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Re: [新聞] 工讀生做的!抹布水牛肉麵老闆「看影片驚呆」嘆:頂多

看板Gossiping標題Re: [新聞] 工讀生做的!抹布水牛肉麵老闆「看影片驚呆」嘆:頂多作者
brandley
(過了幻想期的雙魚)
時間推噓36 推:39 噓:3 →:46

先聲明是特例

小弟年輕時曾在某知名連鎖牛排店打工(外場)

內場廚房的環境地板一定會有條水管持續放水

好隨時可以把掉在地上的各種東西例如油、醬汁、熱炒菜渣、三色豆等等沖入排水孔蓋裡

好巧不巧師父夾起煎好的牛排不小心掉在地上

在廚房的大家都傻眼,正想師父會怎麼處理的時候

他直接把地上的牛排夾起來放在煎板上正反面再煎一下

當沒事就夾到鐵板上出菜了


還有一次客人比較多,大家忙到三色豆來不及添加到鐵罐子裡

從冰箱拿出來剪開倒入鐵桶大概需要耗費30秒的時間

當我正拿起剪刀要剪開三色豆包裝

這時師父直接把散在桌上的三色豆直接用手撥到有牛排的鐵板上

「好,出菜」


吃到飽的buffet,有些菜比較容易壞,例如紅豆、毛豆等等

紅豆通常聞到一點點酸味就整個碗公倒掉沒問題

至於能炒的菜如果只有一點點酸味

師父就會拿到廚房加工變成重口味料理

所以各位如果去吃buffet看到重口味的菜

請多加確認它新不新鮮,或者直接略過會比較簡單


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.35.185 (臺灣)
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NaoGaTsu 06/06 01:06哪間,我吐了。

有buffet吃到飽的那一間 為了不造成多數人的恐慌,那間在中和 只是廚房在大家看不到的內場都要自己多保重就是

k4653 06/06 01:06.......

firetim 06/06 01:06有夠沒水法= =

firetim 06/06 01:06

zpeople0116 06/06 01:06落後地區餐廳日常

ME13 06/06 01:08因該很多人不吃牛

還有豬排、魚排可以選擇哦

conqueror507 06/06 01:12台灣不意外....

lolicontrol 06/06 01:13….

magamanzero 06/06 01:14不易外 炸物本身就...

Arsenalhenry 06/06 01:17嘔嘔嘔

pokyhoyo 06/06 01:18不要再說了...我不想自己煮飯 很累

keyman2 06/06 01:19一定是都市傳說 嚇不倒我的

sturmpionier 06/06 01:21白斬雞>滷雞腿>炸雞>椒麻雞>宮保雞

borissun 06/06 01:22有聽過類似的,所以糖醋就是一種重口味

sturmpionier 06/06 01:22基本上就是這樣逐步蓋上去 消腥味

sturmpionier 06/06 01:22上午沒賣掉下午變滷雞腿 隔天炸雞腿

sturmpionier 06/06 01:23隔天下午變椒麻雞再賣不掉加工便當

sturmpionier 06/06 01:23變宮保雞、雞咖哩 隔天擺攤賣上班族

darkbrigher 06/06 01:24冷凍食品也是阿 過期的有味道就丟掉

darkbrigher 06/06 01:24或是拿去作更重口味的東西 沒味道的

darkbrigher 06/06 01:24換個包裝標籤繼續賣

sturmpionier 06/06 01:25生鮭魚>握壽司>炙燒鮭魚>魚排>魚湯

你的例子那間不會有,因為太高級了一點,我比較有印象的只有豬耳朵→辣炒豬耳朵

※ 編輯: brandley (123.241.35.185 臺灣), 06/06/2023 01:30:52

RC8377 06/06 01:31以前朋友在牛排館打工也是看哪桌不爽就滴

RC8377 06/06 01:31抹布水在餐點上再送餐

avans 06/06 01:31推經驗談

andytaso 06/06 01:33正常吧,不然大賣場過期的肉....丟掉?

andytaso 06/06 01:33這叫做物盡其用?

