Re: [問卦] 什麼魚好吃？

※ 引述《Himiko9975 (卑弥子)》之銘言：
: 如題 只有這些選擇
: 魚頭魚尾煮湯 身體的肉拿去煎的話
: 哪種魚比較好吃
: @1 七星鱸魚
: @2 金目鱸魚
: @3 鬼頭刀
: @4 烏魚殼
: @5 虱目魚
: 有沒有相關的八卦
: 還是我要去別的地方買魚來研究

以野生的價錢來說 1=2>4>5>3

金目鱸通常體態比七星鱸肥

肉質也比較細點 用煎的是金目鱸最佳

如果是用炸的 鬼頭刀會最棒

烏魚殼適合紅燒+蒜仔跟蔥

虱目魚口感偏硬刺又多 送我也不要

如果你的鱸魚是養殖的 我會選澤鬼頭刀

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