[問卦] 為什麼熱炒店炒飯比專門店好吃
照理說餐廳若是賣的越多，越是那種“樣樣通，樣樣不通”的水準
但二兵發現熱炒店非常的神奇，什麼都賣但是每一道都很好吃，甚至炒飯也屌打專門的店家，到底是有什麼訣竅阿
有沒有八卦
----
Sent from BePTT on my Samsung SM-G781B
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.197.50 (臺灣)
※ PTT 網址
推
油
噓
鑊氣
推
師傅的手汗
推
油
推
因為有些鍋子沒洗乾淨，一份簡單的炒飯就
噓
闆娘有加料
→
會有各種菜的味道
推
米有差啊
推
鍋很燙
推
火
→
大火快炒重鹹重油
→
老闆手指滴入的高湯
→
大火阿
→
味精
推
屁啦 熱炒店炒飯都馬油耗味
爆
[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！鼎泰豐的蝦仁蛋炒飯實在太好吃了 無奈鄉下台南沒有鼎泰豐 自己炒總是弄不出一樣的感覺 有沒有版友是鼎泰豐炒飯師傅，線上教學一下啊 霸脫了![[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！](https://img.youtube.com/vi/WA0v2heYbXs/mqdefault.jpg "[問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！")
43
[問題] 炒飯要好吃 真的要用熱炒店的噴射爐嗎很喜歡去熱炒店買炒飯吃 可是現在炒飯一份要70 想說自己在家做 可是都不好吃 沒香氣 上網看教學 熱鍋 下油 下蛋 下肉絲 下飯 鹽巴醬油 蔥花 完成![[問題] 炒飯要好吃 真的要用熱炒店的噴射爐嗎](https://img.youtube.com/vi/rS_h5Ts5NXI/mqdefault.jpg "[問題] 炒飯要好吃 真的要用熱炒店的噴射爐嗎")
30
[問卦] 炒飯要怎麼樣跟熱炒店一樣好吃很喜歡去熱炒店買炒飯吃 可是現在炒飯一份要70 想說自己在家做 可是都不好吃 沒香氣 上網看教學 熱鍋 下油 下蛋 下肉絲 下飯 鹽巴醬油 蔥花 完成![[問卦] 炒飯要怎麼樣跟熱炒店一樣好吃](https://img.youtube.com/vi/sv2pn7lk8C4/mqdefault.jpg "[問卦] 炒飯要怎麼樣跟熱炒店一樣好吃")
32
[問卦] 為什麼一堆人推鼎泰豐炒飯鼎泰豐的小籠包真的不錯啦 但啊肥認為炒飯就是要熱炒店那種炒的都是醬油色的 明明隨便熱炒店都屌打 為什麼會一堆人推鼎泰豐炒飯？ 卦？![[問卦] 為什麼一堆人推鼎泰豐炒飯](https://i.imgur.com/eJvMpvXb.jpg "[問卦] 為什麼一堆人推鼎泰豐炒飯")
24
[問題] 『燴飯』VS『炒飯』妳喜歡吃哪個？嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿！ 是降的啦 我想問問大家阿 『燴飯』VS『炒飯』妳喜歡吃哪個？7
[生活] 民權路202巷11弄1號無名熱炒店大家午安～ 如題，有人知道這家熱炒店為什麼收起來嗎？ 真心希望他只是搬家了。 今天中午特別想吃好吃不油的炒飯， 因為沒有歐兜邁 +肚子頗餓![[生活] 民權路202巷11弄1號無名熱炒店](https://i.imgur.com/ZauBmOtb.jpg "[生活] 民權路202巷11弄1號無名熱炒店")
4
[問卦] 熱炒店炒飯是不是比很多炒飯店的好吃如題 本肥最近吃了好幾家的熱炒店炒飯 吃起來都比路邊的炒飯店還要好吃一點 就算冷了 口感還是粒粒分明 雖然炒飯店也有很頂的2
[問卦] 為什麼有的炒飯可以一口接一口 有的不行像是吃到飽buffect、熱炒店、鐵板燒店的那種炒飯 總是讓人一口接一口 超好吃 不過一般小吃店那種的話 吃完嘴會很乾 吃個幾口可能就要喝水 吃完整盤後整個口就感覺很膩 為什麼有的炒飯可以一口接一口 有的不行？2
[問卦] 有沒有熱炒店的食物隨便都好吃的八卦？欸欸 熱炒店的食物是不是隨便都好吃阿 那個炒飯...阿怎麼每家炒出來都很好吃 青菜也是隨便都好吃 阿 有沒有熱炒店隨便都好吃的八卦呢？1
