[食記] 高雄鼓山 鄧師傅功夫菜-義享店

餐廳名稱：鄧師傅功夫菜-義享店
消費時間：2022年/7月

營業：11:00-21:00
電話：07-5568269
地址：高雄市鼓山區大順一路115號義享時尚廣場B2
捷運：紅線R13凹子底站(步行6分鐘)
平均：$150-250/人【可刷卡】
推薦：宮保雞丁、涼拌花枝
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本篇完整版：https://taoo.in/teng/pttfood
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https://imgur.com/MLNsylw
高雄在地老字號的鄧師傅功夫菜，
現在在義享天地的地下二樓美食街也吃的到囉，
擁有超多樣的菜色，不僅有招牌的滷味及各樣的功夫菜，
竟然還有甜品可以選擇，真的非常豐富啊，每
道料理也都有經過品質保證，都是家常的好味道，
讓你吃得到濃濃的家鄉味，絕對是貨真價實的好功夫！

◆鄧師傅功夫菜外觀
https://imgur.com/2JLtIv7
位在義享天地B2的美食街，
手扶梯下來後往右手邊走一小段，
在比較角落的位置，店面滿大的，
牆上也有明顯的招牌，不用怕找不到。

店裡面只有兩桌的位置，
如果不想坐在裡面，也可以坐在外面美食街的廣場。

★推薦宮保雞丁 $80
https://imgur.com/X0yj9vP
宮保雞丁絕對是必點的一道，
雖然在菜單上有註明一顆辣椒，
但其實吃起來不會很辣，
是一般人都能夠接受的辣度。

雞肉的調味很剛好，
吃起來也不會很柴，還有一些花生粒增加口感。

◆麻婆豆腐 $40
https://imgur.com/AHd0K3Q
只要有醬汁的料理都超級的下飯，
點了這盤一不小心就會配著白飯整碗吃光啦。
豆腐都切的滿大塊的，醬汁也有微微的蒜香味。

★推薦涼拌花枝 $80
https://imgur.com/QzsuYyt
想吃海鮮這裡也有，
這道料理是用涼拌的方式，整體口感比較清爽。

新鮮的花枝再搭配醬汁，
味道酸酸甜甜的，剛好可以中和掉其他口味較重的料理。

◆乾麵 $60
https://imgur.com/0rG1vlV
乾麵加上肉燥，完全就是簡單又美味的國民小吃啊。

◆湯品
https://imgur.com/mt5TcX8
單點乾麵還會給一碗海帶湯，
不用過多的調味就很好喝了。

鄧師傅功夫菜-後記
原本以為開在百貨公司美食街的店，
吃起來應該都差不多，結果滿出乎我意料之外的，
很推薦宮保雞丁，雞肉真的調味得很好吃，
菜色也都很下飯，
不過他的價錢比一般外面的自助餐店還要來的貴，
一盤菜40至160元的都有，
是走比較精緻料理的路線，
很適合下班時間跟同事或家人點幾道一起來吃，
吃完還可以順便去百貨公司裡逛街血拚！
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