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[問卦] 夏天，就是親自醃李阿鹹

leon771170 發表於 2023/5/12 下午12:16:22
看板Gossiping標題[問卦] 夏天，就是親自醃李阿鹹作者
leon771170
 (許肥)時間推噓 7 推:8 噓:1 →:7

四月桃李開

想要吃個李阿鹹 好像沒地方買

所以 自己「親身上場」

李阿鹹/醃李子
https://i.imgur.com/meAnN6y.jpg

圖 夏天，就是親自醃李阿鹹

首先挑選綠紅相間的李子/越大顆越好

灑鹽少許 放入瓢盆中 搖搖晃晃 放入冰箱半天/一

天 拿出畫十字刀或是小肉鎚給出輕垂「噴汁」

再放進熱水「泡湯」一分鐘後放入冷水/純水

這就是「冰火五重天」再放入冰箱泡一天/半天

之後 瀝乾灑少量白糖/二砂糖 南薑粉 甘草粉（這

裡也可放糖丹/甘草味糖 就不用放糖與甘草粉）

搖晃均勻後放冰箱一天/半天後可食用

醃桃子
https://i.imgur.com/oSlW1UC.jpg

圖 夏天，就是親自醃李阿鹹

小番茄化應子

https://i.imgur.com/PhUGmZm.jpg

圖 夏天，就是親自醃李阿鹹

各位可以試試 自己來較安全喔喔
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※ PTT留言評論
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推

kawazakiz2 05/12 12:16所以妳要問啥

推

zakijudelo 05/12 12:17歐吉桑，你幾歲了XDD

推

pikochu 05/12 12:17化應子直接買來切條塞番茄嗎？

→

koromo1991 05/12 12:18李阿鹹是你鄰居嗎

推

coolrgin 05/12 12:18誰是李阿賢

推

silverwu 05/12 12:20想吃

→

jma306 05/12 12:21 醋(ㄘㄡˋ)李子

推

chuck5669 05/12 12:22好ㄘ

→

leon771170 05/12 12:24我鄰居李阿鹹 我都找他老婆甜在心一起

→

leon771170 05/12 12:24喜相逢 對 小番茄洗鹽水後 切開放化應

→

leon771170 05/12 12:24子

→

leon771170 05/12 12:25學一學有空可以擺攤販賣 利潤比外送師

→

leon771170 05/12 12:25好

推

ddtkqoo78 05/12 12:26優質文章 讚

噓

winston06 05/12 12:38你常吃你鄰居李阿賢嗎

推

steward68 05/12 13:14不開放給鄉民們試吃嗎

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