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[食記] 台中后里|豬血財老店 古早味小吃

看板Food標題[食記] 台中后里|豬血財老店 古早味小吃作者
mystic0412
(   )
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餐廳名稱:台中后里小吃| 豬血財老店 傳承三代60年的古早味小吃,
會讓你嘴巴張開開的美食

消費時間:2021/11
地址:台中市后里區民生路133號
電話:04-25565923
營業時間:06:10~14:20 (週一公休)
每人平均價位:$80
推薦菜色:炒麵
圖文好讀版:https://aileenonline.com/porkblood/

1.豬血財老店一棟樓仔厝的小吃店
你沒有看錯!!豬血財老店是一棟樓仔厝的小吃店,有沒有很誇張!!
搜尋Google Map 后里美食 ,跳出的第一家就是豬血財老店,剛到當地的時候,真心覺得
驚訝,附近都是寧靜的街道,也沒有像台北人口一樣密集,我真的很好奇,是什麼樣的人潮,可以讓這家小吃店,從小吃攤經營到變成樓仔厝?到底豬血財老店的美食,是有多大的魅力呢?

2.豬血財老店的古早味小吃
這家店的菜單非常的簡單,主餐就只有賣炒麵,其餘的就是各式小菜及多樣的湯(忘記拍菜單),炒麵的內容也是非常簡單,肉燥跟蔥還有多汁的黃豆芽,炒麵的麵條色澤非常的濃郁,是會讓人食指大動的那種。
吃下去第一口是清爽,調味非常剛好,不會讓人感覺到油膩或是過於重口味,讓我蠻意外的是很容易讓人一口接一口不能停的那種。

炒麵大碗只賣$40,其實以台北來說,已經算是非常便宜了。來到豬血財老店, 一定要嚐嚐它的豬血湯 (忘了拍照),它的豬血也是非常軟嫩、新鮮,不會因為調味過重而蓋掉豬血本身的味道。

小菜就稍嫌普遍有點貴了些,一盤小黃瓜要價$30,跟台北比應該是不相上下,調味就真的比炒麵重一些,整家店如果下次要再訪的話,我會推薦你們點它的炒麵和他們的特色豬血湯。

3.豬血財老店的營業時間?
對了,當時大概12點多才來吃中餐,結果13點多,店家已經開始在收拾其他桌椅,好像要準備收攤的感覺,這是讓我傻眼其二的地方,生意是有多好,好到提早收攤?

後來查了一下才知道,這家店很早就開店了,當地人就是吃這個當早餐嗎?不可思議,這是驚奇美食之旅嗎?哈哈….很感謝可以讓我吃到這麼美味的一餐:)

吃完後,如果你想消化一下肚子,你知道台中后里有個鐵馬步道嗎?全長5.8公里的后豐鐵馬道,可以讓人紓壓放鬆看風景的地方。




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ragnarokfans06/03 10:27不誇張啊......

mystic041206/03 11:31可能我都住在北部,所以看到這樣開店方式,會覺得很

mystic041206/03 11:32誇張~

cdior3908006/03 13:33這間店比多數北部餐廳還賺

smx8262506/03 14:34https://i.imgur.com/wWlQbDY.jpg

圖 台中后里|豬血財老店 古早味小吃

mystic041206/03 15:34超膨湃~

abc1270106/03 21:35隨便點都吃超飽

GMA06/04 14:17炒麵配豬血湯當早餐台北也不算少見。當然以前更常見啦

mystic041206/04 15:13嗯嗯~也是!可能我個人沒習慣早餐吃炒麵、正餐類的主

mystic041206/04 15:13食~哈