Re: [問卦] 怎麼很多人以為賣吃的成本只有食材?
: 八卦版幾乎整天都在批鬥哪家小吃很貴,然後開始精打細算說食材成本才多少,賣這麼貴: 但實際上除了食材,現在的店租,人力成本也不妨多讓的高,如果請5個人,那一個月至: 少就是多15萬的成本,如果是30坪,租金搞不好都是十幾萬起跳,這還不包含水電瓦斯,: 食材報廢成本,器材裝潢之類的。
: 其實很多人以為小吃多好賺,但根本大多數都是開幾個月就倒閉的,這麼好賺怎麼很多人
比較好笑的是buffet
只要講到吃到飽 就會有人整天在那算食材成本
什麼天使紅蝦多少 XX蟹多少
阿你去吃義大利麵簡餐 日本料理 怎麼也沒算一下生魚片能切幾塊?成本多少?
食物就是賣連工帶料的錢
奇怪你裝潢做木工 人家跟你說地板一坪多少錢 也是連工帶料 你怎麼就不GGYY?
你去做假牙(牙冠) 價格也是牙醫的連工帶料
還是你要去牙材所問牙技師一顆成本多少 我自己裝?
結果講到食物 就一堆人開始GY食材成本多少 進貨價多少
人力 工繳 租金那些通通都不在乎
簡直莫名其妙
ptt喜歡貶低人的勞動價值
難怪只要講到情侶/夫妻的精神價值
或是水電來換個水管洗個洞
就會有人整天拿成本來算
lol
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.189.93 (臺灣)
※ PTT 網址
推
然後又愛嫌老闆薪水給太少
推
八卦仔什麼都靠政府養
→
我覺得是反過來 因為自己的勞動所得低所
→
以就拿自己的勞動價值去換算別人的勞動
→
價值 自然就覺得不該值這個價位
42
首Po八卦版幾乎整天都在批鬥哪家小吃很貴,然後開始精打細算說食材成本才多少,賣這麼貴 簡直是暴利。 但實際上除了食材,現在的店租,人力成本也不妨多讓的高,如果請5個人,那一個月至 少就是多15萬的成本,如果是30坪,租金搞不好都是十幾萬起跳,這還不包含水電瓦斯, 食材報廢成本,器材裝潢之類的。2
本來就是 一間店店租多少都不看的 再說裝潢的成本 裝潢也是要不少錢的 要攤在每個月的收入上面1
食材有影響啦 但是可能還比水電瓦斯小 做吃最恐怖應該是店租 一堆生意不錯的店 房東一漲租 立刻倒掉不做 然後雷店 就算平常一天生意不到10個客人X
之前白飯之亂不就這樣 一個免費白飯就要吃死你 白飯吃完了是不會點炒麵? 結果不點炒麵在那邊亂燒 在那邊高喊白飯不夠就是想賺我炒麵錢1
做生意跟自煮要分開看 你周邊如果有三到四口之家 三餐自煮占9成的話 年化天然氣跟水費真的不高 天然氣,冬天三人兩個月583元2
貴 : 簡直是暴利。 : 但實際上除了食材,現在的店租,人力成本也不妨多讓的高,如果請5個人,那一個月 至 : 少就是多15萬的成本,如果是30坪,租金搞不好都是十幾萬起跳,這還不包含水電瓦斯
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[問卦] 台灣蓋房子的成本為何如此高??上次聽一個共匪說 在共匪的地方蓋房子 一平米成本大概600 RMB 換算一下 差不多一坪台幣9000 算一萬好了 這是包工包料的價格不含裝潢 就很好奇討論一下成本3
Re: [問卦]幹 早餐漢堡漲到75元 誰來管管: Hi我大大小小啦 剛幫兩位大大粗估一下 新北那間 漢堡麵包成本大約算 12元4
Re: [問卦] 為何基本薪資漲了,物價會跟著上漲?等一下 "一般來說人事成本,只佔一間企業營業成本的四分之一不到" 你這句話說錯了吧? 在八卦版 租金佔餐飲業 成本9成 這是很多覺青信誓旦旦的話3
Re: [問卦] 開店做生意先把成本寫出來有沒有搞頭傻了 在台灣做生意 最忌諱的就是讓人知道你的成本 好比吃的 客人只會覺得食材成本才是成本 賣衣服的 布料成本才是成本3
Re: [問卦] 超商484已經變義大利麵館了?樹山,引爆因為麵大便宜阿。 這不是超商成本,是大多數賣意麵的成本。 其實義大利麵成本跟台灣賣50元的乾麵是差不多的。 麵成本大概3-5元。 肉醬加海鮮(蛤蜊兩三個+兩隻小小蝦)3
Re: [討論] 館長表示便當開不下去政府有問題這咖整天在扯甚麼成本不知道是他想唬人 還是真的程度就那樣 成本壓不下來是誰的問題?當然是自己的 問題。餐飲業就貼近完全競爭市場,市場 行情價就在那,你成本搞太高價格壓不下2
Re: [問卦] 自家有店面,開店是不是穩賺了瑞凡 一看就知道你 沒有什麼成本概念 自家店面開店 有一些基本成本2
Re: [問卦] 為什麼最近這麼多店倒閉? 疫情不都結束了奇怪 怎麼推文都說租金害的 但是要漲基本工資的時候 又怕得要死 每次講到基本工資 就說便當要漲 租金佔多數 人事成本肯定少數阿 少數的人事成本 只調整3%
爆
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