)

因為我們家吃東西一向不落人後，所以11:00出頭已就定位，其他座位也陸續有客人進駐。

11:40的時候，餐廳以近乎滿額，大家果然都很內行，知道這裡有很棒的商業午餐。

候餐之餘，也有看到桂花廳的川菜菜單，蝦鬆、清炒蝦仁、魚翅上湯等好料，我們下次再

來嘗試。

梅花廳的飲茶、桂花廳的川菜、蘭花廳的台菜、花香廳的鐵板燒、菊花廳的日本料理、薔

薇廳的buffet、蝶花義式餐廳的義大利菜，好想要都吃一輪。

飯店里的燈具樣式別緻，光線先打在天花板上再發散出來，明亮但不會刺眼。天花板上也

有投影機，適合聚會/喜宴時播放影片紀錄。

上菜了，商業午餐會有白飯/滷肉飯(自選)、兩小碟的蔬菜(今天是現炒的綠色青菜加大蝦

米、涼拌筍絲)，湯是芋頭米粉湯，有一顆很完整的芋頭，湯頭很香、米粉在紅蔥頭的加

持下讓我秒殺，還吃得意猶未盡。

接著又送上了溫熱的蘿蔔絲餅，灑滿芝麻。切細的蘿蔔絲融化在口中，搭配一點肉末的鹹

香，好吃。

接著才是重頭戲的開始，大隻明蝦在紅蘿蔔與馬鈴薯中翻滾，鮮甜的白醬加上佐以紅醬的

麵條，是兼顧視覺和味覺的饗宴。

吃完還有甜甜柳丁和小番茄搭配的水果盤，又酸又甜的口味，配上附贈的酸梅湯讓人回味

再三。

吃飽之後來一壺熱香片茶，回沖再聊天，在飽食的狀況下，享受這個優閒的休假時光。

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02/17 17:48