[問卦] 豆花加糖水做成的冰塊還沒變成標配？
如題啦
熱熱的天氣配一碗冰冰涼涼的豆花
舒舒服服
不管是內用還是外帶
冰塊融化會影響甜度有時候還是水水的
有些店家會用糖水做成的冰
就沒這個問題
這麼聰明的方法
怎麼還沒變成豆花店飲料店標配阿
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.19.185 (臺灣)
※ PTT 網址
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搞肛 糖水熬甜一點不就好了
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好啦，給你做啊
推
誰知道你什麼時候才回到家
冰塊的甜跟糖水一樣，甚麼時候都能吃到一樣的味道啊
推
甜一點不就好了
不行，這樣點去冰會太甜
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※ 編輯: fcugeo (49.216.19.185 臺灣), 08/09/2023 14:46:43
沒融化嫌不甜 全融化嫌太甜
→
糖水冰也有融化順序
推
直接放一罐二砂自己加吧
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沒有裡想到可以等比例融化糖跟冰
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有冰磚紅茶 只是店家不多
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咖啡+咖啡冰
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我這樣做很久了
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不要放冰塊就好了
噓
豆花明明是加豆漿好嗎???
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通常最後溶化的糖冰水比較不甜就是了
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正常的糖水拿去結冰會變下面甜上面淡
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反正問題一堆,想玩可以多試試.
推
會沈澱，要有快速冷凍的設備一般店
→
家又買不起
推
加冰塊是什麼邪魔妖道，都嘛直接加冰豆漿
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