[問卦] 有沒有撈麵的八卦？
香港的撈麵 (例如雲吞麵)，麵體很細，但是非常彈，就像橡皮筋一樣。
這是鹼麵的特性嗎？日式拉麵好像也是鹼麵。
想問在台灣為何好像都沒有在賣撈麵的生麵體 (回家自己煮)？
撈麵為何在台灣流行不起來？
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※ PTT留言評論
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去香港吃覺得很好吃為什麼台灣沒有QQ
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印尼泡麵10塊一包的不就是
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超好吃的麵
推
雞蛋麵
推
炒麵都點不起了
推
東區巷子的1976？
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撈麵不是麵體吧？
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台灣的麵種類會輸給那個香港？
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對 撈麵不是麵體 是品名
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菜名*
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[問卦] 香港撈麵二三事幹哪有什麼事 一句話 超級難吃 煮過的麵比我家的橡皮筋還硬 湯的味道也很噁心 撈麵到底怎麼變成香港名產的![[問卦] 香港撈麵二三事](https://i.imgur.com/ZyVxUe5b.jpg "[問卦] 香港撈麵二三事")
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[問題] 新竹附近賣港式餛飩麵的地方突然很想吃道地的港式雲吞麵。之前有去過清大夜市的主麵 可是他們用的麵不是地道的竹笙麵 (撈麵)，比目魚高湯也沒味道。 之前有跑去桃園的添好運看過，好像也沒有賣雲吞麵。 還請有門路的人可以推薦一下。如果新竹沒有，台中到中壢之間也都可以。 --5
[問題] 港式撈麵 竹昇麵如題，台南有沒有專門賣港式撈麵、竹昇麵、雲吞麵的店家？ 希望是除了一些較知名的港式餐廳以外的，原本查到一家唯呈小館，但也是2012年的資料 了，是不是這種麵條在台南比較不受歡迎啊。 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規5
[問卦] 有沒有煎麵的八卦？散步順便買晚餐 看到一間店蠻特別的 賣xx系列煎麵 點了個花枝還是小捲煎麵![[問卦] 有沒有煎麵的八卦？](https://i.imgur.com/zZ5q9S1b.jpg "[問卦] 有沒有煎麵的八卦？")
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[食記] 清大夜市 港式雲吞/水餃撈麵 港島主麵餐廳名稱：港島主麵 地址：新竹市東區建新路8號 電話：03-571-8709 營業時間：11:00~20:00(星期天公休) 價位範圍(每人)：100元內![[食記] 清大夜市 港式雲吞/水餃撈麵 港島主麵](https://pic.pimg.tw/dong1104/1609257504-1985052621-g.jpg?v=1609257668 "[食記] 清大夜市 港式雲吞/水餃撈麵 港島主麵")
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[問題] 港式撈麵的生麵條最近想自己煮港式的雲吞撈麵 跑了幾家賣生麵條的都沒有港式很Q彈的那種撈麵 想請問各位板友知不知道哪裡可以買到這種麵條? --1
[問卦] 吃海底撈點撈麵沒表演的八卦？本窮肥今天人生第一次吃貴貴海底撈 海底撈的盛況根本感受不到經濟不好 還覺得很多有錢人只有我是窮宅嗎？ 之前有耳聞點撈麵會有現場表演![[問卦] 吃海底撈點撈麵沒表演的八卦？](https://i.imgur.com/P63oJTmb.png "[問卦] 吃海底撈點撈麵沒表演的八卦？")
[食記] 台北中山 大膽牛腩麵餐廳名稱：大膽牛腩麵 消費時間：2020年/2月 地址：台北市中山區遼寧街222號 營業時間：AM11:30~PM9:00 (周日休) 圖文版：![[食記] 台北中山 大膽牛腩麵](https://pic.pimg.tw/thudadai/1583247122-1669868640_n.jpg "[食記] 台北中山 大膽牛腩麵")
[食記] 台北信義 學記港式茶餐廳 蘿蔔牛腩飯好吃網誌好讀版： 餐廳名稱：學記港式茶餐廳 消費時間：2020年/2月 地址：台北市信義區松仁路58號B3 （信義遠百A13） 電話：02 2722-3808
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