[問卦]中華一番的神秘鍋巴球 說穿就是章魚燒吧?
之前YT推了我一個影片 有人真的把賈雄大師的神秘鍋巴料理還原出來
https://i.imgur.com/CpT9LEX.jpg
基本上應該是目前完成度最高的
先用一半的材料煮到定型 然後中間再看自己要加入什麼料 ,接著再把另一半也搞到成型 然後兩邊結合起來 等待黏合
咦 這不就是沒有章魚的章魚燒嗎
所以賈雄大師是章魚燒的發明者嗎?
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推
那你怎麼不說是紅豆餅?
噓
飯跟麵你分不出來?
推
這個大小裡面應該可以放整隻章魚
→
烤飯糰吧
→
章魚燒是麵糊好嗎…
噓
你懂章魚燒怎麼做嗎?
爆
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[問題] 及第要小當家去曲青村幹什麼?曲青村的賈雄大師,至少逝世20~30年了吧 至少那個連總督,30年沒吃到 如果能吃到,應該早就天天吃才對 不會希望上任十週年才在希望吃到 那麼,及第大師為什麼還要小當家去找一個已經辭世已久的賈雄大師?13
[問卦] 貝仙女跟賈雄如何得知窮酸小子將來會當官根據中華小廚師劇情發展 首先是當年貝仙女遇到當時只是普通士兵的李提督 在餓到不行的李提督大人面前 貝仙女拿出了夢幻麻婆豆腐 再來是當年賈雄大師遇到了名落孫山的雷大人6
[問卦] 怎麼沒人賣純鍋巴料理每次看到賈雄大師的神秘鍋巴料理都會超想吃 但要吃大概只能找韓式料理 不然就是港式煲仔飯 挖碗底的那一點點 焦香焦香的鍋巴5
[問卦] 及第是不是在整小當家?我彥祖啦 賈雄大師當年是陽泉酒家的主廚 後來回到雲南曲青村開餐館,50年前發明鍋巴料理 連總督還是年輕人的時候,賈雄就已經80歲了 照正常推算,賈雄不可能還活著5
[中一] 神秘鍋巴料理的秘密其實是肉很多吧?據小當家說法 一般的鍋巴料理餡料是這樣: 蔥、竹筍、豬肉,搭配雞、蔥、生薑熬的高湯,再放入竹筍、豬肉、荷蘭豆,再加以調味。 照理說無論是小當家之前做的 或是顏麗做的球形鍋巴4
[閒聊] 鍋巴做成球真的比較好吃嗎?中華一番裡面賈雄大師的鍋巴料理 跟一般的鍋巴差別最大大概就是外型 更何況爆開後準備吃時又變成一般的鍋巴樣 一般鍋巴調理方式調整吃起來就一樣了吧 根本沒必要追求形狀吧?2
[閒聊] 賈雄大師的鍋巴可以喚起帶土的熱情嗎如題 帶土當初因為失去琳而痛不欲生 如果他偶然遇到賈雄大師,吃了賈雄煮的鍋巴 看到賈雄這麼一個老頭子還有如此熱情與活力 帶土會不會重新找回自我呢?- 很多東西,因為師傅留一手,徒弟學不精,就會有失傳的情況。 就像地動儀,因為古籍佚失、製作方法沒有完整傳授,已經無法復刻。 但是有些技術可能因為機器設備有被考古發掘,進而再度復刻展示在眾人面前。 就像朋友剛剛做出的賈雄大師的鍋巴料理一樣。 有哪些失傳的料理或功夫被還原,至今永流傳的八卦?
爆
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