[問卦] 愛講「不死鹹」的人484不懂烹飪？
有些台灣人，愛把「不死鹹」掛在嘴邊。
例如台南人來台北，很愛嫌台北牛肉麵死鹹，不如台南牛肉湯。
會講這種幹話的人通常都沒有烹飪能力吧？
會做菜的人都知道。不死鹹其實就是鹹+甜。甜可以用蔬菜熬出本身糖粉，或是用昆布等食材熬出umami，但一般小吃攤哪有這種閒情逸致跟你慢慢熬，都嘛是冰糖或味精給你加下去。
我跟你講啦，只要糖加下去，台灣人就會稱讚這道菜「不死鹹」。只要做過餐飲的都懂。
歐然後甜點不能加糖喔，台灣人吃甜點不能甜的。
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推
那不死川是什麼？
推
為了您健康著想 過鹹過甜都不適合
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不是啊，龜甲萬就真的比金蘭鹹超多啊
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豬血湯+糖 不死鹹但很噁
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甜點只有那種咬起來有沙沙糖粉的才叫
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甜點?
推
我還以為不死鹹=鮮味夠的意思
推
台灣甜點最高境界就是「不會甜」
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重點是用的味精品牌 不讓感到死鹹就好
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一般都是說會讓喉嚨不舒服的味精吧
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就沒辭 你挑屁阿!!!
推
最後一段非常認同 甜點不能甜有夠白痴
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你用詞也是飄出滿滿菜味 裝啥優越 笑死
噓
熟中文的都知道幹話=廢+令人發噱的話
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那你......
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[問題] 求推薦好吃不死鹹的醬油膏印象中最好吃的醬油膏是在路邊賣水煎包攤販用的那種， 不會死鹹，味道有層次，感覺還有點甜味（猜測可能加了味琳或糖） 真的是拌飯都好吃， 請問這種醬油膏要在哪裡買、或是自己有辦法調出來嗎？ 求推薦好吃不死鹹的醬油膏（拌飯都好吃的那種），18
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爆
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