[食記] 台北松山-川菜吃到飽-兄弟飯店桂花廳

消費時間：2020年/09月

在9/30日前 兄弟飯店推出了單點式吃到飽
600元+一成 可以從精選的40道菜色之中無限單點

這次用餐共吃到27道菜色
其中有川式的麻婆豆腐 粵式的魚子燒賣 還有特色紅燒豬腳

就來看看到底值不值得吧!
(時間不夠可以看影片快速瀏覽， 有時間看個別評價再看文字)

店家基本資料=>
地址 : 台北市松山區南京東路三段255號14樓
營業時間 : 11:00~14:30，17:00~21:30(LO 21:00)(每天)
(吃到飽只有晚餐供應）

超直白圖文影音網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219090501

以下為文字摘錄版

白飯，果汁(美粒果柳橙汁)，熱茶無限供應
一次可以點六道
份量惟一般分裝盤為一份，一道最多可以乘以三

這次40道之中吃了27道，應該算是對桂花廳的味道有了認識

清炒蝦仁=>
蝦仁彈牙，調味得當只是有點過小

回鍋肉=>
川菜中的回鍋肉應該會是招牌
不過桂花廳的做起來反而像韓式泡菜炒肉片

鳳梨蝦球=>
這道是雷，麵衣太厚 會感覺有點油膩

三杯中卷=>
表現出色，小卷很新鮮，味道不過重很下飯

鹽酥蝦=>
今日亮點，炸得很透，可以整隻直接入口

三菌鮮菇=>
醬油味的各種菇，蔬菜班清口的存在

紅燒豬腳=>
這真的不太行，味道沒有進去只停留在表面

宮保杏鮑=>
桂花廳的辣度其實很低，所以反而是微辣的三杯味

棗泥小包=>
真是讓人意外的"小"包 因為每一個都是正常大小
棗泥的味道豐富

其他沒照到照片的簡述如下

麻婆豆腐=>
這道不行，麻，辣，香都有所欠缺

季節時蔬=>
就是炒青菜也沒什麼太特別的地方

要下結論了喔!

雖然說是川菜廳 但是辣度都已經減低

反而亮點都是川菜以外的菜式

會讓人想要之後去嘗試梅花廳粵菜飲茶 恢復成單點之後回訪率大概40%

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