[食記] 台南 真好味意麵 台南鹽水小吃

餐廳名稱：真好味意麵
消費時間：111年2月
地址：台南市鹽水區康樂路56號
電話：0937-305-118
每人平均價位：NT50~100元
營業時間：08:00~19:00，禮拜一休

圖文好讀版
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鹽水永成戲院旁有一個室內美食街，看起來就像新加坡街頭常見的熟食中心一樣。這邊有兩間意麵店，一間是歷史悠久的「阿三意麵」，隔壁就是「真好味意麵」。

本來想吃阿三，但看完燈節後阿三剛好打烊，就來試試隔壁的真好味吧。

真好味意麵

地址：台南市鹽水區康樂路56號

電話：0937-305-118

營業時間：08:00~19:00，禮拜一休

這個美食街蠻乾淨的，真的跟新加坡的熟食中心很像，用餐座位也是攤位們共用。

兩家意麵店就開在隔壁，看google map評論生意好的時候很常互相搶客人。

點了大碗意麵，一湯一乾，一個加餛飩、一個加滷蛋。

肉燥偏瘦，吃起來鹹甜適中，沒有預期中甜，乾意麵口味就正常表現，不過不失。

我覺得湯意麵比較好吃，湯頭鹹香濃郁，但有油蔥香氣，不過餛飩有股奇怪的豬臭味，不好吃耶。

意麵吃起來不油，比較喜歡這樣的麵體。

滷菜們煮得有點軟，搭配鹹甜醬油膏與蔥花，也是正常表現，不過大腸挺好吃的。

醬油膏淋很多的地瓜葉～

魚丸湯、餛飩湯大骨湯頭不錯，灑點白胡椒很對味。但那個餛飩還是不好吃，我居然點了兩次 = =

這次吃鹽水意麵的經驗蠻普通的，下次到鹽水要吃吃看其他意麵店，平衡一下。

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