Re: [問卦] 為什麼中國的白蘿蔔料理都不會「切塊」?
※ 引述《suileen (新人刑官常守朱)》之銘言
: 如題喇
: 他們那邊是沒有「切塊」的概念嗎?
: 舉個最簡單的例子:「蘿蔔排骨湯」
: 白蘿蔔在台灣一般都是切塊的,燉煮過後入口即化,外脆內軟
: 中國居然會切成薄片、甚至「切絲」
: WTF,這樣會有口感嗎
: 有瓜嗎?
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
少見多怪。
中國這邊當然也切塊。白蘿蔔也有切塊的。
隨便baidu一下你説的蘿蔔排骨湯,中國這邊是
https://p1.itc.cn/images01/20201207/04d7fb021aa3480eaab35f69bb943235.png
https://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/13125791282/641.jpg
這算塊嗎?
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.25.70.234 (中國)
※ PTT 網址
※ 編輯: analiya (60.25.70.234 中國), 03/20/2024 18:06:20
推
因為這邊多樣性比較少 幾乎都切塊的
→
主要是速度 切塊要煮比較久
→
鬼島真的是少見多怪==
→
切丁切片可以省時間 比較方便一般人料理
→
長時間的 才需要怕他化掉
→
中國那麼大,鼻屎大的地方沒見過世面
→
亂發言本來就很正常
→
喔真的假的
→
點最上面的兩個中國料理影片,不是切絲就
→
是切片,好啦你說的都對
推
白蘿蔔湯這種家常菜 對岸會做的人至少
→
數千萬吧 只拿兩個樣本 實在沒說服力
推
造謠而已沒什麼
26
[閒聊] 大家晚餐吃什麼我的晚餐是白蘿蔔昆布雞肉鍋 煮完把昆布拿起來以免定位 煮起來超簡單,白蘿蔔切一切,然後食材都丟進去就好(肉最後丟 加一點鹹巴20
[問卦] 鹿肉怎麼料理?一般來說鹿肉料理,大多用蔥爆、紅燒、或是炙燒的方法來烹飪 而處理鹿肉的的手法也是一門學問,甚至關乎到好不好吃的關鍵 有沒有鹿肉該切丁切塊還是有什麼特別處理方式的八卦? --10
好市多豬腹脅排(切塊)的料理一時衝動買了豬腹脅排 回家上網查發現就是帶骨的五花肉 而且網路沒什麼食譜分享 目前只想到做紅燒肉 請問還有沒有其他吃法呢10
[問卦] 白蘿蔔為什麼要用芬普尼這款農藥?先別管瘦肉精豬豬了 白蘿蔔被驗出芬普尼,市場跟生鮮超市都被驗出 蘿蔔不是很好種嗎? 幹嘛還要加芬普尼這種東西? 看影片說蜜蜂吃了芬普尼這種農藥,立刻死一整片,死翹翹 幾年前還有毒雞蛋事件,因為周圍土壤噴灑芬普尼,母雞吸到就殘留在雞蛋9
[閒聊] 日本山藥生吃更新: 切塊生吃好像辣辣的 最後還是煮煮吃囉 也不用磨成泥 切塊有嚼勁非常好3
[食譜] 簡易懶人電鍋料理-辣味噌蘿蔔燉肉這次做的蘿蔔燉肉,淡淡味噌味中帶有微辣口感,有點像馬鈴薯燉肉的辣味版, 但把馬鈴薯換成蒟蒻絲,熱量更低,牛肉的油脂也讓蘿蔔更順口, 是體重管理中也能放心吃的料理哦。1
[食譜] 紅燒牛腩食譜。紅燒牛腩。學會這一道就可以嫁了 以前照顧我外婆的外勞不吃豬肉,所以家裡經常吃紅燒牛腩! 自從外婆過世後,紅燒牛腩這道菜似乎消失了, 爸爸曾嘗試煮,但是我總覺得少一味,- 圖文網誌 > 最近天氣又轉涼,煮一鍋溫潤滋補的白蘿蔔玉米排骨湯養身吧!白蘿蔔有平民人蔘的美譽,附有高度的營養價值,搭配玉米跟排骨熬煮,味道清爽又甘甜。 <食材> 2人份 1. 豬小排 200g 2. 玉米 2條
94
[問卦] 跑跑卡丁車1三服比賽 三服第一會是?(發$)59
[問卦] 統神:我打算明年打館長,後年打toyz72
[問卦] 抵制Netflix卻因魷魚遊戲沾沾自喜?67
Re: [問卦] 被台派出征的那個梅花糕 有人吃過嗎30
Re: [新聞] 柯建銘揭藍拒絕折衷方案 黃國昌批民進黨31
[問卦] 跑船薪水高,為何商船系分數不高?50
[問卦] 只有我不懂魷魚遊戲哪裡好看?17
[問卦] 烏龍派出所哪一集最好笑17
[問卦] 統神減肥完是不是真的有差5
[問卦] 沒人發現蔡依林紅這麼久根本莫名其妙嗎!22
[問卦] 統神會復胖120還是繼續瘦到8026
[問卦] 33K透天無貸和74K無房哪個有安全感13
[問卦] 台灣人要怎麼拯救台灣?32
[問卦] 林夕 黃偉文 李焯雄 方文山 誰是詞神?77
[問卦] 昨天那個光頭裁判是什麼洨?65
[問卦] 戈登燙傷處理先沖熱水!?11
[問卦] Curry退役後能幹嘛?36
[問卦] 板橋車站周遭蓋一堆豪宅超可惜的八卦???23
[問卦] 二十年後很多刺青阿姨嬸嬸?6
[問卦] 跟安海瑟薇保持15年的純友誼關係6
[問卦] 日本隨便拍都好看?9
[問卦] 有沒有偵探推理小說得諾貝爾文學獎的?8
[問卦] 平安夜女友加完班可中出要注意什?8
[問卦] 對Melody膩了,怎麼辦?8
[問卦] 統神如果跟史丹利打拳賽可以瘦幾公斤7
[問卦] 台灣的詐騙成功率好像頗高?6
Re: [新聞] 柯建銘揭藍拒絕折衷方案 黃國昌批民7
[問卦] 為什麼只有張惠妹開演唱會會被抗議?7
[問卦] 高雄英熙娃娃,為什麼不能像泰國一樣?7
[問卦] 諾蘭會怎麼拍這次拳上事件?