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[問卦] 大家煮菜都用什麼油啊?

看板Gossiping標題[問卦] 大家煮菜都用什麼油啊?作者
lifesg
(無價之寶)
時間推噓18 推:19 噓:1 →:30

大家應該也知道,初炸橄欖油,亞麻仁油這些比較健康吧?

酪梨油也是

但是這些油味道都好重

調味下去,每道菜都是那種味道,實在不好吃

大家最後有妥協嗎?

如果煮菜的話,大家都用什麼油?

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.43.9 (臺灣)
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fp737 01/04 00:00愛老虎油

Elmore 01/04 00:00印度神油

TexasFlood 01/04 00:00尖銳濕油

higameboy 01/04 00:00油味道重買太便宜了

真的嗎? 差不多要買到多少錢,可以又健康,又淡味啊? 可以推薦品牌嗎?

david6119 01/04 00:00健康能吃嗎?都是商人的噱頭而已

a27588679 01/04 00:00處理牛排剃下來的牛油

※ 編輯: lifesg (49.216.43.9 臺灣), 01/04/2025 00:02:17

lifeful 01/04 00:04純芥花油就沒什麼味道了

我有買過 可是這個有健康嗎? 這個沒看過冷壓的,就算有,是不是會又有味道? 我前陣子都用芥花油是沒錯

※ 編輯: lifesg (49.216.43.9 臺灣), 01/04/2025 00:06:20

wsdykssj 01/04 00:05縮水甘油

GeogeBye 01/04 00:07要健康就不要高溫

是沒高溫沒錯

fp737 01/04 00:07芥花葵花用一用就好了啦

air08120315 01/04 00:09林北好油

這個不是說哭假的嗎?

※ 編輯: lifesg (49.216.43.9 臺灣), 01/04/2025 00:11:49

lewis34197 01/04 00:11純芥花油、純葵花油

CGDGAD 01/04 00:13殼牌10w40全合成油

ajeoirgh 01/04 00:13阿拉伯石油

lifeful 01/04 00:15常煮的話可以備兩三種油 看料理類型選油

lifeful 01/04 00:18中式用芝麻油苦茶油 西式或蔬食用橄欖油

lifeful 01/04 00:18芥花油就百搭

芝麻和苦茶油也是味道好重 受不了><

your0207: 苦茶油 太難吃 沒辦法習慣

39.12.88.202 01/04 00:21

※ 編輯: lifesg (49.216.43.9 臺灣), 01/04/2025 00:22:09

SAMON5566 01/04 00:33寬油

chachayu 01/04 00:39自己炸的豬油

hank85202 01/04 00:42瑪西手油

QQ101 01/04 01:05豬油

whitefox 01/04 01:07俄羅斯1月份起將葵花籽油稅率提高74.72%

li72716 01/04 01:20矮油

turndown4wat 01/04 01:29沙拉黑油

li72716 01/04 01:52矮老虎油

NSRC 01/04 02:32otali

wdpone5541 01/04 06:49認真回,苦茶油,好吃又健康

uplink456 01/04 07:10芥花葵花油 不健康歐

uplink456 01/04 07:10橄欖油 比較好 烹調溫度不要太高

guanluvsquat 01/04 07:20少聽一些賣油翁豪洨比較要緊。

guanluvsquat 01/04 07:21涼拌用EVOO無所謂,烹調用芥花。

guanluvsquat 01/04 07:22基本上家庭用兩支油就夠了,液體油

guanluvsquat 01/04 07:23吃進的量是能多少,在意那些鼻屎大

guanluvsquat 01/04 07:23的微量營養,不如改吃綜合堅果、未

guanluvsquat 01/04 07:23加工大豆。

dendrimer 01/04 07:34精製椰子油沒味道

una283 01/04 09:17純芥花油

una283 01/04 09:18市面上omega6比例少的就橄欖和芥花油

una283 01/04 09:18外食一定會吃到omega6比例高的大豆油

una283 01/04 09:19所以自己吃要選omega6少的食用油

una283 01/04 09:19目前橄欖油價格還沒回來就芥花油擋著用

una283 01/04 09:21雖然都有花但純葵花油屬omega比例高的

una283 01/04 09:22葵花油、葡萄籽油都屬omega6比例高的

una283 01/04 09:24其他omega6比例少的還有亞麻仁油

una283 01/04 09:25只是一樣也是少量販售價格偏高

una283 01/04 09:26至於其他omega6少的油飽和脂肪酸也高

una283 01/04 09:27如棕櫚、椰子、動物油就有另層疑慮

angelology 01/04 10:18芥花油

pipiayin 01/04 10:26橄欖油 最近都買Cobram Estate的

pipiayin 01/04 10:32買好的橄欖油都覺得自己廚藝進步了 XD