[問卦] 火鍋沙茶醬會拌蛋黃很奇怪嗎?
安安 從小到大吃火鍋大家都把蛋白拿起來沾肉
蛋黃加進沙茶醬裏頭拌
今天有朋友看到我這樣做 一臉不可置信地說
蛋黃加到沙茶醬裡是哪招
把蛋黃加進沙茶醬裡頭很奇怪嗎?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.70.97.250 (美國)
※ PTT 網址
噓
蓋蓋蓋
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噁心死了,學學五樓直接塞屁眼吸收
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懂ㄘ
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不會啊,這樣超好吃的
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很好吃丫
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蓋
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正常啊 肉更滑嫩
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缺蛋你講這個 共鳴者
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廣東人就是這麼吃的
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小時候都這麼吃,超美味。
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只不過一直說要用無菌蛋,只是我用
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吃生蛋不太好吧
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我小時候也這樣吃
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一般蛋從小吃到大好像也沒怎麼樣就
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是了,不知道是怎麼回事...
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我都是火鍋吃完,把湯底蛋飯拿來煮
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粥,好吃好吃
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火鍋湯底煮粥那個味道也超讚的XD
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沙茶醬沒蛋黃 還不如沾醬油+醋
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只是普林值..就先暫時裝沒看見好了
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沙門氏菌
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那是你腸胃好 雞屎蛋容易烙賽
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好吃
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所以我也覺得奇怪...還是吃多了腸胃
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我是沙茶拌全蛋
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會習慣XD
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不加怎麼吃?????????
我有時候會蘿蔔泥+醬油跟蔥蒜這樣 不用沙茶醬
※ 編輯: bluebluelan (73.70.97.250 美國), 02/24/2023 14:54:20推
年紀越大越不愛沙茶醬 醬油+醋就好吃
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講得好像你只吃過全熟蛋一樣
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超好吃
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不是本來就要這樣吃嗎
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蛋黃加沙茶醬
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蘿蔔泥配沙茶超美味
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沙茶醬應該正名肥宅醬
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好吃
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還要再加花生粉!
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小時候都這樣吃啊 火鍋還在煮就先配一
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碗飯了 舒服
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火氣大就加蘿蔔泥 正常就加沙茶
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奢侈
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從小這樣吃到大
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沙茶醬加蛋黃 這才是內行人的吃法
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讚 好吃
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[問卦] 沙茶醬加蛋黃是怎樣?本魯跟朋友來吃火鍋, 請問沙茶醬加蛋黃是哪裡的吃法? 北部有這樣吃嗎? 有無這方面的八卦?83
[問卦] 沙茶醬加生蛋黃是什麼騷操作?剛剛吃火鍋 發現朋友多要了一顆蛋然後把蛋黃分離出來加進沙茶醬喇均勻 說這樣吃的才是老饕 媽的看起來超惡心的啊 這樣真的好吃??58
[閒聊] 大家今年中秋節打算怎麼過呢?中秋節又要到了 今年全家都提前回台北跟爸媽聚在一起吃火鍋 因為疫情關係,大家好一陣子沒有這樣團聚 看到爸爸的老習慣 久違的幫大家把沙茶醬裡打進蛋黃17
[問卦] =.= 你各位沙茶醬會加蛋及花生粉嗎?!又厚 我阿肥啦 =.= 今晚好冷歐 我在煮火鍋啦13
[閒聊] 吃火鍋大家會問沙茶蛋黃醬嗎?我會耶, 從小到大的定番, 感覺不加蛋黃就少了一味。 然後還練得會用單手打蛋, 用蛋殼分離蛋白與蛋黃。11
[問卦] 2021了還有人沙茶加生蛋黃天氣冷就是要吃火鍋 現在都2021年了 應該沒有人會把生蛋黃直接加進沙茶醬 這麼野蠻的吃法了吧!? 有卦嗎?- 如題,就是阿 肥宅我從小都在北部長大 很少看到沙茶醬要加蛋黃 大學後才知道有這樣的吃法 第一次看到久久不能自己 太驚人惹
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Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯?題外話,這個問題我藏在心裡很久了 火鍋的沙茶醬,大家會加蛋黃還是蛋白? 我家的習慣是加蛋黃,然後把蛋白丟進火鍋裡煮。 蛋黃搭配沙茶醬攪拌後,沙茶醬會變得黏稠,把沙茶醬抹在飯上吃起來會特別香。 題外話二,我聽我朋友說牛頭牌沙茶醬在日本非常稀有,常常是夾帶私貨時指定的X
Re: [問卦] 吃火鍋到底要不要撈油沫?那層蠻影響口感 味覺 視覺 台灣有些人會拿蛋白下去煮順便吸油沫 沒人會吃蛋白 撈起來就是廚餘 至於蛋黃就是加沙茶醬加佐料 拿來當沾醬吃囉- meow: 借標題問生雞蛋要怎麼吃? (類)三媽系列沒有看到有提供生雞蛋的 他們敢提供,窩還不敢拿.. 如果是電磁小火鍋系列,有水洗蛋印的,煮個蛋黃半熟的蛋包應該不難 可是窩看窩爸每次都要顧這顆蛋,去淋熱水+定型,才煮出一顆蛋包 感覺就很煩== 窩本身高麗菜墊一下,全蛋打下去就不管惹,電磁開5~6幾秒後,半熟蛋黃先撈起來 蛋白留鍋
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