[問卦] 吃蝦都會挑出腸泥嗎?
看了一些YT影片後
發現有些人吃蝦會把腸泥挑出不吃
腸泥有時候也不好拿掉，要多一些花時間，乾脆直接吃掉的也有
各為吃蝦都會挑出腸泥嗎?
直接吃好像也不會拉肚子?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.21.7 (臺灣)
※ PTT 網址
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我連蝦殼都吃
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煮熟的話 出事機率降低很多
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除非你吃到那種以有毒藻類為主食的
推
新鮮的好挑，不新鮮的挑了就斷，影片裡都
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好挑，自己買的都不好挑，因為買得便宜..
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大隻的話沒挑口感差
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另外也有挑到是透明的，那個有先排腸泥..
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不挑也行，反正看了就是乾淨的
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養殖技術到了，要賣之前先排空，省事..
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口感有差 生的都會挑
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碰到難搞的，不好挑，吃了又滿口屎..
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必需用刀縱切背，一刀刀把泥挑出
推
以前以為那只是沙土就沒挑很乾淨，長大才知
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道是大便...
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不會 那個很營養
推
誰有那種閒時間阿
推
一定會挑 腸泥味道真的很噁
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營養？除非像飛鼠腸一樣別有風味..
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我都用炸的 蝦殼很脆 好吃
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滿懶得挑
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會
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那蝦的直腸，裡面的泥 就是蝦大便！
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必挑
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[問卦] 如何完美去蝦線？拎北晚上炒了蝦仁炒飯 被靠北蝦仁炒飯的蝦子不能這樣開背切 問題是我不這樣切 腸泥去不掉呀 我無法接受吃蝦仁不去腸泥![[問卦] 如何完美去蝦線？](https://i.imgur.com/jkWfNUQb.jpg "[問卦] 如何完美去蝦線？")
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[問卦] 大家料理蝦子的時候會去掉腸泥嗎？如題啦 就是蝦子背後的那條黑色腸泥 不知道何時開始 很多料理節目 食譜 都提倡要去掉腸泥 大多是說會影響口感什麼的11
[問題] 東石人吃蝦習慣前陣子跟家人到東石吃海鮮 原本要吃樺榮 但剛好沒開就改吃另一家 家人點了海蝦 但撥完蝦一咬發現蝦腸裡都是沙 肉質是新鮮9
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[問卦] 中式料理蝦線幾乎都不除掉的?RT 不知為啥 出去吃餐廳 尤其是中式or台式 便宜到小貴 幾乎都不除蝦線? 幹蝦線不就大便 吃蝦大便阿餒乾丟 真的是比較貴一點的才會除![[問卦] 中式料理蝦線幾乎都不除掉的?](https://img.youtube.com/vi/t2dSAAA3k_I/mqdefault.jpg "[問卦] 中式料理蝦線幾乎都不除掉的?")
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[問卦] 台灣美食有什麼其實是在吃屎?剛看到一篇國外VT說台灣蝦仁炒飯不清腸泥 想想好像大多數台灣人對於吃蝦子腸泥好像都無感 相當於在吃屎 以前也看過吃九孔鮑魚不清旁邊的內臟直接一口吃的 大腸也不確定店家有沒有費工洗乾淨![[問卦] 台灣美食有什麼其實是在吃屎?](https://i.imgur.com/F0Dx7rAb.jpg "[問卦] 台灣美食有什麼其實是在吃屎?")
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[問卦]去餐廳吃蝦子是不是等於吃大便外面的店家餐廳蝦子都沒去腸泥，就直接丟進去煮了， 腸泥就是蝦子的大便，都丟進去一起煮，這樣算是吃大便汁嗎？ 有沒有八卦？ --5
[問題] 蝦子去除腸泥疑問如圖 每次在去蝦子的腸泥時都會有的疑問 蝦子下面的那個是什麼？![[問題] 蝦子去除腸泥疑問](https://i.imgur.com/lhZl5yBb.jpg "[問題] 蝦子去除腸泥疑問")
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[問卦] 蝦子有沒有去腸泥,真的吃得出差異嗎?雖然就是劃一刀+拉出的動作 每一隻蝦都這樣一道工序,累積起來就花很多時間 之前好像有新聞,日本人來台吃蝦子,一吃就知道(+抱怨)怎麼沒有去除腸泥? 本身吃過的蝦子也沒很多 也不知有沒有嘗出,有無剔除腸泥的味道差異 蝦子有沒有去腸泥,真的吃得出差異的八卦? --2
[問卦] 點鮮蝦大餛飩,還會在意蝦仁有沒去腸泥嗎?鮮蝦大餛飩 如果尼點蝦仁炒飯 或是鍋燒麵 還能慢慢剝除腸泥 點鮮蝦大餛飩,還把餛飩撥開,再把蝦仁撥開 怎麼看都是個怪人惹.. 點鮮蝦大餛飩(麵),還會在意蝦仁有沒有去腸泥嗎? --
爆
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