[食記] 雲林麥寮 一分利海鮮 高人氣熱炒附停車場餐廳名稱：一分利海鮮 消費時間：2022年/9月 地址：雲林縣麥寮鄉泰順路306-12號 電話：05-693-6853 營業時間：週一~週日11:00~14:00 17:00~21:00![[食記] 雲林麥寮 一分利海鮮 高人氣熱炒附停車場](https://live.staticflickr.com/65535/52373488278_5805617cab_c.jpg "[食記] 雲林麥寮 一分利海鮮 高人氣熱炒附停車場")
爆
[問卦] 我錄取了！![[問卦] 我錄取了！](https://i.imgur.com/l31JR41b.jpeg "[問卦] 我錄取了！")
爆
[問卦] 試試封鎖24225黑名單的PTT長怎樣![[問卦] 試試封鎖24225黑名單的PTT長怎樣](https://i.imgur.com/X7jAFC9b.jpg "[問卦] 試試封鎖24225黑名單的PTT長怎樣")
爆
Re: [問卦] 喝酒後的女生一直開你黃腔問你性經驗爆
[問卦] 太陽能發電占比21%八卦板又翻車了?![[問卦] 太陽能發電占比21%八卦板又翻車了?](https://i.imgur.com/kJP1immb.jpg?fb "[問卦] 太陽能發電占比21%八卦板又翻車了?")
爆
[問卦] 這波2萬人名單沒上榜的都什麼人？![[問卦] 這波2萬人名單沒上榜的都什麼人？](https://i.imgur.com/o4JmbiIb.jpeg "[問卦] 這波2萬人名單沒上榜的都什麼人？")
爆
[爆卦] 敘利亞難民強姦5歲女童 土耳其人暴動![[爆卦] 敘利亞難民強姦5歲女童 土耳其人暴動](https://pbs.twimg.com/amplify_video_thumb/1807512190896988160/img/HwjNytPv2kvjwLyZ.jpg:large "[爆卦] 敘利亞難民強姦5歲女童 土耳其人暴動")
爆
[問卦] 欸欸黑名單作者看這裡![[問卦] 欸欸黑名單作者看這裡](https://i.imgur.com/Dp5iiO3b.jpeg "[問卦] 欸欸黑名單作者看這裡")
91
[問卦] 娶越女設計師Nick在台男PR值多少？![[問卦] 娶越女設計師Nick在台男PR值多少？](https://i.imgur.com/dn34JY7b.jpeg "[問卦] 娶越女設計師Nick在台男PR值多少？")
77
[問卦] 我罵中國都沒事但是被自己人列欸![[問卦] 我罵中國都沒事但是被自己人列欸](https://i.imgur.com/Vww731vb.jpeg "[問卦] 我罵中國都沒事但是被自己人列欸")
82
[問卦] 榜單上寫的槓精對策是什麼意思![[問卦] 榜單上寫的槓精對策是什麼意思](https://i.imgur.com/rDOSPrUb.jpeg "[問卦] 榜單上寫的槓精對策是什麼意思")
72
[問卦] 為什麼高速公路都會有人想插隊75
[爆卦] 科學家修正相對論以解釋宇宙引力異常![[爆卦] 科學家修正相對論以解釋宇宙引力異常](https://i.imgur.com/GQWJAT8b.jpg "[爆卦] 科學家修正相對論以解釋宇宙引力異常")
68
[問卦] felixden也上黑名單 是為什麼啊？![[問卦] felixden也上黑名單 是為什麼啊？](https://i.imgur.com/pbfKb07b.png "[問卦] felixden也上黑名單 是為什麼啊？")
90
[問卦] 電獺少女是不是復活了？![[問卦] 電獺少女是不是復活了？](https://i.imgur.com/SqSXpMob.jpeg "[問卦] 電獺少女是不是復活了？")
81
[問卦] 5萬人在線的論壇 2萬人黑名單 還看個屁阿60
[問卦] 海龍蛙兵肌肉怎都不大![[問卦] 海龍蛙兵肌肉怎都不大](https://i.imgur.com/8YdUFELb.jpeg "[問卦] 海龍蛙兵肌肉怎都不大")
爆
