[食記] 台北信義 國父紀念館 營火咖啡

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查了店家IG才發現因為一些私事老闆已經將店收起來
還好當時就有預告已經有人會接手經營
於是我從籌備階段就一直關注營火咖啡何時才開幕

過了幾個月才有機會造訪則又是後話

地點隱藏在信義商圈的邊陲地區
介於國父紀念館跟市政府捷運站中間的位置
不管從哪站走都約需10分鐘左右時間

附近還有造訪過的叁食、咬滾狗狗等咖啡廳

店裡的設計風格充分呼應了營火的店名
以這幾年掀起風潮的野營風格為主題
架高的室內鋪上很清爽乾淨的木地板

燈光以小盞的黃燈為主亮度不高
有點像夜晚火堆燃燒閃爍的光亮

窗邊的吧檯區採用的是有點像學校座位的木椅
比起高腳椅更舒適

不管單人或多人座位都有足夠空間
環境非常適合工作讀書

木板片片的牆面很像是來到了森林中的小木屋
大片的織巾明亮溫暖
有點像北美的印地安特色的織紋

桌椅也用了許多摺疊露營椅跟收納箱

櫃台廚房採用的是開放式設計
供餐的時候難免會有些油煙味但算輕微
幾乎每個座位都有充電插座友善3C使用者

吧檯的桌上有許多可愛的食玩擺設
野營主題的小物非常精緻可愛

營火身為一家營業至深夜的咖啡館
除了甜點之外也有正餐鹹食
深夜甚至還有厲害的下酒菜
真的是可以從早吃到晚待好待滿

飲品的部分以咖啡跟茶飲為主
比較特別的是有提供香料熱紅酒與精釀啤酒
很符合深夜咖啡館Chill的氛圍

同樣也有提供加價換購Bonsoy豆奶的植物奶選項

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招牌的冰花煎餃長相真的無可挑剔
營火的煎餃整盤完全沒散掉是美麗的滿月圓
我自己最愛煎餃的地方莫過於煎至金黃酥脆的邊邊

除了高麗菜跟玉米之外還有少見的香菜口味
而且很貼心給選擇障礙者福利可以選兩個口味
我選了經典款的高麗菜跟玉米混搭

一份共有10顆渾圓飽滿的餃子
每顆外皮酥脆有著手桿皮的嚼勁
皮餡比例很完美
不會有皮太厚或太薄易破的問題

餡料本體紮實多汁
唯獨調味口味偏重
吃完整份後會有點口渴

煎餃的靈魂另一半非搭配的醬料莫屬
營火不僅煎餃本體單吃美味
沾醬更是相輔相成讓味道更昇華
加上辣椒後辣味的刺激與溫潤的醬油讓每一口的煎餃都非常有層次

西西里 TWD150

西西里頗大杯份量
喝起來冰涼順口微酸
整體口感平衡但少了點酸度的爽快
相較之下比較難留下深刻印象

薑汁松阪燒肉飯 TWD300

因為看到主理人表示可能會換菜單讓我心一橫一週內又跑來吃飯
飯類的主餐價位都落在300元左右不便宜
分量差不多是正常女生八分飽
但食材的選用都很健康新鮮
也用了少見貴桑桑的紅藜麥

薑汁豬肉的肉量蠻多
薑味不會過重很清爽
搭配適量的甘口烤肉醬料很下飯

搭配的蔬菜有玉米筍、花椰菜等清甜脆口
是一頓營養均衡色彩繽紛的佳餚

馬薩拉奶茶 TWD180

第二次造訪的時候剛好有其他人點了奶茶
煮奶茶的香氣太誘惑人忍不住也跟風點了一壺

馬薩拉香料的味道細緻濃郁很異國

甜度適中不會死甜
香料中有一味比較突出
但我不太確定是荳蔻還是茴香
尾韻有點些微的辛辣感讓整個身體都暖和起來

營火的食物每一樣都好吃到令人覺得這根本是家被咖啡耽誤的美食店
可以很放鬆一整天窩在這裡專心享受美食跟處理事情
立刻成為列入我心頭好榜單的愛店!

最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/01/27
花費: TWD380(冰花煎餃+西西里各1)

營火 Campfire Cafe

12:00-00:00
公休日: 週一、二

有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: No
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 否
可否訂位: 否

地址: 〒 110 台北市信義區光復南路419巷76號
電話: 02-8786-4179

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