[問卦] 日式鰻魚飯=難吃版醬燒吳郭魚？

ga3322165 發表於 2024/8/9 上午12:16:19

看板Gossiping標題[問卦] 日式鰻魚飯=難吃版醬燒吳郭魚？作者

ga3322165

(Jkor)時間Aug 9 00:16:19 2024推噓 7 推:12 噓:5 →:15

PTT推薦

小時候媽媽常做醬燒吳郭魚
醬香濃厚但還是吃得出魚肉的味道

之前去日本某市場吃了個鰻魚飯
一樣醬香濃厚
但根本沒魚肉味….
偷換成豬肥肉我覺得可能也差不多口感
一份還賣那麼貴

有沒有人媽媽小時候也常煮醬燒吳郭魚的？
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※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.12.126 (臺灣)

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poggssi 08/09 00:17重點是碳烤的香氣啊哥

那為什麼要用鰻魚..在韓國吃的烤鰻魚還有鰻魚香，日式都被蓋掉了

推

saintsmw 08/09 00:17你媽煮的飯一定超難吃

怎麼說？

※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:18:09

推

saintsmw 08/09 00:18不然就是你味覺壞掉

你意思是日本食物都很難吃嗎？

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a27588679 08/09 00:18麥當勞是美食的地方不要要求太多

※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:19:50

噓

queen100000 08/09 00:20你知道吳郭魚是土味魚嗎？只有吃垃

你意思是日式鰻魚飯比吃垃圾長大的魚還不如嗎QQ

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queen100000 08/09 00:20圾長大的魚種才需要調味才能吃

※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:20:46

噓

sdggf2k 08/09 00:20屁啦鰻魚的油脂超香吳郭魚根本沒油脂

所以我說用豬肥肉是不是可以取代

噓

dan5120 08/09 00:21無郭魚噁噁噁

你小時候一定吃過啦

※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:21:29 ※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:21:56 ※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:22:11

推

cchh179 08/09 00:22日本鰻魚飯有分兩種啊蒲燒鰻魚是有醬的

推

ro123eo 08/09 00:22日式鰻魚飯吃鹽烤的會比較好吃

我還真沒吃過日本鹽烤，看大家去日本都吃有醬的

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cchh179 08/09 00:22 白鰻魚是沒有醬的啊

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a8521abcd 08/09 00:24那你點白燒不就好了= =

噓

queen100000 08/09 00:24一看就知道又是一個踩日本捧台菜的

你在氣啥，你倭寇？

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queen100000 08/09 00:24北七

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queen100000 08/09 00:27就繼續吃勾芡垃圾一輩子活在廚餘手

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queen100000 08/09 00:27法的台灣吧

推

namfish 08/09 00:28吳郭魚於中之霸

推

dt978 08/09 00:29你吃韓國烤鰻魚的不覺得有腥味嗎？

我目前吃過兩家都還好，但我都在釜山廣安里那一帶吃，可能比較新鮮

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bth060104 08/09 00:35肉質口感就有差了沒有人這麼木舌吧

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a3221715 08/09 00:38誰叫你去市場吃的

不是說最好吃的美食都在市場嗎？

※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:38:08 ※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:38:28 ※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:39:30 ※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:40:07

推

pashow 08/09 00:44我覺得在台灣吃到的鰻魚飯比在日本某百名

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pashow 08/09 00:44店好吃...

推

onion10021 08/09 00:44https://i.imgur.com/mAbXKty.jpeg