[問卦] 有沒有清朝宮廷甜點芸豆捲的八卦？

爆 

就我們以前學過的歷史課本 跟後來一堆網路上的講解歷史 慈禧太后就是害清朝滅亡的罪人 他不讓光緒改革 把海軍的錢拿去蓋花園

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清朝末年，外敵環伺，大清朝不保夕 大家都知道，大清的實質統治者是慈禧 她最有名的是愛用義和團，招致天怒人怨 當時皇帝是愛新覺羅載湉，年號光緒，廟號德宗

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有本書叫「皇上吃什麼」，之前從圖書館借來看過。 內容就是介紹清朝皇帝的御膳，特別是乾隆與慈禧這兩個敗家子(女)， 在清朝歷代統治者中吃得最好、最講究，排場也最多。 舉幾個書中的有趣小故事： 清朝每個御廚通常只會做一兩道菜，終身在宮中任職就是煮那一兩道。

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本魯歷史讀得少,但是清朝末年的狀況課本都有寫 感覺現在中華民國的情況跟清朝末年87%像 清朝末年慈禧攝政,揮霍就算了,還搞了個8國聯軍 放權給光緒去搞,結果光緒重用啥都不會的覺青 (套句呂捷老師說的那些臣子的程度大概就是四叉貓等級的)

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聽說三不沾是清朝御用甜點 材料簡單 做法麻煩 但不沾鍋 不沾盤 不沾牙

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對! 你們知道慈禧是個老太婆! 她不至於是草包 但也不是明君 就是招來八國聯軍，害清朝國庫空虛

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破百道沒有，一餐幾十道、每道吃一口倒是日常。 先說明只吃一兩口是規矩，皇帝一道菜吃三口、這道菜會馬上撤掉， 從此幾個月到半年不會再出現，免得有人發現皇帝的喜好而伺機下毒。 滿清入關後，剛開始還維持關外滿族燒烤野味為主的菜色， 後來續用部分明朝的山東御廚，清帝桌上會有少數山東與北方菜色。

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從自立軍事件來看 其實光緒帝還有救 自立軍事件簡單講就是保皇派跟革命派聯手趁八國聯軍進軍北京時北上營救光緒帝 建立一個滿人皇帝漢族執政的內閣國家 假設轉生到戊戌政變後被軟禁的光緒帝 在八國聯軍進軍北京 慈禧準備逃去長安時就要準備南下

大家安安，這次要分享的甜點有超多不同的名稱和變化，蛋糕捲、瑞士捲、虎皮捲、奶凍 捲...等等，本質上就是把薄薄的海綿蛋糕加上配料後，捲成圓柱體而成的甜點。所以這 次分享最基礎的原味做法，蛋糕口味的變化和配料的選擇，就依自己的喜好做調整吧~ 成品照： 影片版：

圖文網誌： 伍參陸.手作甜點 地址：台南市北區文賢路1122巷31號 電話：0979727917 營業時間：星期五、六 12:30~18:00 (若完售則提早收攤) (星期一~四、日公休)