darkbrigher 06/06 01:36樓上 吃出問題賠更多好嗎

jyings0303 06/06 01:39然後重口味是很多人美味下飯的來源xd

dong80 06/06 01:41裹麵皮炸的肉+糖醋醬 那口味要多重有多重

w8034372 06/06 01:42台北八卦處男肥宅最愛這味

jason0512 06/06 01:47當過兵的男人 什麼都敢吃了

jason0512 06/06 01:48進入軍中的廚房過後 我什麼都敢吃了

patrol 06/06 01:55租金食材越貴,成本越高的地方,越損失不

patrol 06/06 01:55起啊,不意外啦

vivianqq30 06/06 01:59直覺想到以前吃過牛排難吃到吃不完的

vivianqq30 06/06 01:59一家 自認接受度根本噴桶了 還能讓覺

vivianqq30 06/06 02:00得我難吃

ggirls 06/06 02:01吃出問題很難證明啦。免驚。

budaixi 06/06 02:05== 有做過幫廚的,這種會少見嗎,心照不

budaixi 06/06 02:05宣而已,然後再說當兵的廚房,有人晚上

budaixi 06/06 02:06去過嗎,天花板、地板、飲料機手電筒一

budaixi 06/06 02:06照,隔天你不會想再喝,然後碗盤是怎麼

budaixi 06/06 02:06洗的你知道嗎,太多了,當然我不是說全

budaixi 06/06 02:06都是這樣,只是你看不到而已。

KKsnow 06/06 02:06是不是老字號 在我家附近

KKsnow 06/06 02:07我是不是說太多了 來不及碼了

patrol 06/06 02:10嗯,作什麼晚上去呢,加熱之後天花板

patrol 06/06 02:10就可能掉東西下來了

patrol 06/06 02:12撈乾淨一點就沒事,軍中食材是最損失不起

patrol 06/06 02:12的地方呀

xangro 06/06 02:13不意外阿 眼不見為憑 看不到就覺得好吃

susanmm 06/06 02:20我看過某迴轉壽司師傅把不知道繞幾圈都乾

susanmm 06/06 02:20掉的鮭魚握壽司,擠上美乃滋炙燒一下,放

susanmm 06/06 02:20到更貴的盤子上

ageba 06/06 02:21你不要再說了.jpg

a35402382 06/06 02:29現在大部分外食本來就這樣啊 那是剛好

a35402382 06/06 02:29有看到 沒看到的一堆都更噁 反正我吃

a35402382 06/06 02:30的食物我沒看到就好

ryosuke234 06/06 02:43搞不好跟你說 非洲很多人沒牛排吃

nrxadsl 06/06 03:19中和該不會某個植物餐廳....

guppys2005 06/06 05:59中和那個餐點吃到飽牛排是有名的那間

guppys2005 06/06 05:59?我常去耶 噁...

vince02 06/06 06:23如果晚餐吃飯店buffet 住一晚常常隔天

vince02 06/06 06:24早餐可以看到熟悉的菜色 所以這種做法

vince02 06/06 06:24應該是常態了

saparpil 06/06 06:34哈哈不意外 鬼島尿性就是便宜行事

saparpil 06/06 06:35吃不死人 客人也沒看見 矇混闖關就行

philip81501 06/06 07:11靠..人爆多的那間喔

t4lin 06/06 07:26這牛排最後出菜時會不會附帶三色豆

widec 06/06 07:37很正常啦 台灣人的衛生水準

ARTORIA 06/06 08:13笑死 還好我外食都買看得到的

ARTORIA 06/06 08:13台灣人的素質果真不敢恭維

cartoonss 06/06 08:36做吃的真的要拿出良心!還有衛生觀念

cartoonss 06/06 08:37

cccone 06/06 08:58比對後可能是在大賣場旁邊那一家

xc2v 06/06 09:12這種事一定會有的 有各種人存在

Andosinjo 06/06 11:10以前***家牛排某東部分店也是。

leisureman 06/06 11:21兩岸一家親欸,太有螂性了吧噁噁噁噁

missin 06/06 12:32了解

Aquariusland 06/06 12:35中和的牛排館 我只知道我家

yoosoemun 06/06 12:53

Cherng9527 06/06 14:09https://i.imgur.com/IpwHu0m.jpeg

圖 工讀生做的!抹布水牛肉麵老闆「看影片驚呆」嘆:頂多

soiloveu 06/06 15:02Omg

Peralta0424 06/06 16:25我X 或是 X家 牛排館 純度太低了

PunkGrass 06/06 20:21好噁!!

a894392000 06/07 01:02台灣人本性真的跟對岸一個樣的垃圾

a894392000 06/07 01:02吃的東西居然這樣搞