[食記] 高雄 湖東牛肉館

餐廳名稱：湖東牛肉館
消費時間：2022年12月
地址：高雄市湖內區中山路一段107號
電話：07-6930466
營業時間：9:00~14:00 17:00~21:30
每人平均價位：溫體牛肉大盤 500NT/盤 鍋底100NT
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：溫體牛肉
官網：https://tinyurl.com/482ycxj9
官方臉書粉絲團，不過由於網址過長所以使用縮網址

用餐那天我點菜：https://i.imgur.com/eYtAzI1.jpg

在南台車展確定今年會舉行後
我就確定了要吃溫體牛肉鍋
翻了2年前我在板上發文、版友推薦的資料
就選了湖東牛肉館
10月底要訂位的時候沒想到只剩下早上的9點半還有空位、
我想要的中午12點半或是晚上6點半都沒有空位了
所以我只好訂早上9點半的位置
也因此晚餐就多加了板友們很推薦的劉家莊牛肉爐

到現場8點50幾分
9點就可以入座
9點15分上菜
上菜前店員還用台語問我說：要4盤攏作伙？
我以為是〝要4盤肉全部堆成1盤〞的意思
我本來說〝都可以〞，1秒後覺得不妥所以又說〝2盤2盤做一起〞
店員發現我可能誤解他的意思，所以改用國語問：是要4盤一起上嗎？
我覺得不要麻煩店員所以說〝一起上〞

湯：非常非常濃郁的牛肉味。個人覺得就像紅燒牛肉麵的湯頭一樣的濃郁
也因為這個非常非常濃郁湯頭導致了後面沒吃完的結果
鍋底：大量的高麗菜跟幾塊牛腱肉
肉：我是忘了問部位，
我個人吃起來左邊那兩盤的油花差不多、右下那盤咬勁最好、右上那盤油花最少
但是吃起來都很鮮甜

由於早餐沒吃的關係
所以一開始我吃得蠻快的
店員看到我還用台語說〝你馬僅A家〞
我笑回：還好啦
沒想到因為非常非常濃郁的湯頭
讓我在吃完第二盤、第三盤吃到一半的時候開始感覺到膩感了
即使加上了桌上的白胡椒或是調味料區的醬油膏〈應該是醬油膏吧，甜甜的糊糊的〉
依舊沒有辦法去除膩感
〈附註：雖然調味料區的沾醬還有醬油+辣椒，
但是我看到有牌子寫著〝辣椒非常辣〞，所以放棄〉
甚至吃到了第四盤剩下一半的時候開始反胃
雖然還吃得下但是只得被迫放下筷子去結帳〈那時候時間大約是9點50幾分〉

所以總共是只吃了3.5盤肉跟鍋底的肉
鍋中的高麗菜幾乎沒有動到

我在櫃台結帳的時候店員露出吃驚的表情〈我猜應該是他覺得我怎麼這麼快就結帳了〉
還特地走進餐廳〈我猜應該是去看我吃剩的食物的狀況〉
出來後問我說〝要不要打包？〞
我說〝我外縣市的沒辦法打包〞

總共的費用就是溫體牛肉大盤4盤〈500NT/盤 x4〉加上鍋底〈100NT〉=2100NT

真的好吃
但是還是要再說一次：沒能吃完這麼好的食材真的很對不起

如果下次還能訂到位去吃的話
我會改成
訂2盤大盤的溫體牛肉然後全部吃光
或是
訂3盤大盤的溫體牛肉但是吃到最後鍋底可能還會留一點高麗菜

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