[食記] 桃園中壢區。邱記担仔麵
餐廳名稱:邱記担仔麵
消費時間:2021年/9月
地址:桃園市中壢區強國路10號
電話:0955-636499
營業時間:17:00-02:00, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_90.html
內壢後站食物情報出清,這次來到的是三國東風隔壁的邱記担
仔麵。事實上板友只提及「邱記」二字,原以為是指邱記餡餅粥,
後來在光顧三國東風時,赫然發現隔壁這家邱記,推測是指這裡。
店家販售的品項不少,抄得滷肉飯、肉羹湯及紅燒肉推薦,因
招牌寫著担仔麵,忍不住也點上一碗。
担仔油麵(小) 55元 魯肉飯(小) 25元 肉羹湯 40元
https://i.imgur.com/O58NHlv.jpg
担仔麵有不少種麵條可選,只是覺得好像就該搭配黃油麵。或
許因外帶久浸,麵條有些軟爛。配料有韭菜、肉臊、滷蛋和貢丸(
沒有蝦),湯頭油而味淡,感覺是以肉臊當底,但肉臊鹹香有限。
https://i.imgur.com/pvvuNlK.jpg
滷肉飯米飯有些溼軟,肉臊肥瘦相兼無膩感,滷汁清爽。配菜
為辣榨菜。
https://i.imgur.com/PbYsqQz.jpg
肉羮湯勾芡很厚,還有些沒攪開的結塊。湯料有紅蘿蔔絲、大
白菜及肉羮,肉羹為赤肉裹漿,口感還算彈實。湯頭滋味單薄。
紅燒肉 40元 白菜滷 40元
https://i.imgur.com/kSDFbR1.jpg
紅燒肉瘦而紮實,外皮微甜,有淋甘味油膏。
白菜滷梗多帶脆,有加蛋酥和蒜頭,不過味道沒有出來。
店家網路評價有四點三顆星,可惜一路嚐來無突出處。驚覺榮
民路上還有家邱記蔥肉餅,該不會板友說的邱記其實指的是它。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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[食記] 中壢。邱記担仔麵餐廳名稱:邱記担仔麵 消費時間:2021年/9月 地址:桃園市中壢區強國路10號 電話:0955-636499 營業時間:17:00-02:00, 週日公休7
[食記] 中壢。邱記餡餅粥餐廳名稱:邱記餡餅粥 消費時間:2020年/9月 地址:桃園市中壢區忠孝路165號 電話:03-4334367, 03-4331619 營業時間:11:00-13:40, 17:00-20:20, 週一公休5
[食記] 中壢。阿沅魯肉飯/焢肉飯餐廳名稱:阿沅魯肉飯/焢肉飯 消費時間:2021年/10月 地址:桃園市中壢區忠孝路91號 電話:03-4630506 營業時間:11:59-20:30, 週五休(google寫的,不知為何要差那一分鐘)5
[食記] 中壢。華勛街無名炒麵/油飯/肉羹餐廳名稱:無店名 消費時間:2022年/3月 地址:桃園市中壢區華勛街157號前攤販 營業時間:約08:30-賣完(中午前), 週一休 圖文版:4
[食記] 桃園中壢區。許家魯肉飯餐廳名稱:許家魯肉飯 消費時間:2021年/10月 地址:桃園市中壢區環中東路12號 電話:0922-822116 營業時間:05:30-13:00, 週四公休4
[食記] 中壢。北港香菇肉羹麵餐廳名稱:北港香菇肉羹麵 消費時間:2022年/3月 地址:桃園市中壢區華勛街208巷53號 電話:03-4367805 營業時間:06:00-13:00, 週一休3
[食記] 桃園。寶島麵線餐廳名稱:寶島麵線(大家都叫「寶島麵線站」,但招牌無「站」字) 消費時間:2020年/3月 地址:桃園市桃園區中山東路77號 電話:0987-453623 營業時間:07:00-20:00, 週一公休3
[食記] 中壢。許家魯肉飯餐廳名稱:許家魯肉飯 消費時間:2021年/10月 地址:桃園市中壢區環中東路12號 電話:0922-822116 營業時間:05:30-13:00, 週四公休2
[食記] 中壢。三重現做赤肉羹餐廳名稱:三重現做赤肉羹 消費時間:2021年/4月 地址:桃園市中壢區成章一街119號 營業時間:應該是午晚餐時段 圖文版: