[食記] 台北 蘭芳麵食館-會讓人上癮的花椒麵
餐廳名稱:蘭芳麵食館
消費時間:2022年/8月
地址:台北市中山區遼寧街95號
電話:02-27529611
營業時間:11:30~14:00//17:30~21:00(一~日)
每人平均價位:100-200
推薦菜色:花椒麵
圖文網址:https://reurl.cc/O4Ror7
遼寧夜市藏了一間味道極好的麵店,店面在轉角小小一間,一不小心就會錯過
第一次發現這間麵店,是被門口的排隊人潮給吸引,覺得應該是美味的餐廳!
店門口是這樣小小的一個古色古香的小麵攤
店內位置不多,想要內用的一般都是要多等等的
每次去都會點不同的小菜,之前吃過米雪糕、涼粉、小黃瓜、酸豆....等
味道都不錯,只是份量有點少,這次點了生滷豆皮(40元)和甜不辣(25元),滷得很入味
重點花椒麵來了,看似很辣,其實沒有那麼辣,那個花椒醬汁讓每一口都唇齒留香
據說這個是來自四川的好味道,結合18種辛香料和肉末下去醬料裡,難怪夠味又好吃
麵扒上醬汁,一入口是辣的口感,後來花椒香味才會慢慢透出來
每次我都吃到最後還會用剩下的醬汁沾滷味或小菜,堪稱一絕的花椒醬汁
千萬要來嘗嘗看這一下重慶小麵店,真的是一種會讓人上癮的好滋味
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改天來去吃吃看!
爆
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