[食記] 台北中正善導寺 北平上園樓(山西餐廳)

【北平上園樓(山西餐廳)】
電話：02 2393 3331
地址：台北市中正區林森南路4號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
用餐時間：2021年12月
每人平均價位：300~500
服務費：10%
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/20596

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隨意走走發現這家老餐館，有賣些蒸餃小點類，位置很多！

門面很顯眼，外頭騎車過去常常有注意到。

內部就是個老餐館的感覺，有圓桌多人也方便，也是善導寺這聚餐好選擇。

因為內部不能拍菜單所以我就沒拍給大家參考了，我也用印象跟大家分享價錢ＸＤ。

【酸辣湯(小) NT.88】
酸辣湯點個小的份量就頗大，兩人吃分食各兩碗沒問題，味道頗算夠味，裡面料不少，芡適中，是個符合身價的酸辣湯，推薦~~。

喜歡酸辣湯的朋友我很推也是中正區的五草車，有機會可以去試看看。

【木須炒耳 NT.158】
貓耳朵是這邊的招牌，不過菜單上並不叫貓耳朵，只是叫炒耳而已。

送上來那熱炒的香氣就陣陣冒出，耳朵很Q彈，平時比較少吃到這種麵食，熱炒的鑊氣足，配上點青菜、肉絲和木須(蛋)，是個看似簡單但實際需要功力的料理。

雖然油了點也鹹了點，重口味的朋友一定很愛，我也蠻喜歡。

【蝦仁蒸餃 NT.178】
一份裡面8顆，外頭的皮是中等厚度帶點北方麵Q度的餃皮，裡頭有一整隻蝦，配上韭黃的豬肉內餡，口味比起耳朵清爽一些，但單吃不用加醬油也很夠味，在吃的時候還有些湯汁，要小心噴射和燙口。

另外如果喜歡吃薄皮的朋友，我推薦松山亓家蒸餃，便宜划算又好吃！

【糖醋魚片 NT.298】
上回在內湖吃到有點災難的糖醋里肌後，不死心要來吃個好吃的糖醋才甘心，所以來到這又點了一次，還好這次口味很棒！

不過這個作法我覺得有點偏向澄汁一點，酸香夠味，也偏甜一些的調味。魚片則是先炸後炒，外皮還保有點炸過的微脆感，吸覆了濃厚的醬汁，魚片吃起來是鯛魚的口感，沒有腥味。

整體來說我大推這個口味，這才是好吃的糖醋風味阿～～～，跟之前我在侯門小館吃到的一樣很不賴。

【簡單小評】
這回我們沒有吃到曼谷魚隨意在平日的中午找了間中式餐館，還好沒有踩到雷，不然熊仔上班整天可能就7PUPU的XD

整體口味都很不錯，但如同之前看到一些評價，這家的口味的確偏油也偏鹹一些，但我覺得還行我能接受！另外還偏貴一些，以平日中午我們吃了快800元是有點高拉！下次應該去旁邊的蜜蜂咖啡就好。

炒貓耳不愧是他們的招牌料理之一，那熱炒過的鍋鑊氣超棒，另外糖醋魚片也超好吃，味道夠濃醬汁香甜酸香夠勁，炒功料理很不錯。

這次吃完後我想我應該有機會會想再訪，下次可能就是找些朋友，點個酸菜白肉鍋配上些熱炒大小菜，這裡也是個善導寺不錯聚會聚餐的老中式合菜餐廳，推薦給大家！

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