Re: [問卦] 越來越多中國小吃在台灣流行？
※ 引述《shintrain (戰犯分析師)》之銘言：
: 在我們公司的中國人也愛說越南很多食物都是中國過來的
: 反正隨便你們說
: 但我看到你們在那邊炒冰塊
: 炒石頭是真的滿可憐的
: 至少有智商的國家都學不來
就像台灣說什麼蒙古烤肉是台灣發明的一樣
蒙古沒有蒙古烤肉是真的
因為所謂的蒙古烤肉是北京炙子烤肉
北京百年名店烤肉季還活得好好的
沒去過北京還真被唬住了
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.159.38 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
噱頭 等印度也攻進來 恆河水小吃
→
牛糞餅牛尿冰到時候夜市也一堆
推
那個東西就是炒肉而已 沒啥特色
→
蒙古士兵帶到北京 變成那邊炙子烤肉 然後
→
KMT時期的北平老兵來台帶入北市 之後吳兆
→
南開了第一家 取名蒙古烤肉(本來要取北平
→
這是士兵征戰時就地取石頭烤的 蒙古反而沒
→
韓國銅盤烤肉也是類似來源 有一說是用盾牌
推
原住民也有石板料理 這哪有啥
→
上次還有人說日本的生魚片是中國傳過
→
去的 人類本來就會吃生魚了啊 幹 = =
→
笑死 沒去過北京還真的會被你唬住 根本不一
→
樣的東西
→
臺灣沒文化
4
首Po如題 最近齁看到台灣市面上 越來越多中國小吃 像是先前的水煮魚 小龍蝦 串串 肉夾饃 螺獅粉21
這什麼夢話 台灣以前的小吃也是從大陸來的 先後進入的順序不一樣而已 台灣現在吃的什麼蚵仔煎 佛跳牆 鼎泰豐，各種麵點 油條 饅頭 包子 餃子 哪樣不是祖國大陸來的？ 如果把大陸的飲食全部剔去![Re: [問卦] 越來越多中國小吃在台灣流行？](https://i.imgur.com/k4AJKIdb.jpg "Re: [問卦] 越來越多中國小吃在台灣流行？")
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這都是互聯網時代帶來的文化輸出。 你說的這些小吃都是網紅食物，重點不在於好不好吃，而在於酷。 有關於群體集體無意識特性，西方人有一本書《烏合之眾》已經羅里吧嗦、反覆論證了。群體中的個體做一些事情他不是因為這件事本身有意義而是為了獲取認同感。如果你認識到這一點就知道為什麼全球都在流行「科目三」已經這些大陸網紅食品。 鬼島長期看「大紀元」造成了嚴重的認知障礙。現在中國大陸各類流行文化輸出本身意味著那邊已經世界的物質繁榮中心。這個現實不會因為台灣人的抗拒而改變，今後會越來越凸顯。 -----![Re: [問卦] 越來越多中國小吃在台灣流行？](https://img.youtube.com/vi/8Q6Jkdjq4L8/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 越來越多中國小吃在台灣流行？")
台北通化夜市臨江街路口 就在豆漿店旁邊有一家賣巴蜀辣滷的 口味連中國遊客都說正宗 滿滿的花椒味 老闆是成都來的14
你說的這些只有酸菜魚算有活下來 其他的都沒紅多久 要說的話應該是台灣更國際化了 世界各國的餐廳逐漸都在台灣出現 不只中國 台中這幾年港式餐廳一堆 香港人移住台灣住吃港式料理很合理吧 東南亞餐廳越來越多 印度餐廳也逐漸開出來 日本料理不說了 滿街都是10
: : 如果把大陸的飲食全部剔去 : 那台灣剩下什麼呢？ 不以人廢言，其實您大致正確。 台灣吃的東西確實跟福州泉州廈門有87%相像，3
嘿嘿 這我懂 在我們公司的中國人也愛說越南很多食物都是中國過來的 反正隨便你們說 但我看到你們在那邊炒冰塊 炒石頭是真的滿可憐的2
台灣人傾向於認為自己的飲食比中國人清淡，但就我觀察台灣人在日常飲食中鹽分攝取量可 能是超過他們的。 我認可台灣人炒菜時鹽分用量較少，但是這部分輸贏也就一小勺 2-3g /每盤 的差別，有在 煮的都知道。 但因為台灣人愛喝清水煮湯（非廣東煲湯），而清水湯需要加入很多的鹽來調味。一小鍋湯X
