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Re: [問卦] 麵疙瘩的麵團要如何保存過夜?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 麵疙瘩的麵團要如何保存過夜?作者
adsl15888
(去留)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:3

最後我忘記放到冰箱裡了。

就是在室溫下從昨晚放到現在,大概16小時,

我聞味道,就是有一種麵粉的味道變得比較重。

應該是沒壞吧?

我現在要煮麵疙瘩了


※ 引述《adsl15888 (去留)》之銘言:
: 就是原本想煮麵疙瘩,就是用麵團加一點鹽,然後加水,揉成麵團
: 但是教學說要放置一小時,結果這一小時我吃別的東西吃飽了,哈哈哈
: 所以這麵團我想放到明天早上才煮麵疙瘩
: 現在問題就是這麵團要怎麼保存到明天早上?
: 放冰箱? 還是室溫存放就可以了? 我就是只是要放14個小時。
: 有人知道嗎?

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sagarain 01/17 08:33戳戳看會不會馬上洩氣 會的話就會有酸

sagarain 01/17 08:34

我已經煮好了,吃了,目前沒吃到酸味。 不過我有放一點辣,但應該是沒有酸味, 所以意思就是沒有酸味就算OK是嗎?

A80211ab 01/17 08:34頂多酸掉而已 還能減肥

whitefox 01/17 08:34千年老麵

※ 編輯: adsl15888 (114.26.189.158 臺灣), 01/17/2024 08:39:35

sagarain 01/17 08:40有酸味是風味 才讚

XDDDpupu5566 01/17 09:27Sourdoughㄚ