[食記] 新竹 真水Bakery 烘焙工作室
地址:新竹縣芎林鄉文昌街250號
電話:03 592 5276
營業時間:12:00-18:00 (周日、周一休)
消費日期:2022/04
價位:40-100多
部落格圖文版:https://mytaiwanpower.com/chengshui/
https://i.imgur.com/F0iYgE7.jpg
上周末天氣很棒,外出辦完正事後都不想直接回家,開車到新竹穹林的「真水烘焙工作室」買甜點回家。這家之前沒吃過,評價好像不錯(4.7/220 google reviews),一直是口袋名單。
店門口外面全部都是植物,進門還要閃躲一下,非常有趣。店面很小,在一條老街上,很容易錯過。中午12點才開,我們到的時候約11:45,想說先去晃一晃再回來,就到附近一家賣日貨的小店看了一下到12:10才踏進店裡,結果乳酪蛋糕被秒殺了!我們好天真,不知道熱門品項居然在開店會瞬間被秒殺......老公回家一直對買不到的乳酪蛋糕念念不忘,
果然是得不到的最美。
一進門涼快的冷氣超舒服,店面滿小,店中擺設很復古可愛,哥吉拉收藏感覺滿厲害的。佈置的很溫馨。植物照料的很好。冰櫃很厲害,燈光、甜點超美的。我們大概是第四組客人,前三組買一大堆經典乳酪,我們下一組客人則是掃南瓜蛋糕和布朗尼,好像聽到她說什麼我要九片,根本都是來掃熱門貨的吧。
我們買了兩個塔類、兩個司康:
■酒香野莓生巧塔 $120:接著是我慫恿老公買的酒香野莓生巧塔。最底層也是塔,然後
還有不同的醬、生巧力克,莓果酸味混合巧克力苦甜的味道,還有一點點酒的香氣,口感比較濕潤,也是很讚,最上面那層巧克力粉看起來就很舒服。
■綠玉葡萄塔 $120:綠玉葡萄塔是我點的,綠葡萄吃起來很清爽,裡面的cream和上面的鮮奶油都很爽口不會太甜膩,最底下還有藍莓還是蔓越莓之類的莓果,吃起來酸酸甜甜。不過我最心動的是他們的塔皮,非常酥脆、很香,深得我心~口感很棒!
■蔓越莓司康 $40
■巧克力斯康 $40
我跟老公又各點一個司康,他喜歡巧克力、我喜歡蔓越莓。他們家的司康是比較乾的口感,對我來說不會過乾,吃進去有很扎實的感覺,很滿足。如果覺得太乾可以考慮加一點家中的果醬應該會很棒,不過現在這樣正合我的口味,我是沒有另外加東西。
整體來說,這家甜點價位還可以,用料很實在,口味不會過甜,雖然穹林好像偏遠了一點,有到附近的話很值得來一趟,不過要吃熱門品項可能要一開店就衝進去比較不會有遺憾,不然看前面客人買走會很扼腕。節慶似乎有機會推出禮盒,拿來送人也滿適合,不過我覺得他們平常的甜點就是最經典最棒了!
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爆
Re: [問卦] 好像很多男生喜歡功課好的女生?大二的時候某天在學校附近的餐廳街吃飯 有個女的一進餐廳就逢桌問:這個好吃嗎 大家都覺得奇怪 她又非常沒禮貌 「欸胖子,這個好吃嗎?」 我BMI大概28 被叫胖子很不爽 我只是臉圓爆
Re: [心得] 驚喜變驚嚇的葡萄胎好友在板上看到了這篇文章,跟我說,她根本就以為是我寫的了,直到原po 提到有個女兒,才確定不是,因為我只有一個一歲多的兒子。(看完也超佩服 原po的勇敢與果決處理!) 因為有很類似的過程,但又不盡相同,目前也正在治療中,曾有非常沮喪難 過的時期,想想也許我也可以奉獻一點經驗來分享,真的也是希望能幫助到爆
Re: [心情] 老公沒通知就突然帶他家人回家我是原PO。沒想到自己的發文會變成熱門討論串(笑)。 謝謝用心回文跟寄信給我的所有人,我都有認真看。 很多建議很好,道理我也都懂/認同。 真的要做到,不是這麼容易,但我會努力調整自己,才不會繼續重蹈覆轍。 既然板上這麼熱鬧,我也來更新一下現況。爆
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