這議題會能被嘲諷 不就是某族群整天喊 台灣要抗中保台 不要被文化統戰 要讓對的人上台才能保住台灣怎樣怎樣嗎1
除了文化因素影響 還有一個蠻重要的原因：這些是所謂的銅板美食/B級美食居多 那我覺得台灣人骨子裡對B級美食有著難以言喻的熱愛 至於你要說台灣的飲食文化，近幾年高檔的fine dining 幾乎被米其林壟斷 而且不是歐就是日，要不然就是融合菜
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[問卦] 蒙古烤肉吃到飽是怎麼沒落的？早期從忽必烈到唐宮 蒙古烤肉的吃到飽曾經是相當火紅的 後來忽必烈關門 唐宮算是比較老字號 之前也因為大火關門 僅存的什麼大戈壁之類 已經淪落到接大陸團客的等級![[問卦] 蒙古烤肉吃到飽是怎麼沒落的？](https://img.youtube.com/vi/giKHOSjv7AA/mqdefault.jpg "[問卦] 蒙古烤肉吃到飽是怎麼沒落的？")
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Re: [閒聊] 中華一番出現蒙古烤肉是不是考察不周蒙古烤肉是已故相聲演員吳兆南大師在台北開的店，吳大師出身於北京，1949年來台，19 51年開設了蒙古烤肉。據傳本來他打算取店名為「北京烤肉」或是「北平烤肉」，但是擔 心當時的政治環境影響所以異想天開取名為「蒙古烤肉」。當然，這並不是蒙古人烤肉的 玩法。 在清代康熙朝時期有一種烤肉的玩法叫做「炙子烤肉」開始在北京發跡立足，相傳其技藝![Re: [閒聊] 中華一番出現蒙古烤肉是不是考察不周](https://img.youtube.com/vi/wF7JqSx9XIQ/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 中華一番出現蒙古烤肉是不是考察不周")
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[閒聊] 中華一番出現蒙古烤肉是不是考察不周？最近因為台北蒙古烤肉餐廳火警的關係 才突然又想起好久沒有聽到的蒙苦烤肉一詞 雖然之前就有概念說蒙古考肉是台灣人發明的台菜 跟月亮蝦餅是同一種類型 但沒想到蒙古烤肉竟然是在1951年才被發明出來1X
[問卦] 台灣為何說蒙古烤肉自己發明的？我在Ptt不止一次見到臺灣人說 蒙古烤肉是臺灣人發明的 邏輯就是蒙古本地沒有這樣的烤肉方法 我們先不去糾結蒙古本地有沒有這種做法 （我敢說絕對有） 事實上 臺灣所謂的蒙古烤肉就是老北京傳統的炙子烤肉 鐵板上面的烤肉![[問卦] 台灣為何說蒙古烤肉自己發明的？](https://img.youtube.com/vi/T1erPWe5yr8/mqdefault.jpg "[問卦] 台灣為何說蒙古烤肉自己發明的？")
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Re: [問卦] 蒙古烤肉的店家是不是越來越少了？講到蒙古烤肉 雖然不是蒙古人發明的 但千萬別說蒙古根本沒這東西!! 不知道是蒙古人還台灣人逆襲帶回蒙古 現在蒙古也是有蒙古烤肉的啦![Re: [問卦] 蒙古烤肉的店家是不是越來越少了？](https://i.imgur.com/dMHsUbjb.jpg "Re: [問卦] 蒙古烤肉的店家是不是越來越少了？")
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Re: [問卦] 韓式燒烤跟日式燒烤差在哪？八卦是 這東西日本人都知道是韓國料理 所以你以為的日式燒烤 是韓國烤肉 而你以為的韓國烤肉4
