[食記] 台北中山 朧粵 新開幕高檔粵式餐廳 午間

餐廳名稱：朧粵
消費時間：2021年/11月
地址：104台北市中山區樂群三路303號2樓
電話：+886285025522
營業時間：11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm
每人平均價位：1880+10%
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：http://www.longyuetw.com/

https://i.imgur.com/rhJRn1v.jpg

新開幕，完全走高檔路線的粵菜餐廳，多位主廚坐鎮，一進門就覺得裝潢不凡

可能因為剛開幕，只有供應套餐，就先試試入門款

其實剛開幕的餐廳都不太有期待，畢竟一開始可能還有很多沒有調整好

但是這一頓吃下來，有出乎我意料，蠻細緻的，覺得有那個功力在，應該還可以更強

有機會的話會想再來試試他的大菜

服務也不錯，不知道是不是因為人少的關係??

整個吃下來，覺得價格有偏高一點點

Update: 這次午間套餐前半場其實是不錯的，只是在主餐之後的蔬菜跟炒飯，整個味道淡了下來
再來水果實在有點酸. 感覺收尾沒收好，所以整個體驗就差了。不過，商業午餐，上半場做到這程度也很強了

== 菜單 ==
精選點心三拼-內有老菜脯的腸粉 3/5

蝦餃 3/5

36頭鮑魚燒賣 3/5

鴛鴦燒味拼盤 4/5 叉燒跟鵝肉好吃，叉燒只輸晶華軒一點點

菜膽松茸燉竹笙 3/5 小白菜很嫩，很清的湯，不錯

胡椒汁野生大蝦 4/5 這個野生蝦超強，很新鮮好吃，火侯也不錯，不會弄得太熟肉質剛好，胡椒汁也強，我還要了湯匙舀醬汁，今天第一名

柚汁排骨 4/5 這個排骨也好吃，除了用柚子醬汁，還可以沾柚子鹽，再搭一點剝散的柚子肉。很好吃，柚子醬汁也不會太酸，也不會太甜，調得剛好

瑤柱蘿白翠蔬 2/5 取蘿蔔心，覺得蘿蔔有甜。整道口味是清爽的，高湯有濃但是層次不足，蔬菜有點苦

松露蛋白牛肉炒飯 2/5 吃得出來是有功力在裡面的，雖然有松露，但是沒有蓋過其他味道，但也是因為這樣覺得太清淡，很爽口
四季豆切一小段一小段增加了口感，我雖然整盤吃完，但是覺得太清淡了XD

杏仁茶 3/5 微微的甜，很細緻的杏仁茶，正常表現的一道甜點

時令鮮果盤 這個擺盤不錯，可是我沒吃完

這個茶壺跟下面保溫的很明顯不合，很容易倒，看啥時會換掉 ?[A

--
Line美食社群: https://pse.is/3brmlr
youtube: https://blog.superd.org/yt
Podcasts: https://blog.superd.org/podcasts
instagram: @superdhuang

--