[食記] 台北松山 大汗麻辣鴨血豆腐南京店(宵夜

【大汗麻辣鴨血豆腐-南京店】
電話：02 2761 5428
地址：台北市松山區南京東路五段123巷43號
營業時間：11:00–02:00
消費時間：2021年2月
每人平均價位：80~210
服務費：無
外送：foodpanda, ubereats
其他支付：LINEPAY
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/12005

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在開發金旁的巷子內，有著許多美食，之前看中醫時發現這條超熱鬧，像是亓家蒸餃、河內河粉、陳家涼麵等，這些都是知名也評價還不賴的小吃。

在這條美食巷弄內靠進底端健康路，去年開了一間大汗麻辣鴨血豆腐，後來查了一下才發現他是連鎖的，之前竟然沒發現！不過我之前沒吃過，就來記錄一下吧！

這家開不久，店面看起來頗新，兩大外送都有送，在家也可以吃到，另外是店內用可以ＬＩＮＥＰＡＹ吃起來可以更划算。

店內位置不多，除了吧台位外中間大概１Ｘ人座左右吧，用餐時可能會被附近的上班族擠滿滿(?)。

店內直接用藥材裝飾，不知道他們的湯頭是不是這樣配的XD。

很有趣的是這家除了麻辣鍋物外，也有賣鹹酥雞，兩樣我都愛，所以我全都要。

價位不會很貴拉~，但起其他麻辣鴨血豆腐略高一咪，這大概跟我學生時很愛的得記或登豐價格差不多。

這次點了一份麻辣四寶配上鴨血大腸，有選擇性障礙不知道要點什麼的小夥伴們，麻辣四寶點下去就是了！

配上一份豆乳雞，解解想吃炸雞的饞。

【鴨血大腸鍋 NT.130】
點雙拼的口味其實還蠻划算，這樣只要130還有碗白飯。

基本湯內都有高麗菜、金針菇、杏鮑菇，主角的鴨血非常入味，大腸也是有夠軟嫩無腥臭味，大推大腸。

湯頭辣度可以選擇，喝起來高湯香氣不錯，是比較清湯麻辣的感覺，辣味的話是比較直接的辣椒香氣，我覺得麻度還好沒什麼感覺，我們愛吃辣點中辣覺得偏辣到剛好，吃到一半有外送點大辣，真懷疑他隔天小菊花會不會變向日葵。

【大汗麻辣四寶 NT.210】
剛剛說有選擇障礙的人點這個就是了，因為什麼都有，從剛剛說到的鴨血、大腸頭外，還多加入了肉片和臭豆腐。

豬肉片肉質不錯沒臭味，不會太硬，以這價位就OK了！

臭豆腐也不錯，算是中等臭味而已，可以吸滿滿麻辣的湯汁，我個人也很喜歡。

【豆乳雞 NT.60】
最後是豆乳雞，雖然這份量不算多，但是味道很棒耶，豆乳雞醃得有點甜味及香氣，雞肉是使用雞胸肉，酥炸後外皮好酥內還保有多汁，所以還不賴，我下回還會點來吃！

【簡單小評】
雖然是連鎖的麻辣鴨血豆腐店，不過我現在才知道這間和第一次吃，以南京店的品質來說我覺得口味不錯，卡爾茗跟阿姐都愛辣辣湯湯水水的東西，所以超適合我們，這家雖不貴也還不到便宜，點個四寶什麼都可以吃到，但略貴一點要210，所以下次點個鴨血豆腐大腸這樣三寶就足夠拉，肉片雖不錯但不划算，所以還是節省一點吃個三寶配鹹酥雞就可滿足拉。

查了一下GOOGLE評分3XX則竟有4.9分的高分，研究一番出賣一下店家，是因為之前有5星好評送東西，難怪我想4.9這分數實在太不合理了，雖然不錯吃但是4.9有點高到誇張，也寫出來給大家參考。

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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴

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