[爆卦] 護理師為何缺工！![[爆卦] 護理師為何缺工！](https://i.imgur.com/LEpUhuSb.jpg "[爆卦] 護理師為何缺工！")
50
[問卦] 江宏傑很俊俏,為啥一樣離婚?48
[爆卦] 法國極右派贏得第一輪選舉 左派出來亂![[爆卦] 法國極右派贏得第一輪選舉 左派出來亂](https://pbs.twimg.com/ext_tw_video_thumb/1807530028416352256/pu/img/G67f3coTQ_fUXlKG.jpg:large "[爆卦] 法國極右派贏得第一輪選舉 左派出來亂")
51
Re: [問卦] 轉 threads taiwandreamer 對PTT的評論47
[問卦] 三個名單都沒中算是優質用戶嗎![[問卦] 三個名單都沒中算是優質用戶嗎](https://i.imgur.com/gUhVovLb.png "[問卦] 三個名單都沒中算是優質用戶嗎")
44
[問卦] 慟！我都發三民自了還被黑名單![[問卦] 慟！我都發三民自了還被黑名單](https://i.imgur.com/rLO6rEWb.png "[問卦] 慟！我都發三民自了還被黑名單")
40
[問卦] 台女領個錢像在輸入核彈密碼...![[問卦] 台女領個錢像在輸入核彈密碼...](https://i.imgur.com/ctl4Ifpb.jpeg "[問卦] 台女領個錢像在輸入核彈密碼...")
40
[問卦] 黑名單前排如何調適？![[問卦] 黑名單前排如何調適？](https://i.imgur.com/dK9XRMtb.jpeg "[問卦] 黑名單前排如何調適？")
34
[問卦] 為啥青鳥很喜歡老共黑名單那一套![[問卦] 為啥青鳥很喜歡老共黑名單那一套](https://img.youtube.com/vi/iBg0UhhV72E/mqdefault.jpg "[問卦] 為啥青鳥很喜歡老共黑名單那一套")
34
[問卦] 一直看河北彩伽的AV會不會很膩？![[問卦] 一直看河北彩伽的AV會不會很膩？](https://i.imgur.com/v9WdfE9b.jpeg "[問卦] 一直看河北彩伽的AV會不會很膩？")
33
[問卦] 黑名單取暖區 進來+1![[問卦] 黑名單取暖區 進來+1](https://i.imgur.com/jrZE9SIb.jpeg "[問卦] 黑名單取暖區 進來+1")
32
[問卦] 炭治郎只是丙級隊員 憑什麼那麼跩？![[問卦] 炭治郎只是丙級隊員 憑什麼那麼跩？](https://i.ibb.co/6sRFLmF/image.png "[問卦] 炭治郎只是丙級隊員 憑什麼那麼跩？")
30
[問卦] 歷史人物除了阿斗還有廢廢的嗎？![[問卦] 歷史人物除了阿斗還有廢廢的嗎？](https://i.imgur.com/nVadzghb.gif "[問卦] 歷史人物除了阿斗還有廢廢的嗎？")
27
[問卦] 榜首s2357828 有什麼豐功偉業嗎![[問卦] 榜首s2357828 有什麼豐功偉業嗎](https://i.imgur.com/10rGYePb.jpeg "[問卦] 榜首s2357828 有什麼豐功偉業嗎")
![Re: [問卦] 喝酒後的女生一直開你黃腔問你性經驗](https://i.imgur.com/DS6VhbAb.jpg140.112.125.216 "Re: [問卦] 喝酒後的女生一直開你黃腔問你性經驗")
![[問卦] 5萬人在線的論壇 2萬人黑名單 還看個屁阿](https://i.imgur.com/FRNEYGmb.png111.249.204.170 "[問卦] 5萬人在線的論壇 2萬人黑名單 還看個屁阿")
![[問卦] 江宏傑很俊俏,為啥一樣離婚?](https://i.imgur.com/9xYjDvCb.jpg223.138.235.162 "[問卦] 江宏傑很俊俏,為啥一樣離婚?")
![Re: [問卦] 轉 threads taiwandreamer 對PTT的評論](https://i.imgur.com/xlQkRQbb.jpeg111.255.244.115 "Re: [問卦] 轉 threads taiwandreamer 對PTT的評論")