Re: [問卦] 怎麼很多人以為賣吃的成本只有食材？

: 八卦版幾乎整天都在批鬥哪家小吃很貴，然後開始精打細算說食材成本才多少，賣這麼貴: 但實際上除了食材，現在的店租，人力成本也不妨多讓的高，如果請5個人，那一個月至: 少就是多15萬的成本，如果是30坪，租金搞不好都是十幾萬起跳，這還不包含水電瓦斯，: 食材報廢成本，器材裝潢之類的。
: 其實很多人以為小吃多好賺，但根本大多數都是開幾個月就倒閉的，這麼好賺怎麼很多人
比較好笑的是buffet

只要講到吃到飽 就會有人整天在那算食材成本

什麼天使紅蝦多少 XX蟹多少

阿你去吃義大利麵簡餐 日本料理 怎麼也沒算一下生魚片能切幾塊？成本多少？

食物就是賣連工帶料的錢

奇怪你裝潢做木工 人家跟你說地板一坪多少錢 也是連工帶料 你怎麼就不GGYY？

你去做假牙(牙冠) 價格也是牙醫的連工帶料

還是你要去牙材所問牙技師一顆成本多少 我自己裝？

結果講到食物 就一堆人開始GY食材成本多少 進貨價多少

人力 工繳 租金那些通通都不在乎

簡直莫名其妙

ptt喜歡貶低人的勞動價值

難怪只要講到情侶/夫妻的精神價值

或是水電來換個水管洗個洞

就會有人整天拿成本來算

lol

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