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[食記] 新竹 滋滋ㄚ丁 澳洲肉派/熱狗堡/炸魚薯條

看板Food標題[食記] 新竹 滋滋ㄚ丁 澳洲肉派/熱狗堡/炸魚薯條作者
pure816
(玫玫)
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[新竹] 滋滋ㄚ丁(澳洲肉派、熱狗堡、義大利麵、炸魚薯條)

網誌圖文好讀版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48295188

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餐廳名稱:滋滋ㄚ丁
消費時間:2022/5、2022/6
地址:新竹市東區南大路193號
電話:03-5625467
營業時間:11:30-21:30(不定期公休)
每人平均價位:100~300

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  今年二月中,南大路新開一間餐廳主打「澳洲肉派」、「炸魚薯條」。
  有推試營運優惠,是啤酒買一送一。

  雖然對陌生的澳洲肉派有興趣。
  但沒特想喝啤酒,對英式美食的炸魚薯條也沒很感興趣,就沒積極去訪。

  後來才知道它原本是在東門街補習班旁巷子口的一排攤販區的de MANLY。

  兩隻貓在吃炸魚、肉派,再以叉子捲義大利麵帶出「滋滋ㄚ丁」。
  這LOGO的發想頗有巧思,但不顯眼。
  (從店內往外拍,幾乎可以拍到小小白底招牌的全貌。)

  de MANLY則是直接以澳洲國旗為LOGO元素。

  據說滋滋ㄚ丁是兩隻貓的名字,而澳洲有個MANLY海灘。
  店名也是,都是原店比較容易因聯想而被記住。

  一個是外帶專門店,一個有隔出內用空間。
  不過對澳洲、英國都不熟,內用空間不確定有無可勾起情懷之物。

  店內菜單就是以活頁,放置與粉絲頁內相同的文字菜單,沒有圖文並茂。
  內用點餐則靠手機掃QR碼,電子點單。
  雖說也許這樣可以節省一些人力,但有點冰冷的感覺。

  採自助式就沒收服務費。
  (不過新舊店的價位也差了10~20%以上吧!)

  外帶店時期是脆薯+奶茶(60)或例湯+奶茶(50)的套餐。
  可內用後,套餐為點肉派 / 熱狗堡 / 義大利麵可升級。
    A. 100以下飲品(60)、C. 今日甜點(80)、
    B. 今日例湯+起司軟法(80) 
  (A、B、C 可複選,不可重複)

  A餐附餐就只有飲料,而且看來最多有40元折讓。
  但這杯號稱百元的鮮奶綠,只能去冰無法調甜度,喝來實在很無感。

  如果內用真的需要液體,不一定要點飲料,有無料自助的水可喝。

  澳洲肉派有豬、雞(90)、牛、雞肉蘑菇(100)四種內餡。
  番茄醬、起司醬、肉汁,三擇一。
  可加薯泥、豌豆泥(20)、雙泥(40)。<醬料固定為肉汁。>

  點過豬肉派淋肉汁、起司牛肉派。
  兩款肉派本身就有肉汁,這淋在豬肉派上的肉汁,實在沒啥記憶點。
  豬肉、牛肉,肉都有些柴,帶筋沒有很好咬。
  牛肉的味道較濃郁,又有起司醬稍微變化味蕾感受,我較喜歡些。
  不過酥皮口感我沒很愛,還是比較喜歡一般鹹派的塔皮口感。

  肉派沒加薯泥或豌豆泥,直接點了雙泥熱狗堡(120)。
  雙泥的口感都很細緻綿密,與鬆軟帶Q的軟法、Q彈爽脆的熱狗一起吃,
真的頗搭。
  肉汁雖味道沒特別獨特,卻也順滑滋潤了整體的口感。

  不過秘製泡菜熱狗堡(130),泡菜雖酸辣爽口,但與熱狗堡就不太合拍。
  感覺是各自美麗。
  或者泡菜量減半以上,作為點綴,可能較佳。

  義大利麵主料有野菇、厚切培根、蛤蜊、鮮蝦、海鮮(230~320)。
  醬可選紅、白、青、橘,選青醬多10元。
  蛤蜊、鮮蝦,料可加價增量(40/50)。
  另有一些無全品項主料及醬料的搭配,隱藏版則寫在黑板上。

  這是唐揚雞橘醬義大利麵(250)。
  一般所謂的橘醬或粉紅醬,會是紅白醬去調的。
  滋滋ㄚ丁的橘醬沒啥番茄的酸甜,比較偏奶油的風味,我不偏好。
  唐揚雞乍看頗乾,但還好咬下還有些嫩,只是油膩感也高就是了。

  單點價位不算平價,搭套餐C/P值也不高。
  三大類主食都吃過一兩款,還是沒有想點炸魚薯條當點心或主食的念頭。
  對澳洲或英式美食,沒有特殊情懷,再訪......


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