Re: [問卦] 麵疙瘩的麵團要如何保存過夜？
最後我忘記放到冰箱裡了。
就是在室溫下從昨晚放到現在，大概16小時，
我聞味道，就是有一種麵粉的味道變得比較重。
應該是沒壞吧？
我現在要煮麵疙瘩了
※ 引述《adsl15888 (去留)》之銘言：
: 就是原本想煮麵疙瘩，就是用麵團加一點鹽，然後加水，揉成麵團
: 但是教學說要放置一小時，結果這一小時我吃別的東西吃飽了，哈哈哈
: 所以這麵團我想放到明天早上才煮麵疙瘩
: 現在問題就是這麵團要怎麼保存到明天早上？
: 放冰箱？ 還是室溫存放就可以了？ 我就是只是要放14個小時。
: 有人知道嗎？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.189.158 (臺灣)
※ PTT 網址
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戳戳看會不會馬上洩氣 會的話就會有酸
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味
我已經煮好了，吃了，目前沒吃到酸味。 不過我有放一點辣，但應該是沒有酸味， 所以意思就是沒有酸味就算OK是嗎？
推
頂多酸掉而已 還能減肥
推
※ 編輯: adsl15888 (114.26.189.158 臺灣), 01/17/2024 08:39:35
千年老麵
→
有酸味是風味 才讚
推
Sourdoughㄚ
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