[問卦] 日料是不是要更重視衛生???
其實大部分的病菌都可以被高溫殺死
所以, 熟食要感染生物性的病菌不容易
-----> 化學性的重金屬汙染是另外一回事
而日料很多都是生食
如果不重視衛生,... 風險其實遠高於一些高溫熱炒店?
換句話說
沒那個屁眼, 敢開日料店, 其實蠻猛的
有沒有八卦???
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.89.65 (臺灣)
※ PTT 網址
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沒拉肚子=乾凈
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是拉肚子恐怖 還是被扁一頓恐怖
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生魚片沒處理 會有寄生蟲
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我們華人 吃東西烙賽都要跟店家鞠躬道歉
推
我們華人
推
你澇賽怎麼跟我的店有關係呢？澇賽
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的原因這麽多…
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日料店每個工具的清理都有講究的，弄
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不好就會食物中毒
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是沒錯 不然廚師手捏壽司你敢吃？
推
這跟料理方式比較有關 生冷的就是較危險
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日本料理也有用炸的啊 當然就相對安全
推
笑死，日本去年一堆食物中毒
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原因要看啊 像諾羅可能根本不是餐廳的鍋
推
日料生食沒那麼多
推
壽司一定要師傅溫熱的手捏過才好吃
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鹹度來自手汗
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日料店 日本都會出包了 台灣人的衛生…
推
真的，還有一堆涼拌菜、冷菜的保存，不
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只日料，台灣濕熱跟乾燥的溫帶國家風土
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不同。
噓
你知道日本食物中毒一堆嗎…..
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之前日本時才鬧出諾羅病毒，而且蠻嚴重的!
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要確欸 倭奴國可一直都是食物中毒大國
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生魚片之外 還有生馬肉 生牛肉 生鷄蛋 XDDD
推
勸你不要想得太好 丟關鍵字去餵狗
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很多部好幾隻蟲在蠕動
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[問題] 為何獸醫都是乾食派居多？懶人包懶人包就是要先上圖 這場生食vs熟食大戰 生食派 熟食派![[問題] 為何獸醫都是乾食派居多？懶人包](https://i.imgur.com/XTEKdCsb.jpg "[問題] 為何獸醫都是乾食派居多？懶人包")
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Re: [問題] 為何獸醫都是乾食派居多？alright alright alright~ (自以為馬修麥康納) 在經過激烈的辯戰後 問題的核心已漸漸浮現出來: 1.各類貓食的營養問題![Re: [問題] 為何獸醫都是乾食派居多？](https://i.imgur.com/3OvoXJub.jpg "Re: [問題] 為何獸醫都是乾食派居多？")
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[問卦] 台北或新北哪家店的海鮮丼飯類是最頂的?如題 發財了剛好被妹子看到 就順口說請她 結果妹子說要吃雙北最頂的海鮮丼飯類的日料店 但平常我啥都吃~就是沒去關注海鮮丼飯類![[問卦] 台北或新北哪家店的海鮮丼飯類是最頂的?](https://i.imgur.com/MZpLVnOb.jpg "[問卦] 台北或新北哪家店的海鮮丼飯類是最頂的?")
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[問卦] 日料師傅的抹布有多萬能?連結56發現 專業的日料師傅都會放一條白抹布在旁邊 擦手, 擦刀子, 擦桌子, 擦切好的魚...等等 看起來超萬能的 但什麼東西都用同一條抹布看起來超噁 尤其是做生食的，不知道這樣衛生有沒有問題4
[討論] 醫生市長其邁會就這樣算了？如題 高雄八寶冰 沒衛生 導致兒童病菌感染 恐洗腎 醫生市長怎麼處置才好 店家還說 想再服務鄉親20 30年1
[問卦] 為何猴痘傳播素肚沒那麼快就是說啊 暖市社畜在對資料，發現5月申裝光世代的人數 比二月份多出245人次，平均一個月增加123人 但是猴痘每月大概15～20人在增加 會不會是因為三溫暖的高溫蒸氣跟熱水![[問卦] 為何猴痘傳播素肚沒那麼快](https://i.imgur.com/4uwZNXjb.jpg "[問卦] 為何猴痘傳播素肚沒那麼快")
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Re: [問題] 為何獸醫都是乾食派居多？first 生食 = 溼食的一種 所以 "溼食對於糖尿病治療比乾乾好，這有實驗支持" apply to 生食 另 我一直都強調了 請把你的問題反過來問 一樣是無解 你乾乾比溼食好、比生食好的實驗在那？![Re: [問題] 為何獸醫都是乾食派居多？](https://i.imgur.com/8cbm79lb.png "Re: [問題] 為何獸醫都是乾食派居多？")
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Re: [問卦] 醋飯是日料店的基本嗎很好奇這醋飯會有多難吃 會比連鎖的日料難吃嗎，連鎖日料SOP師傅做的品質，日料餐廳會做不來嗎， 還是因為價格兜不上，如果是亂噴，小餐廳老闆揮拳也可能 --
[問卦] 有技術的日料,要吃飽要多少錢?好像有人說日料沒啥技術 確實 他的聊天室調查好像也沒啥技術,一個被選舉人能有9X%支持率 不過說真的,在桌上的生食確實只要新鮮就有基本盤,阿不過有沒有順筋切吃起來也有差吧? 窩看一些日本料理食譜,有些菜超級搞剛的,例如:碗物,要弄一堆才擠出那一點汁可以喝 有技術的日料,要吃飽要多少錢的八卦?
[問卦] 武漢肺炎還有高溫debuff嗎如題 記得去年這個病毒剛出道的時候，有研究說怕高溫，夏天就會降低傳播速率 照去年的感染狀況來看，好像真有那麼一回事 不過過了一年，今年夏天似乎各國感染數的增幅都較高 這個病毒到底還有沒有高溫debuff啊？
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[問卦] 建中生在脆怎麼會戰不贏![[問卦] 建中生在脆怎麼會戰不贏](https://i.imgur.com/fF2RAcZb.jpeg "[問卦] 建中生在脆怎麼會戰不贏")
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[問卦] 等等，麥當勞這波傻鳥風向應該沒錯吧？55
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[爆卦] 未來可能新增的放假日![[爆卦] 未來可能新增的放假日](https://i.imgur.com/WLFwcuYb.jpeg "[爆卦] 未來可能新增的放假日")
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[問卦] 幹嘛抵制麥當勞==a17
[問卦] 日本生牛肉你敢吃嗎？![[問卦] 日本生牛肉你敢吃嗎？](https://i.imgur.com/kPakiAOb.jpeg "[問卦] 日本生牛肉你敢吃嗎？")
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[問卦] 台灣已經沒人相信司法了吧？52
Re: [新聞] 快訊／法院裁柯文哲等被告交保 北檢：已![Re: [新聞] 快訊／法院裁柯文哲等被告交保 北檢：已](https://i.imgur.com/Zb5pjljb.jpeg "Re: [新聞] 快訊／法院裁柯文哲等被告交保 北檢：已")
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[問卦] 認真問 麥當勞除了開除還能幹嘛![[問卦] 認真問 麥當勞除了開除還能幹嘛](https://i.imgur.com/w2SunBob.jpg "[問卦] 認真問 麥當勞除了開除還能幹嘛")
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