[問卦] 台灣很多人分不清小籠包 vs 小籠湯包？

bill403777 11/22 10:53皮不一樣

grandzxcv 11/22 10:54井底之蛙

gino0717 11/22 10:54小籠沒湯包

z32510z 11/22 10:54這蒸餃吧

dnzteeqrq 11/22 10:54可惡 想吃

dragonrose 11/22 10:54皮厚 皮薄

flux 11/22 10:54小肉包才好吃，最好要辣椒醬灌爆

YCTING 11/22 10:54小籠包就是包子 湯包只是裡面有湯

NassirLittle 11/22 10:54灌湯包比較好吃

gabimilktea 11/22 10:55以前早餐吃小籠包 超乾超爽 配一杯豆

misthide 11/22 10:56鼎泰豐太有名了 導致湯包取代了小籠包

gabimilktea 11/22 10:56漿

LoveMakeLove 11/22 10:56小籠包皮厚肉多 小籠湯包皮薄湯多

LoveMakeLove 11/22 10:56。一個偏正餐一個偏點心。

lulocke 11/22 11:00因為台灣人不懂外省仔食物才是抗中保台

losel 11/22 11:00這年輕人吧, 才會分不清

lulocke 11/22 11:00你再說王義川就要講看到小籠包就生氣了

ttnpyepwos 11/22 11:03其實....台灣的一些店家也會把小籠湯

AntiqueTea 11/22 11:03小籠包跟小籠湯包差得不只是裡面有

AntiqueTea 11/22 11:03沒有湯汁而己，皮也不一樣！

ttnpyepwos 11/22 11:03包寫成小籠包。

Halleluiah 11/22 11:07沒湯汁叫肉包就好了啊叫什麼小籠包

neil25 11/22 11:11小籠包比較像小一點的包子 湯包是薄皮的

your0207 11/22 11:14鼎X豐：

f1rc 11/22 11:16我也覺得是被鼎泰豐影響

fidelity77 11/22 11:18皮不一樣

fidelity77 11/22 11:18湯包比較好吃

shcjosh 11/22 11:19其實就算在中國也是有不同流派，有皮厚加

shcjosh 11/22 11:19肉凍的湯包，也有皮薄又有肉凍的小籠包，

shcjosh 11/22 11:19飲食發展至今早就看不出誰是正統誰是改良

shcjosh 11/22 11:19了。

duriamon 11/22 11:32看不出正統？才怪！江浙菜有既定標準，

duriamon 11/22 11:32台灣現在就是一堆不懂吃的以為自己很行

duriamon 11/22 11:32，呵呵！

ludashi 11/22 11:34咬下去有湯與沒湯的差別

zxcv40604 11/22 11:39湯包咬下去幹他媽燙的

shcjosh 11/22 11:47不知道江浙菜的既定標準是誰決定的，其實

shcjosh 11/22 11:47你在當地也是有各種流派，皮包的厚的灌湯

shcjosh 11/22 11:47包、湯包、小籠包、小饅頭都有各式各樣不

shcjosh 11/22 11:47同做法...

EulerFormula 11/22 12:06下一篇 滷肉飯 肉燥飯 控肉飯

flydogzzz 11/22 12:12不就麵粉+肉，最沒特色的食物

duriamon 11/22 12:14用台灣的小吃文化看天下才覺得沒有既定

duriamon 11/22 12:14標準，多看一些大廚對於料理的解析吧！

duriamon 11/22 12:14笑死！

npsi 11/22 12:40其實就是小肉包

Xecver 11/22 12:45肉包包

shcjosh 11/22 12:52我不太吃台灣的小吃，是實地走訪的結果..

shcjosh 11/22 12:52.

shcjosh 11/22 12:54你口中的大廚也不會固步自封，在既有技術

shcjosh 11/22 12:54上改良改進也不會有人說他們的料理不標準

shcjosh 11/22 12:55，多走、多吃、多看不要把自己限制住了。

cocogg 11/22 13:18ㄚ 我們家小籠包也是做厚皮無湯的~