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[問卦] 牛排煎太硬有救嗎

看板Gossiping標題[問卦] 牛排煎太硬有救嗎作者
gyaoqwas
(正在投食IRIS的男人)
時間推噓32 推:33 噓:1 →:22

是這樣啦 肥宅我煎了塊牛排當午餐
結果吃起來硬邦邦的 完全咬不動
後來跑去買炸雞解決午餐了

現在桌上硬邦邦的牛排該怎麼處理

有沒有餐飲大神救一下

最後得標者100P以茲感謝

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.25.197 (臺灣)
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kilof 05/22 13:23燉湯

felixden 05/22 13:23餵狗

waterfully 05/22 13:24拿去燉 煮成咖哩

gp500adsl 05/22 13:25看成牛排煎大便

King5566 05/22 13:25硬到咬不動你確定是牛肉嗎

abcde79961a 05/22 13:25做重口味燉煮料理

johnson2726 05/22 13:25給我吃 肚子好餓

slidshodness 05/22 13:25切塊燉咖哩阿不然把它變牛肉乾也可

fp737 05/22 13:25弄成牛肉粉

slidshodness 05/22 13:25

HodorDragon 05/22 13:26跟紅酒煮阿

cdmlin 05/22 13:26烤成牛肉乾

koexe 05/22 13:28沒救了

hendryinptt 05/22 13:30燉紅酒或咖喱

waldo34 05/22 13:32泡福馬林

erisiss0 05/22 13:32吃掉

herculus6502 05/22 13:32分子料理

Insania 05/22 13:33剁成泥混入豬絞肉跟起司做成漢堡排嘻嘻

scores 05/22 13:34切碎 燉

j19871001 05/22 13:34紅酒咖哩燉下去

s203abc 05/22 13:36煮湯

qa1122z 05/22 13:37切一切拿去燉,變燉牛肉

netio 05/22 13:38咖啡燉牛肉

duxxlux 05/22 13:38

takamiku 05/22 13:39切碎當組合肉

hades1206 05/22 13:39煮湯

Dorae5566 05/22 13:42直接加紅酒,變成紅酒燉牛肉

XoPXoP 05/22 13:45不是吃

coffee112 05/22 13:46切片 切薄薄呢?!

dan5120 05/22 13:49滷阿

haiduc 05/22 13:50煎牛排之前從冰箱拿出來的牛排有解凍嗎?

kiopl 05/22 13:50狗勾一般不挑食 這硬度沒啥難度

reemir 05/22 13:50垃圾桶

hw1 05/22 13:53直接做成牛肉乾

tsukasaxx 05/22 13:59做成紅酒燉牛肉

Heiken 05/22 14:00風乾成牛肉乾

GenjiEd 05/22 14:00一定煎太久..

u943143 05/22 14:04繼續煎 煎到可以磨成肉鬆

hongsiangfu 05/22 14:14當肥料種牧草,再養一隻牛

jay47572352 05/22 14:17敷臉

jehow 05/22 14:19全熟也不會咬不動 你是不是煎到牛腱 那要

jehow 05/22 14:19用滷的

Dirgo 05/22 14:28一定是肉的問題,和牛全熟也是嫩的.

angellll 05/22 15:14一開始就買全熟還可以吃的 小排部位

miforward 05/22 15:14果汁機打一打

B9702115 05/22 15:14牛肉乾

any7866 05/22 15:26沒救 燉肉會嫩的是結締組織 一開始就不

any7866 05/22 15:26會切成牛排 肥瘦均勻的牛排熟了也不會硬

any7866 05/22 15:26 會硬的瘦肉溫度一過水份被擠出就沒救了

any7866 05/22 15:26 燉再久也只是變爛肉

fujimoto 05/22 15:41餵狗

gime0226 05/22 16:31拿去燉

whitelady 05/22 16:46做成肉乾

GTR34 05/22 17:03三杯

ortiz20 05/22 18:41丟掉

fir191938 05/22 19:07有一批牛肉很便宜