[問卦] 日式鰻魚飯=難吃版醬燒吳郭魚？
小時候媽媽常做醬燒吳郭魚
醬香濃厚但還是吃得出魚肉的味道
之前去日本某市場吃了個鰻魚飯
一樣醬香濃厚
但根本沒魚肉味….
偷換成豬肥肉我覺得可能也差不多口感
一份還賣那麼貴
有沒有人媽媽小時候也常煮醬燒吳郭魚的？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.12.126 (臺灣)
※ PTT 網址
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重點是碳烤的香氣啊哥
那為什麼要用鰻魚..在韓國吃的烤鰻魚還有鰻魚香，日式都被蓋掉了
推
你媽煮的飯一定超難吃
怎麼說？
※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:18:09推
不然就是你味覺壞掉
你意思是日本食物都很難吃嗎？
→
※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:19:50
麥當勞是美食的地方不要要求太多
噓
你知道吳郭魚是土味魚嗎？只有吃垃
你意思是日式鰻魚飯比吃垃圾長大的魚還不如嗎QQ
→
※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:20:46
圾長大的魚種才需要調味才能吃
噓
屁啦 鰻魚的油脂超香 吳郭魚根本沒油脂
所以我說用豬肥肉是不是可以取代
噓
無郭魚噁噁噁
你小時候一定吃過啦
※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:21:29 ※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:21:56 ※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:22:11推
日本鰻魚飯有分兩種啊 蒲燒鰻魚是有醬的
推
日式鰻魚飯吃鹽烤的會比較好吃
我還真沒吃過日本鹽烤，看大家去日本都吃有醬的
→
白鰻魚是沒有醬的啊
→
那你點白燒不就好了= =
噓
一看就知道又是一個踩日本捧台菜的
你在氣啥，你倭寇？
→
北七
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就繼續吃勾芡垃圾一輩子活在廚餘手
→
法的台灣吧
推
吳郭魚 於中之霸
推
你吃韓國烤鰻魚的不覺得有腥味嗎？
我目前吃過兩家都還好，但我都在釜山廣安里那一帶吃，可能比較新鮮
→
肉質口感就有差了 沒有人這麼木舌吧
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誰叫你去市場吃的
不是說最好吃的美食都在市場嗎？
※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:38:08 ※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:38:28 ※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:39:30 ※ 編輯: ga3322165 (114.44.12.126 臺灣), 08/09/2024 00:40:07推
我覺得在台灣吃到的鰻魚飯比在日本某百名
→
店好吃...
推
蒲燒就真的不好吃
推
我喜歡日本的任何料理除了鰻魚飯☺
→
周拍價☺
→
你嘴低吃不出來就不要出來丟臉了...
→
吃不出來就去吃吳郭魚啊...
噓
吃噴
推
可以吃台灣鯛啊 有價值
推
鰻魚油真的有一個味道吃的出來就吃的出
→
來，有人很喜歡有市場所以才賣這麼貴
爆
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