[食記] 台北 魚バカ~北海道秋刀

餐廳名稱：魚バカ
消費時間：2021年/10月
地址：台北市中正區金山南路一段110巷4弄2號
營業時間：11:30~14:30 18:00~20:30

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69844256

照片記錄：秋刀680x2、葡萄蝦180x2。

魚バカ以前只是東門市場裡的立吞小攤，近年有了店面(可容納六人)，
好友告知最近的秋刀肥美，於是幫我保留兩隻做兩吃，生魚片、稍微浸漬橙醋後再炙燒，阿土老闆說這做法是好友交代，他也是第一次這樣出餐，說實在比做生魚片更好吃，
更突顯油質的香氣風味、淡淡酸度而不膩，另外點了葡萄蝦也很棒~~

(大約12點就滿了，可訂位)
(第一吃，出餐很慢...)
(二吃)
(葡萄蝦，肥嫩鮮美)
(烤頭＆煮湯)

--

累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

--