[問卦] 2021了還有人沙茶加生蛋黃
天氣冷就是要吃火鍋
現在都2021年了
應該沒有人會把生蛋黃直接加進沙茶醬
這麼野蠻的吃法了吧！？
有卦嗎？
我就野蠻，蛋黃一定加爆 OuO
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貓貓仰臥起坐 <3
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噓
好喔
推
好噁心
推
蔥花呢
推
五樓都用肛門打蛋打在沙茶醬上
→
樓下都加猛甲的什麼配包皮垢火鍋
推
蛋黃多餘
推
樓下吃洨配什麼
推
蛋的品質要好 不然是有危險
→
樓上真。美食家
→
沙茶加麻辣醬
→
一定要加香菜
推
蔥呢？
推
不知道誰想的天才調味，真的好好吃
→
我都加兩顆蛋黃
→
我一直不懂為什麼要這樣調味
推
就變稠而已，不如弄散沾肉去涮
噓
很棒 一定要加
推
好吃
→
沾乳清或母奶更棒
推
蛋黃加沙茶，蛋白沾肉涮
→
沙茶加番茄醬也不錯，酸酸的解膩
推
不愛沙茶
推
看文就知道不懂吃
→
好懷念 小時候都看到人這樣吃
92
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[問卦] 沙茶醬加生蛋黃是什麼騷操作？剛剛吃火鍋 發現朋友多要了一顆蛋然後把蛋黃分離出來加進沙茶醬喇均勻 說這樣吃的才是老饕 媽的看起來超惡心的啊 這樣真的好吃？？38
[問卦] 你們火鍋都怎麼調醬的阿？問題啦 待會要去吃火鍋 本魯最喜歡的環節之一就是調醬 醬油 沙茶1：1 少許辣椒蒜泥加蛋黃12
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Re: [問題] 吃火鍋要不要配飯？題外話，這個問題我藏在心裡很久了 火鍋的沙茶醬，大家會加蛋黃還是蛋白？ 我家的習慣是加蛋黃，然後把蛋白丟進火鍋裡煮。 蛋黃搭配沙茶醬攪拌後，沙茶醬會變得黏稠，把沙茶醬抹在飯上吃起來會特別香。 題外話二，我聽我朋友說牛頭牌沙茶醬在日本非常稀有，常常是夾帶私貨時指定的4
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Re: [問卦] 沙茶醬加生蛋黃是什麼騷操作？這是因為 古早時代的雞蛋被當作營養補充品 蛋黃又有增香提味的效果 加上以前的肉品多半乾柴居多 蛋白可以增添滑嫩順口的口感3
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