[食記] 新竹 滋滋ㄚ丁 澳洲肉派/熱狗堡/炸魚薯條

[新竹] 滋滋ㄚ丁（澳洲肉派、熱狗堡、義大利麵、炸魚薯條）

網誌圖文好讀版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48295188

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餐廳名稱：滋滋ㄚ丁
消費時間：2022/5、2022/6
地址：新竹市東區南大路193號
電話：03-5625467
營業時間：11:30-21:30（不定期公休）
每人平均價位：100～300

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　　今年二月中，南大路新開一間餐廳主打「澳洲肉派」、「炸魚薯條」。
　　有推試營運優惠，是啤酒買一送一。

　　雖然對陌生的澳洲肉派有興趣。
　　但沒特想喝啤酒，對英式美食的炸魚薯條也沒很感興趣，就沒積極去訪。

　　後來才知道它原本是在東門街補習班旁巷子口的一排攤販區的de MANLY。

　　兩隻貓在吃炸魚、肉派，再以叉子捲義大利麵帶出「滋滋ㄚ丁」。
　　這LOGO的發想頗有巧思，但不顯眼。
　　（從店內往外拍，幾乎可以拍到小小白底招牌的全貌。）

　　de MANLY則是直接以澳洲國旗為LOGO元素。

　　據說滋滋ㄚ丁是兩隻貓的名字，而澳洲有個MANLY海灘。
　　店名也是，都是原店比較容易因聯想而被記住。

　　一個是外帶專門店，一個有隔出內用空間。
　　不過對澳洲、英國都不熟，內用空間不確定有無可勾起情懷之物。

　　店內菜單就是以活頁，放置與粉絲頁內相同的文字菜單，沒有圖文並茂。
　　內用點餐則靠手機掃QR碼，電子點單。
　　雖說也許這樣可以節省一些人力，但有點冰冷的感覺。

　　採自助式就沒收服務費。
　　（不過新舊店的價位也差了10~20%以上吧！）

　　外帶店時期是脆薯＋奶茶（60）或例湯＋奶茶（50）的套餐。
　　可內用後，套餐為點肉派 / 熱狗堡 / 義大利麵可升級。
　　　　A. 100以下飲品（60）、C. 今日甜點（80）、
　　　　B. 今日例湯+起司軟法（80）　
　　（A、B、C 可複選，不可重複）

　　Ａ餐附餐就只有飲料，而且看來最多有40元折讓。
　　但這杯號稱百元的鮮奶綠，只能去冰無法調甜度，喝來實在很無感。

　　如果內用真的需要液體，不一定要點飲料，有無料自助的水可喝。

　　澳洲肉派有豬、雞（90）、牛、雞肉蘑菇（100）四種內餡。
　　番茄醬、起司醬、肉汁，三擇一。
　　可加薯泥、豌豆泥（20）、雙泥（40）。<醬料固定為肉汁。>

　　點過豬肉派淋肉汁、起司牛肉派。
　　兩款肉派本身就有肉汁，這淋在豬肉派上的肉汁，實在沒啥記憶點。
　　豬肉、牛肉，肉都有些柴，帶筋沒有很好咬。
　　牛肉的味道較濃郁，又有起司醬稍微變化味蕾感受，我較喜歡些。
　　不過酥皮口感我沒很愛，還是比較喜歡一般鹹派的塔皮口感。

　　肉派沒加薯泥或豌豆泥，直接點了雙泥熱狗堡（120）。
　　雙泥的口感都很細緻綿密，與鬆軟帶Ｑ的軟法、Ｑ彈爽脆的熱狗一起吃，
真的頗搭。
　　肉汁雖味道沒特別獨特，卻也順滑滋潤了整體的口感。

　　不過秘製泡菜熱狗堡（130），泡菜雖酸辣爽口，但與熱狗堡就不太合拍。
　　感覺是各自美麗。
　　或者泡菜量減半以上，作為點綴，可能較佳。

　　義大利麵主料有野菇、厚切培根、蛤蜊、鮮蝦、海鮮（230～320）。
　　醬可選紅、白、青、橘，選青醬多10元。
　　蛤蜊、鮮蝦，料可加價增量（40／50）。
　　另有一些無全品項主料及醬料的搭配，隱藏版則寫在黑板上。

　　這是唐揚雞橘醬義大利麵（250）。
　　一般所謂的橘醬或粉紅醬，會是紅白醬去調的。
　　滋滋ㄚ丁的橘醬沒啥番茄的酸甜，比較偏奶油的風味，我不偏好。
　　唐揚雞乍看頗乾，但還好咬下還有些嫩，只是油膩感也高就是了。

　　單點價位不算平價，搭套餐C/P值也不高。
　　三大類主食都吃過一兩款，還是沒有想點炸魚薯條當點心或主食的念頭。
　　對澳洲或英式美食，沒有特殊情懷，再訪......

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