[問卦] 為什麼很多滷味攤豬肉片都有豬騷味?
這幾年開始,只要在滷味攤點豬肉片,都會有股很難以下嚥的豬騷味?然後那個口感很明顯是冷凍下去煮的,是食材不新鮮嗎?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.65.47 (臺灣)
※ PTT 網址
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冷藏不知道幾天了
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可能不是台灣的豬
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有肥宅在買滷味配珍奶吧
噓
不然要有羊騷味嗎
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老人騷味
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冷凍好幾年
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滷味包都壓不住味道 虧你敢吃
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進口的
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進口的吧。便宜。台灣豬是真的沒什麼味道
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組合的啊
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。
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冷凍+組合 當然是不新鮮啊 你以為老闆
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每天菜市場豬肉攤買的喔==
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因為公豬肉啊,臭的很
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我猜進口豬
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美豬無解
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美珠
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台灣進口一堆 但是流向哪都不知道 懂ㄇ
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公豬味 台灣豬會去勢 除非淘汰種豬
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美豬不會去勢
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通常會找比較便宜的原料
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不好說
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說過了 遇到人類快逃
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進口一堆豬肉然後大家賣的都是台灣豬
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越騷我越愛
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萊?
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我也覺得近幾年常吃到有豬騷味的肉,
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以前從未有的體驗.....
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那種味道真是難以下嚥,但週遭的人不
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知是否因為習慣了,竟然無感
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你覺得美珠進口後都去哪裡了?
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好像也很少人討論這現象
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進口豬吧 超臭超難吃 所以我近年來也變
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得不太吃豬肉了
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萊
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