[食記] 台北中山 原燒，王品賺很大？ 圖多

餐廳名稱：原燒
消費時間：2022/06
地址：台北市中山區林森北路123號2樓
電話：02-25221688
營業時間：11:30-14:30，17:30-22:00
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：
推薦菜色：

原燒
UScore: 5.5 (食材明顯...王品獲利王？?)

王品 (2727.TW)旗下老牌燒肉，原燒
第一次吃，應該也是最後一次？
反正王品這麼多一次店層出不窮XDD
明顯感覺這價位配上這食材，王品股東應該很開心毛利率很高？

結論就是，明顯肉質差，跟茶六差不多
這價錢我覺得吃出一張嘴或牛角搞不好好一點？

不知道是不是通貨膨脹太厲害，
我記得兩年前疫情剛爆發去南山微風吃燒肉中山
價格差不多，但明顯好吃很多啊......

鑽切牛套餐 $1898 +10%
https://i.imgur.com/z8X4jde.jpg

岩燒蒜片鮮蔬沙拉，第一道沙拉
海苔滿香的，本以為是個好開始，沒想到沙拉是唯一好吃的一道......？

豚骨湯，跟台中屋馬雞湯有異曲同工之妙，
喝了第二口，就是日清出前一丁的味道XDD
淡淡蒜味的豚骨湯
https://i.imgur.com/7oSTnSL.jpg

越光米飯，真的不好吃......三鍋臭媽媽等級
https://i.imgur.com/XI0szEO.jpg
50cm 鑽切牛，店員先介紹完，把外頭烤七分熟
剪切後再自行加熱
部位說是肩胛部位，肉質就......如圖所示冷凍肉
iPhone 白平衡應該是很準的
https://i.imgur.com/PWDCKcT.jpg
https://i.imgur.com/eY9e7FE.jpg

霜降翼板牛
嚴選牛五花
秘製江壺傳說好牛
https://i.imgur.com/TCqVrub.jpg
如圖所示...... 就是跟茶六差不多差
https://i.imgur.com/QIj1pA5.jpg
https://i.imgur.com/Qvakyia.jpg
https://i.imgur.com/kSq1rNe.jpg
https://i.imgur.com/tOunBKL.jpg
台灣豬梅花
椒鹽松阪豬
去骨雞腿
草蝦干貝
干貝跟之前和牛涮送的差不多，顏色明顯偏黃
https://i.imgur.com/mpauYiz.jpg
本以為豬肉會好些，結果一樣......冷凍肉質差
Momo的肉不用比，連兩餐的都覺得還比較好
唯一慶幸的是沒有豬腥味
https://i.imgur.com/XjahvFf.jpg
附上好幾年前吃牛角吃到飽的松阪，肉質更好
https://i.imgur.com/k6lzrn8.jpg
https://i.imgur.com/rfjz3ME.jpg
奶香萬丹紅豆湯/黑糖鮮奶酪
還好甜點都好吃，最後勉強有個好一點的ending

延伸閱讀：
脂版前 8.5
老乾杯 7.5
乾杯 6.5
燒肉風間 7.0
燒肉中山 7.0
大阪燒肉燒魂 7.0
屋馬 6.0
茶六 5.0

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