[問卦] 有沒有餐廳都怎把碗盤弄乾的八卦?
小魯發現餐廳廚房都小小的
但是每天那麼多碗盤要洗
也沒地方晾乾塑膠碗
烘乾機也放不下那麼多
有沒有餐廳都是怎把碗盤弄乾的八卦?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.145.225 (臺灣)
※ PTT 網址
推
抹布擦一擦
騙人吧,抹布耶...那抹布怎消毒的?
推
專門請一個人把水滴舔乾淨
推
※ 編輯: IhateOGC (106.64.145.225 臺灣), 03/28/2024 01:38:10
商用洗碗機
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洗碗機表示 : ???
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養2隻狗狗舔乾
推
不要問
推
你不會想知道的
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熱水加乾精
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商用洗碗機水溫80度以上加乾精 速乾
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一桶大概4500-5500
推
家裡的洗碗機 都有一格可以放快乾的藥劑
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速乾劑!?好神奇
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雖然後來沒放過
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有洗加烘的 以前披薩店用過==
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通常洗碗區會添加電風扇 再來就是因為
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一般小餐廳洗碗阿喪大概就一菜瓜布一抹布
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用到底ㄅ
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洗碗水溫度高 水蒸氣也多 乾得快
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叫潤乾精啦 還有軟化鹽 現在想想洗碗機
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要加的還真多= =
噓
洗碗機啦
推
熱水洗一下就乾了啊幹
→
熱水洗才乾淨啊幹
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幹
推
都嘛用商用洗碗機,80度高溫+速乾劑
推
舔乾淨
推
生意好當然抹布擦根本沒空等乾 當
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然那個布只擦碗盤
→
生意好連進洗碗機都來不及
推
一般連鎖餐廳都有洗加烘洗碗機
→
一條抹布擦完桌子擦碗盤筷子
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[討論] 去親戚家作客會洗自己的碗嗎?如果請客的親戚家裡碗盤堆積如山,又沒有人明顯在分工洗碗,你會至少洗自己的碗嗎? ? 還是直接拿去廚房丟給親戚,說「這是吃過的碗,就交給你了」?? 老實說如果親戚每次逢年過節都要下廚搞一堆菜請你,過完節還要一直吃你們的剩菜 還要免費餐飲服務洗你的碗盤18
[問題] 飯店櫃檯兼大廳廚房外場,是常態嗎?在南部某連鎖飯店 應徵櫃檯人員職務一職 報到後卻被要求要去支援宵夜餐廳外場工作,說是櫃檯編制滿了,我不屬於櫃檯也不屬於廚房,暫時兩邊都要做 工作時間上半場是待櫃檯學櫃檯工作抽考房型房價,幫客人check in 送備品 登記租用腳踏車 下半場是去餐廳收碗盤扛碗盤到廚房,拖地清潔等工作,14
[問題] 餐廳用餐時自己清理桌面會疊碗盤嗎?如果不是那種有自助回收櫃的餐廳, 桌上部分菜餚用完後, 大家又懶得叫服務生時, 自己會為了桌面整潔進行簡單清理嗎? 如果是,是否會自己疊碗盤?7
[問卦] 百貨公司餐廳 碗盤有蟑螂大便 你敢信?大家安安 事情是這樣的 在台北百貨公司的餐廳 吃一般晚餐 人均消費七八百吧 這種餐廳碗盤上有蟑螂大便你敢信?6
[問題] 怎麼收納洗完的碗盤?大家洗完弄乾的碗是直接收納進櫥櫃嗎? 可是櫥櫃可能有小強爬進去,也有異味,拿出來我還是得再沖一次水才安心。這樣又把碗 盤弄濕了QQ 因為家裡檯面沒有空間擺防塵碗籃,於是我在想要不要裝一台懸吊式烘碗機,可以收納常 用餐具,防塵防蟑,順手洗完的杯子也可以擺進去晾乾。6
Re: [問卦] 百貨公司餐廳 碗盤有蟑螂大便 你敢信?當然敢信阿 做過餐廳都知道要沒有老鼠還說得過去,要沒有蟑螂就真的很難啦。如果你自己家裡要做 到沒有蟑螂搞不好還有可能 你店櫃一打烊德國蟑螂就從廚房暗處、冰箱後面竄出來了。但正常一點的店家看到碗盤有 異物或是ㄉ一ㄠˇㄉㄟˋ就會拿去洗或是直接換另一個乾淨的碗盤。只差強哥有沒有爬過4
Re: [閒聊] 台灣人是道德感低還是普遍衛生習慣差答案就是因為你看得到廚房。 很多做餐飲業的都會跟你說, 要對一家餐廳幻滅就從去那家餐廳做內場開始, 不要說別的,光是碗盤清洗肯定是稍微帶過, 餐廳這麼忙不可能讓你像爸爸洗碗那樣慢慢洗。3
Re: [討論] "有空來玩"、"有空可以約出去"是客套話嗎原文恕刪 看到這篇文章,忍不住回文一下 小魯的朋友前陣子說,他有同事在宜蘭開了間餐廳 後來他也喬了一個時間過去捧場 吃完飯後,同事的爸爸說很感謝他們來捧場- 看原文的推文,大都不在意。 那我有另一個情況想問大家 如果有人在廚房的洗水槽 洗鼻涕,你會在意嗎? 朋友說「洗鼻梯該要去廁所或浴室洗」 但是廚房的洗水槽,可是容納各種廚餘的。
- 自己有下廚 頻率很高 幾乎天天 平常老婆煮快餐 我周末煮大餐 (嘿嘿 廚藝我比老婆好!!!) 說起來三人家庭碗盤不多不少 但要一值洗也是很煩 兒子還有一堆奶瓶副食品餐具 直接煮完晚餐 全都丟進去洗(9人分量)
爆
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