Re: [問卦] 為什麼蒙古烤肉不流行了？原本是相聲大師吳兆南首創的 原型是北京的炙子烤肉，跟蒙古並沒有關聯 但戒嚴時代白色恐怖的背景，為了避免不必要的麻煩 所以易"北平"烤肉為"蒙古"烤肉 (有說法是炙子烤肉原型是蒙古傳來的，我個人倒是覺得這種"架上炒肉淋醬"的飲食3
Re: [問卦] 中秋節烤肉到底是誰發明的從梁實秋和唐魯孫的文章來看 最晚在清末民初時 北京人就有秋天吃烤肉的習慣了 北京有幾家專賣烤肉的店家 從立秋開始賣到農曆年前封灶2
Re: [問卦] 蒙古烤肉的店家是不是越來越少了？蒙古烤肉是已故相聲大師吳兆南發明的 他當時從北京遷移來台 賣烤肉維生 原想取名北京烤肉 但那時北京兩個字很敏感的 一不小心就被當成匪諜抓走了 所以就改名蒙古烤肉 人畜無害X
Re: [新聞]獨派中秋節改稱「台秋節」？ 周子愉：台臺灣本來就是小偷 所謂的台語 不就是閩南話嗎 台羅文也是大陸人發明的 蚵仔煎就是福建的牡蠣煎 臺灣的蒙古烤肉就是北京炙子烤肉
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[問卦] 昨天那個光頭裁判是什麼洨？![[問卦] 昨天那個光頭裁判是什麼洨？](https://i.imgur.com/NrMqthcb.jpg "[問卦] 昨天那個光頭裁判是什麼洨？")
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[問卦]館長評論統蹦：價碼早就談好了 演的啦![[問卦]館長評論統蹦：價碼早就談好了 演的啦](https://i.imgur.com/MrxhuC3b.jpeg "[問卦]館長評論統蹦：價碼早就談好了 演的啦")
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Re: [新聞] 藍白強行通過3法 台中罷免不適任立委人34
[問卦] 只有我不懂魷魚遊戲哪裡好看？爆
[問卦] 統神:當初協議我減到100kg以下 拿16oz打30
[問卦] 統神：我打算明年打館長，後年打toyz35
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Re: [問卦] 被台派出征的那個梅花糕 有人吃過嗎31
[問卦] 看過夢幻遊戲都幾歲了??30
[問卦] 煤油是最屌炸天的暖爐吧![[問卦] 煤油是最屌炸天的暖爐吧](https://img.youtube.com/vi/zZ4npJ53fWo/mqdefault.jpg "[問卦] 煤油是最屌炸天的暖爐吧")
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[問卦] 林夕 黃偉文 李焯雄 方文山 誰是詞神?69
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爆
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[問卦] 台中怎麼一堆人去撞 行人庇護島37
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[問卦] 沒人發現蔡依林紅這麼久根本莫名其妙嗎！![[問卦] 沒人發現蔡依林紅這麼久根本莫名其妙嗎！](https://i.imgur.com/ob82OZob.jpeg "[問卦] 沒人發現蔡依林紅這麼久根本莫名其妙嗎！")
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[問卦] 魷魚遊戲為何在台灣選擇高雄當宣傳呢![[問卦] 魷魚遊戲為何在台灣選擇高雄當宣傳呢](https://i.imgur.com/CTSSZ3Sb.jpg "[問卦] 魷魚遊戲為何在台灣選擇高雄當宣傳呢")
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[問卦] 統神不是賺很多嗎 不至於賠不起50萬吧