Re: [問卦] 阿拉伯人吃什麼傳統早餐
※ 引述《ctw01 (此C.T.非彼C.T.)》之銘言:
: 阿拉伯人吃什麼傳統早餐?有燒餅油條夾蛋嗎?
: 在線等,急。
:
我埃及前室友喜歡做
北非蛋,中東版的番茄炒蛋
正統的中東早餐就是一堆餅
小的餅面紙這麼大
大的餅就是像印度菜那樣自己撕
然後就是沾料
條件好的沾料就很多
一般就是
鷹嘴豆泥、蠶豆泥、鹽奶酪、蜂蜜、果醬抓來沾去的
有的時候會有配菜炸豆泥丸子、或是薯條
配醬有檸檬口味的白醋醬
有時候可以配奶茶,奶茶超甜,台灣的全糖對他們來說才七分甜。
如果是上班族趕時間,還有中東囊餅,
早餐點直接在裡面塞肉和豆泥鹹菜,你就帶著走
當美而美漢堡吃了。
也有人吃膩餅小攤販的,可以換蠶豆粥糊攤販來吃,類似台灣的清粥小菜,我在阿布札比是喜歡配洋蔥醃茄子吃。
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※ PTT留言評論
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推
茄子沒煮過直接醃哦?
推
hummus百搭
→
鷹嘴豆泥真的是阿拉伯人跟猶太人的共
→
同語言(誤
20
[心得] 今年夏季的蔬食餐桌五月疫情後輪班WFH了一段時間,每週採買一次,餐餐自己煮,適逢端午,連粽子也嘗試 自己包,後來同辦公室的同事確診,更是有兩週幾乎足不出戶(不過沒被隔離就是), 疫情終於舒緩又再次約朋友吃飯時,感到自己廚藝又進步了一點XDDD 疫情期間加入了一個烹飪line群,有種被激勵的感覺,烹飪視野更加開闊了! 近期煮太多覺得有點懶,但還是幾乎每週都會煮一桌給家人朋友吃來推廣蔬食與楊枝甘露7
[問卦] 大家如果早餐吃到飽 可以吃多少錢?有些人早餐通常吃一份蛋餅配一杯奶茶 或是一個漢堡配一杯奶茶 或是一份蘿蔔糕配一杯奶茶 那如果有一天要讓自己的胃滿足、大滿足 大家可以吃多少錢?6
[心得] 9月主題式蔬食宴9月開始正式邁入待業人生,於是悠閒又焦慮的大煮特煮XDD 最近的愛好是為每場聚會餐點設定「區域主題」,中東style、印度style etc.,讓餐點 更有關聯性,不過偶爾還是會有一兩道突然加進去的奇怪fusion餐點就是XD 部分食譜有分享在IG或版上,若對哪道菜色有好奇也可以推文~ 這個月許多菜色是參考台北vegan餐廳plants出的食譜,雖然裡面很多食譜vegan又無麩質5
Fw: [食記] 沅保奶茶 新北中和 香酥美味的印度甩餅作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 沅保奶茶 新北中和 香酥美味的印度甩餅 時間: Thu Apr 30 23:08:57 2020 餐廳名稱:沅保奶茶店 消費時間:2020年/4月4
[心得] 4-5月蔬食宴菜單分享這兩個月依舊瘋狂做菜找朋友來分擔熱量 有些菜色是重複的,畢竟我創意沒那麼足orz 蔬食因為食材本身味道較寡淡,因此每次的策略就是用大量香料以及異國料理來迷惑大家 的嘴(?),另外就是透過做料理的過程,來回憶/懷念一下以前在旅途中吃過的味道 這次分享中,最常出現的菜色大概是中東口袋餅以及燒焦茄子3
[食譜] 中東風蔬食這幾天做了幾道很好吃的中東style蔬食,稍微整理一下跟大家分享 有中東口袋餅(Pita Bread)、鷹嘴豆丸(Falafel)、燒焦茄子沾醬、優格小黃瓜、 中東風番茄炒蛋- 餐廳名稱:阿拉伯廚房 消費時間:2023年/3月 地址:斗六市龍潭路8號 電話:無 營業時間:無
- 店名:TOASTERiA CAFE 吐司利亞。 地址:台中市西區英才路534號B1 電話:04-2302-0093 ================================================ 這間一直很喜歡的餐廳,從住在台北時吃到現在住在台中了還是很愛!!
- : : 有鷹嘴豆的八卦嗎? 鷹嘴豆健康,胡姆斯和炸鷹嘴豆餅就不是那麼健康了 胡姆斯是鷹嘴豆打成泥加入大量白芝麻醬,脂肪量不低 炸鷹嘴豆餅則是豆泥混了番茄黃瓜芹菜洋蔥之類的蔬菜下去炸,然後沾蛋黃醬或薄荷醬吃
- Guten Tag Damem und Herren Ich trinke Matcha mit Milch,und Sie? 24她偷 我住在西伯利亞的朋友
爆
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