[問卦] 為啥台灣人去日本就敢吃無菜單料理了 掛?

爆 

乳題 無菜單料理 表面上說沒有菜單 吃了好幾間 只是沒有附菜單給你而已 其實都是同一套東西 沒有在改變 那無菜單的意義是什麼

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日本的無菜單料理 是真的有到那個價位 又會更換菜色的 反觀台灣的無菜單 .. 無菜單料理是不是又被台灣老闆玩爛了=“= 有八卦嗎

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無菜單 這個詞彙誕生於日本壽司店 由於對一般對海鮮沒有研究的消費者來說， 在一時之間很難進行點餐 只要透過無菜單一詞

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我查了一下 無菜單 （Omakase） （法文為 carte blanch） 「Omakase」這個詞彙誕生於1990年代的日本壽司店，由於壽司在當年是相當高價的料理，對一般對海鮮沒有研究的消費者來說，在一時之間很難進行點餐 只要透過「Omakase」一詞，壽司職人便會將當天最棒的壽司端出來滿足客人的味蕾。

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噓 lxxxxx: 無菜單本來就是隨便他收了，討啥拍 馬賽克ID === 有網友提到 無菜單就隨便 我是真不知道他有沒吃過 或是他是付錢的

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一樣的菜 到了無菜單餐廳一定貴上幾倍 無菜單料理真的有那麼神嗎？ 還是只是坑台灣人的噱頭而已 有沒有八卦？

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無菜單：不准抱怨，不准客訴，原價加價賣你 要先預訂：餐廳不承擔食材備料風險，直接轉嫁給消費者，有些還要你先給訂金 無菜單好像是日本來的Omakase，就是師傅任意出菜 結果到了台灣，台灣有台灣的玩法 壞的都學了，優點都沒學到，沒有日本廚師那種職人精神，還是開熱炒店算了

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如題啦 小妹過年跟朋友去粗無菜單料理啦 隨便吃 一人平均800多 有沒有為啥無菜單特別貴啊？ 感覺跟有菜單料理吃不出啥差別☺？

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最近好像很常聽到台灣無菜單餐廳坑人 後來發現根本就是港口海產店啊！ 海產店很多標時價，有明確商品無價錢 無菜單餐廳就是，無明確商品但有價錢 所以吃無菜單也沒比較高級吧？

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真的= = 台北1500左右的都長差不多= = 海膽一道什麼XX煮之類的一道= = 生魚片刺身會有一隻蝦= = 然後問你蝦頭要烤的還炸的還是握壽司= =