[問卦] 大同電鍋煮米飯有啥技巧？

a83190 06/16 19:26水沒放好啊……

gino0717 06/16 19:27煮太硬就米裡面水加多一點

derrick1220 06/16 19:27大同電鍋84拿來煮飯的

rLks02 06/16 19:27蓋子要確定有放正蓋好

Tiphareth 06/16 19:27水放太多了...

no2muta 06/16 19:27泡久一點

Oeagrus 06/16 19:27一杯米配1.1杯水

fp737 06/16 19:28稍硬稍軟都有可能 但像粥或太硬就是亂煮

rLks02 06/16 19:28有一個縫隙 蒸氣全都跑掉

fp737 06/16 19:28米水比例自己多試幾次好嗎

tools 06/16 19:29換電子鍋

heavensun 06/16 19:29不同米 有不同的水比例

cat5672 06/16 19:29野性的直覺

fp737 06/16 19:29買個電子鍋吧 電鍋蒸東西用就好

rwr 06/16 19:30大同電鍋耗電量極大整個房間蒸氣熱氣

e52155 06/16 19:31水抓飯量1.1倍，然後加一點點植物油或。

qqoooo 06/16 19:31小米電鍋便宜好用

em4 06/16 19:33電子鍋

godog 06/16 19:34要插電

sazdj 06/16 19:351杯米需要1杯水 如果米泡過水 要略為減少

sazdj 06/16 19:35水量 要吃得Q彈也是 煮粥是1:7 平常米要放

sazdj 06/16 19:35冰箱冷藏 如果放室溫又沒密封好 會壞掉

jetalpha 06/16 19:38米泡得不夠久，至少要泡半小時，

jetalpha 06/16 19:39內鍋水量照上面的，外鍋至少要附送量米

jetalpha 06/16 19:39杯刻度5~7的水量，

jetalpha 06/16 19:40這樣煮飯時間抓15~20分鐘就能煮出鬆軟的

jetalpha 06/16 19:41米飯。

popo168 06/16 19:42水不要過多，目測水淹過米1cm，加ㄧ滴白

popo168 06/16 19:43醋跟橄欖油更好吃

popo168 06/16 19:451cm是剛洗好就煮的大約量，如果米泡太久

popo168 06/16 19:45，內鍋水量要減少

dir2007 06/16 20:111杯米1杯水 比例要對

muochi 06/16 20:15白米不用泡水，電鍋跳起來不要馬上打開，

muochi 06/16 20:15至少悶十分鐘。

Arkzeon 06/16 20:22大同電鍋用來煮飯是1960年代的人幹的事

littenVenus 06/16 20:40開關跳起來要悶10分鐘再打開

milkBK 06/16 20:41問就是加冰塊

sustto 06/16 20:41不就水量

littenVenus 06/16 20:42可以加一匙橄欖油（看喜好加多少）

littenVenus 06/16 20:42一起煮

sustto 06/16 20:42不會抓水量 乾脆買電子鍋 大同電鍋用來蒸

sustto 06/16 20:42其他東西

littenVenus 06/16 20:43可以估狗如何用電鍋煮飯 我以後也不

littenVenus 06/16 20:43太會 估狗後才知道怎麼煮

littenVenus 06/16 20:43*以前

sustto 06/16 20:48老外很多都直接用鍋子煮米飯惹

UrFather 06/16 21:08我看露營都拿便當盒煮☺

js850604 06/16 21:28老外都有人拿洗過的白飯來炒飯了

heng319 06/16 23:32煮前至少泡半小時，白米1杯:1.2杯水，糙

heng319 06/16 23:32米1杯:1.5杯水，外鍋1杯水，跳起後不開蓋

heng319 06/16 23:32，悶30分鐘！

chinsong 06/17 13:39就米水比，記得作筆記調整