[問卦] 台灣哪裡有正宗的蘭州牛肉麵可以吃
蘭州牛肉麵
據說蘭州人提到蘭州拉麵四個字會渾身不對勁
麵要用鹼水
撒一堆蒜苗
牛肉要用黃牛
最後一定要灑上一大瓢油潑辣子
不怎麼辣 香味卻超夠
https://i.imgur.com/fPDCyPP.jpg
台灣我還沒吃過真的像蘭州那邊吃到的
有沒有台灣哪裡有正宗蘭州牛肉麵的八卦
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.33.121 (臺灣)
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推
蘭州燒餅
推
同問
→
我家巷口
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我家巷口
→
我家港口
幹你們倒是說一下你家巷口在哪啊
※ 編輯: tatty5566 (114.34.33.121 臺灣), 05/09/2023 23:44:48→
蘭州路的麵店 才正宗
推
那家就是我家巷口啊 幹你很番耶
推
一蘭
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中國的麵條確實不錯 不會像台灣 軟趴
→
趴
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但是湯頭 就不是和台灣人胃口
→
收復西台灣,去蘭州吃
推
吱八版的家鄉味
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[閒聊] 蘭州牛肉拉麵,是否自古即有名?火鳳最新一話中 程公英跟主子夜裡聊天,部下端進來夜宵,再看看碗裡麵上放了一些肉塊 前一頁剛好寫到牛 這..這不正是..蘭州(甘肅)一帶的著名料理-蘭州牛肉拉麵嗎?! 三國涼州的地理也吻合! 蘭州牛肉拉麵,是否自古即有名捏?8
[問卦]台灣去哪吃正宗的蘭州牛肉麵聽說大陸最好吃 最有名的牛肉麵 是蘭州牛肉麵 想去吃一間正宗的蘭州牛肉麵 來跟台灣的牛肉麵比較一下 台灣去哪吃正宗的蘭州牛肉麵6
[食記] 中壢。珍寶蘭州拉麵館餐廳名稱:珍寶蘭州拉麵館 消費時間:2021年/11月 地址:桃園市中壢區莊敬路844號 電話:03-4627519 營業時間:11:00-14:30, 17:00-21:00, 週日公休3
Re: [問卦] 台灣的牛肉是不是特別多阿?滿多的啊 當年我出差到瑞安時 看到一家蘭州拉麵還是有寫牛肉麵時 無聊進去吃了 10塊人民幣而已2
[食記] 桃園中壢區。珍寶蘭州拉麵館餐廳名稱:珍寶蘭州拉麵館 消費時間:2021年/11月 地址:桃園市中壢區莊敬路844號 電話:03-4627519 營業時間:11:00-14:30, 17:00-21:00, 週日公休2
[問卦] 頭湯有多好喝?每次看阿星、麥總去吃蘭州牛肉麵(o 拉麵(x 都說一定要喝頭湯才是最好喝的! 不過一大早吃蘭州牛肉麵, 上面浮著一大層紅油真的吃得下去嗎? 有人有去過蘭州當地吃過頭湯的牛肉麵嗎?1
[閒聊] 達爾文喜歡蘭州拉麵我人在左岸的時間裡,為了在懶得開火後洗滌食具,都會在住處或移動途中尋找能一個 人進食的安心地點。 安心地點的意味是,到哪味道都差不多,我可以接受的氛圍。 因此蘭州拉麵、沙縣小吃、宜賓燃麵、麻辣燙很多很多等等各種感覺超庶民的東西,是 我常一個人去吃的。- 甘肅金城蘭州, 當地沒有所謂的 "蘭州拉麵",只有血統純正的 "蘭州牛肉麵", 本土人一聽嘴裡說出 "蘭州拉麵",就知道這是外地來的土包子。 正統的土著門派,切好的牛肉片會另外放在小碟子裡, 當然,不敢說百多年前也是這麼講究。需要考證。
爆
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